مصرف زیاد شیرینی در درازمدت طوری به سیناپس‌های مغزی آسیب می‌زند که توانایی یادگیری و یادآوری دچار مشکل شوند. در این بین، مصرف غذاهای حاوی امگا 3 می‌تواند تا حد زیادی از مغز در برابر این آسیب محافظت کند.

با تهیه یک تارت سیب خانگی می‌توانید از طعم جاودانه سیب‌های تازه و کاملاً پخته شده همراه با پوسته کره‌ای و ترد یک دسر عالی لذت ببرد. درست کردن تارت سیب در خانه به شما امکان کنترل کامل بر روی مواد را می‌دهد و به شما اجازه می‌دهد طعم، شیرینی و بافت این دسر را مطابق با ترجیحات خود تهیه کنید.

کلوچه لیمویی یکی از پرطرفدارترین نوع کولوچه‌هاست از این رو ما برای شما طرز تهیه آن را در این مطلب آماده کرده‌ایم.

احسان جوی سرپرست اداره کل صنعت، معدن و‌ تجارت آذربایجان غربی در آیین گرامیداشت روز ملی قناد: ▫️صنف قنادی و تولید شیرینی‌جات هنر است و از شاخصه انتقال شور و شعف به مردم برخوردار است. ▫️در استان آذربایجان غربی تعداد ۱۵۲هزار و ۵۶۹ فقره پروانه کسب صنفی و ۲۹ هزار و ۸۴۲ فقره پروانه کسب صنفی تولیدی در …

بر اساس یک مطالعه جدید، نوشیدنی‌های قندی با توجه به تاثیر آن‌ها بر احتمال افزایش خطر مرگ ممکن است طعمی تلخ از خود به جا بگذارند. در واقع نوشیدنی‌های شیرین سالانه باعث بیش از ۳۳۰ هزار مرگ ناشی از دیابت و بیماری‌های قلبی و عروقی می‌شوند.

یادگیری طرز تهیه انواع فاج شکلاتی چیزی فراتر از تسلط بر یک دستور غذای خوشمزه است. درست کردن فاج شکلاتی سفری به هنر درست کردن یک دسر جاودانه است. این دسر را برای جشن‌ها، داشتن یک میان وعده خوشمزه یا صرفا افزایش مهارت خود در شیرینی پزی تهیه کنید.

مغز ما به طور طبیعی به مواد قندی واکنش مثبتی نشان می‌دهد. قندها باعث ترشح دوپامین، هورمون مرتبط با احساس لذت و شادی، در مغز می‌شوند. این فرآیند به نوعی شبیه مکانیزم اعتیاد عمل می‌کند.

اگر تا به حال لبو را فقط به شکل داغ مصرف کرده‌اید، پیشنهاد می‌کنیم دسر خوشرنگ کرم لبو را در خانه درست کنید و از طعم و بافت متفاوت این خوراکی خوش‌طعم زمستانی لذت ببرید. تهیه آن زمان زیادی نمی‌برد و مواد اولیه آن در دسترس است.

تاتلی نارنگی دسری زمستانی با بافت لطیف و طعمی متفاوت است که می‌توانید زمستان امسال آن را به راحتی در خانه تهیه کنید. دستور تهیه این دسر متفاوت و خوش‌رنگ را آموزش داده‌ایم.

چه چیزی بهتر از عصری دل‌انگیز با چای گرم و طعم شیرین گوش فیل می‌تواند حال و هوای شما را تغییر دهد؟ گوش فیل، شیرینی سنتی ایرانی با بافت ترد و طعمی بی‌نظیر، نه تنها یادآور خاطرات کودکی و دورهمی‌های خانوادگی است، بلکه ترکیبی از هنر آشپزی و مزه‌ای دلپذیر است که هیچ‌گاه قدیمی نمی‌شود.

النا ایگناتیکوا متخصص تغذیه توصیه می‌کند با ترک شیرینی‌جات سیستم ایمنی بدن را تقویت کنید.

النا ایگناتیکوا متخصص تغذیه توصیه می‌کند با ترک شیرینی‌جات سیستم ایمنی بدن را تقویت کنید.

النا ایگناتیکوا متخصص تغذیه توصیه می‌کند با ترک شیرینی‌جات سیستم ایمنی بدن را تقویت کنید.

همه ما می‌دانیم که مصرف قند و شکر بیماری‌زاست اما کنار گذاشتن آنها از غذای روزانه هم دشوار است، اما جایگزین‌های مناسبی در میان مواد غذایی برای آنها وجود دارد که تا حد زیادی هوس خوردن شیرینی جات را کم می‌کند.

همه ما می‌دانیم که مصرف قند و شکر بیماری‌زاست اما کنار گذاشتن آنها از غذای روزانه هم دشوار است، اما جایگزین‌های مناسبی در میان مواد غذایی برای آنها وجود دارد که تا حد زیادی هوس خوردن شیرینی جات را کم می‌کند.

میل به شکر به تدریج از دوران کودکی تا بزرگسالی به یک عادت تبدیل می‌شود. اما شاید بسیاری از ما متوجه نباشیم که این هوس‌های ناگهانی منجر به افراط در خوردن غذاهای فرآوری شده و شیرین می‌شود که ممکن است اثرات طولانی مدت بر سلامت و تندرستی داشته باشد.

زیاده‌روی در مصرف شیرینی ممکن است مزاج بدن را به سمت سودایی شدن سوق دهد. این حالت می‌تواند باعث بروز علائمی مثل اضطراب، افسردگی و مشکلات پوستی مانند خشکی و تیرگی شود.

از نان توتک به عنوان یک میان وعده مقوی و خوشمزه برای مدرسه بچه‌ها نیز می‌توانید استفاده کنید.

ژله خوراکی خوشمزه‌ای است که می‌تواند با ظاهر زیبا و جذاب خود زینت‌بخش سفره شما شود و برای مهمانی‌ها به آن جلوه خاص دهد.

تحقیقات جدید نشان می‌دهد که افرادی که میل شدیدی به مصرف شیرینی‌جات دارند، بیشتر در معرض خطر ابتلا به افسردگی، دیابت و سکته مغزی هستند. این مطالعه که بر روی ۱۸۰ هزار داوطلب انجام شده، رابطه بین انتخاب‌های غذایی و سلامت روان و جسم را بررسی کرده است.

شبی که بلندترین شب سال است، می‌تواند با دسری ویژه و متفاوت مثل چیز کیک انار شیرین‌تر و خاص‌تر شود. تصور کنید در کنار خانواده و دوستان، چیز کیک انار با طعمی خامه‌ای و بافتی نرم، بر سفره شب یلدا قرار گیرد. این دسر با طعم خاص انار و بافت دل‌چسب چیز کیک، شما را به دنیایی از لذت و خوشمزگی خواهد برد.

اگر مهمان سرزده برای شما آمد و خواستید از آن‌ها پذیرایی کنید یا اینکه به دنبال یک خوراکی خوشمزه برای روزهای سرد پاییز هستید، کیک ساده با شیر پیشنهاد ما به شما است که به آسانی و با استفاده از ارزان‌ترین مواد اولیه موجود در خانه آماده می‌شود.

اگر دوست دارید سفره شب یلدا را با خوراکی‌هایی که ظاهر متفاوتی دارند تزئین کنید، کیک کاج یک انتخاب هیجان‌انگیز است. این کیک زمستانی با ساده‌ترین مواد اولیه درست می‌شود و ظاهری هیجان‌انگیز دارد.

با این که مصرف گهگاه شیرینی جات خوب است، اما مصرف مداوم یا بیش از حد آن می‌تواند اثرات منفی جدی بر بدنتان داشته باشد.

پس از موج گرانی محصولاتی نظیر میوه و آجیل در آستانه شب یلدا، این بار نوبت به شیرینی رسیده و این محصول هم نسبت به سال گذشته افزایش چشمگیری در قیمت‌ها پیدا کرده است.

رولت‌ها شیرینی‌های محبوبی هستند که در طعم‌های متنوع درست می‌شوند. رولت هندوانه با ظاهری شبیه هندوانه، برای اضافه کردن یک طعم شیرین و متفاوت به سفره یلدا انتخاب خوبی است. فوت و فن‌های درست کردن رولت هندوانه را آموزش داده‌ایم.

با یادگیری طرز تهیه کیک پاییزی می‌توانید در روزهایی از سال که سرمای هوا انرژی‌ها را می‌کاهد، عطر و رنگی گرم و تازه به فضای خانه‌تان ببخشید و با صرف عصرانه‌ای دل‌چسب برای روزهای پیش‌رو آماده شوید. اما مگر کیک تولد پاییزی با دیگر کیک‌ها تفاوت دارد؟

کیک شیر یک کیک ساده و کلاسیک است که هر کسی می‌تواند آن را در کمترین زمان در خانه تهیه کند. این کیک با حداقل مواد لازم تهیه می‌شود و اغلب برای ایجاد ظاهری شبیه به بارش برف، پودر قند روی آن می‌ریزند یا با خامه و میوه‌هایی مانند توت فرنگی سرو می‌کنند.

کیک مایونز شکلاتی یکی از انواع کیک‌های شکلاتی خوشمزه با بافت خیس و لطیف است که سس مایونز به عنوان بخش جدانشدنی آن طعمی لذیذ به کیک می‌بخشد.

هم کیک خوراکی محبوبی است، هم بستنی، حالا تصور کنید دسری که از ترکیب این دو خوشمزه درست شده باشد چه طعم دلچسبی خواهد داشت؟ برای شب یلدای امسال، دست به کار شوید و در خانه کیک‌بستنی هندوانه‌ای درست کنید.

اگر به دنبال پخت و سرو کیکی خاص و پرطرفدار برای مهمانی‌ها، جشن‌ها یا حتی دورهمی‌های خانوادگی هستید، کیک ردولوت بهترین انتخاب است. این کیک خوش ‌رنگ و لطیف که با طعمی جذاب و لایه‌هایی از خامه‌ی پنیر مزین شده است، بدون شک توجه هر کسی را به خود جلب می‌کند.

باقلوا در بسیاری از کشورهای خاورمیانه به عنوان دسر جشن‌ها و مراسم مختلف استفاده می‌شود. این دسر ترکیه‌ای از لایه‌هایی از شیرینی‌های ترد و کره‌ای فیلو ساندویچ گردوی خرد شده با هل و آغشته به شربت درست می‌شود.

شکلات داغ و خوشمزه می‌تواند در یک روز دلگیر زمستانی، بسیار آرامش‌بخش باشد. همچنین بوی آشپزخانه دنج شما را فوق‌العاده می‌کند و برای سلامت روح بسیار مفید است. این زمستان را با یک لیوان هات چاکلت راحت سپری کنید. طرز تهیه شکلات داغ بی‌اندازه مغذی، خوش‌طعم و بسیار رضایت‌بخش محسوب می‌شود.

وقتی به شب یلدا نزدیک می‌شویم، این احساس که قرار است دوباره اعضای خانواده و دوستان دور هم جمع شوند، شور و اشتیاق زیادی در ما ایجاد می‌کند. در چنین شبی مطمئناً کم نمی‌گذاریم و بهترین مواد غذایی و خوراکی را درست می‌کنیم تا همه در کنار هم لذت ببریم.

در روزهای سرد سال هیچ چیزی لذت بخش از از خوردن یک دسر گرم به همراه چای یا قهوه نیست. احساس گرمای ناشی از خوردن یک دسر لذیذ و گرم آنقدر شیرین است که می تواند خستگی یک روز پرمشغله را از یادتان ببرد.

موس‌کیک انار با لایه کیک اسفنجی و خامه، عطر و طعم دلچسبی دارد که آن را به گزینه‌ای مناسب برای یک عصرانه سالم تبدیل می‌کند. دستور تهیه این موس‌کیک متفاوت را با انار، میوه محبوب این فصل، آموزش داده‌ایم.

همدان ـ رئیس اداره میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی شهرستان اسدآباد از برپایی جشنواره و مسابقه پخت غذاهای سنتی و شیرینی در اسدآباد خبر داد.

چیزکیک انار با بافت لطیف و خامه‌ای، طعم ترش و شیرین و رنگ جذاب، یکی از بهترین کیک‌هایی است که می‌توانید پاییز و زمستان در خانه درست کنید.دستور تهیه چیزکیک انار خانگی را برایتان آموزش داده‌ایم.

در این فصل می‌توانید با میوه پرخاصیت و خوش‌رنگ و لعاب انار کیک‌های متنوع زیادی برای اعضای خانواده آماده کنید. کاپ کیک یکی از گزینه‌های خوش‌طعم برای تهیه یک دسر اناری خانگی است.

تارت نوعی کیک کم‌شیرین با لایه بیسکوئیتی است که می‌توان با استفاده از میوه‌های متنوع، طعم‌های مختلفی از آن را درست کرد. تارت انار یکی از کیک‌های محبوب است که طعم و رنگ متفاوتی دارد.روش تهیه تارت انار را آموزش داده‌ایم.

خبرآنلاین: گاهی‌اوقات انتخاب اینکه صبح‌ها چه بخوریم سخت می‌شود اما بنابه گفته پزشکان این ۵ ماده خوراکی را هرگز صبح‌ها نخورید بیشتر مواقع صبح‌ها برای شروع فعالیت‌های روزمره‌مان عجله داریم و به همین دلیل ممکن است به غذایی که صبحانه‌ها می‌خوریم دقت نکنیم. اما بنابه گفته پزشکان ۵ ماده غذایی زیر را که سرشار …

پاناکوتا یک دسر لطیف با بافت خامه‌ای است که به صورت سرد سرو می‌شود. پاناکوتای انار طعم متفاوتی دارد و می‌تواند یک دسر مناسب برای فصل زمستان باشد. دستور تهیه پاناکوتای انار را در این گزارش بخوانید.

برای تهیه کیک پنیر یخچالی یا ساده، مهم نیست که رسپی شکلاتی را انتخاب کنید یا انار را، بلکه مهم رازی است که چیز کیک با بیسکویت و پنیر شما را خاص می‌کند.

حلوا یک شیرینی ایرانی و خاورمیانه‌ای محسوب می‌شود که طی سال‌ها و نسل‌ها، در شهرهای مختلف ایران، شیوه‌های پخت متنوعی را به خود گرفته است. حلوا بوتیکی یکی از شیوه‌های پخت حلوا محسوب می‌شود که در این سال‌ها مورد توجه بسیاری قرار دارد.

معاون نظارت، بازرسی و حمایت از مصرف کنندگان صمت چهارمحال و بختیاری گفت: طرح نظارت یلدایی با اولویت ویژه بر میوه فروشی‌ها، قنادی‌ها، آجیل فروشان، گل فروشی، میوه و تره‌بار، مواد پروتئینی، لوازم کادویی و انواع شیرینی‌جات نظارت می‌شود.

کماج در مازندران از شیرینی‌های بسیار قدیمی است و قدمتی طولانی دارد. این شیرینی را معمولا برای مناسبت‌های مختلفی تهیه می‌کنند.

ماکارون، شیرینی خوشمزه، لطیف و جذاب که امروزه در ویترین انواع شیرینی فروشی‌ها اشتها را به خود جذب می‌کند! اما آیا باید برای تهیه چند عدد ماکارون، هزینه و زمان زیادی گذاشت؟ خبر خوب این است که شما هم می‌توانید با چند ترفند ساده، این شیرینی‌های شگفت‌انگیز را به‌راحتی در آشپزخانه‌تان تهیه کنید!

طعم پای سیب یک طعم محبوب در میان شیرینی‌جات است اما ممکن است درست کردن آن زمانبر باشد، با این روش پای سیب را در نیم ساعت می‌توانید...

خداحافظی با هوس شیرینی، 2 روش ساده و موثر را بشناسید .

عضو هیئت مدیره شرکت پویش شیمی آزاد سبلان گفت: ماده اصلی ضایعات کشاورزی سلولز است. در این تغییرات شیمیایی سلولز تبدیل به ماده‌ای می‌شود که متیله شده تا بتوان از آن به عنوان غلیظ‌کننده و حجم‌دهنده موادغذایی ازجمله بستنی و شیرینی‌جات استفاده کرد.

دسرهایی که بر پایه میوه خوشرنگ انار تهیه می‌شوند، طعم متفاوت و ظاهر خوش آب و رنگی دارند. روکر انار یکی از این دسرهای ویژه برای روزهای سرد سال است که می‌توانید به راحتی آن را در خانه تهیه کنید. دستور تهیه آن را برایتان آماده کرده‌ایم.

چیزکیک می‌تواند خوراکی مورد علاقه کودکان در همه جهان باشد. چرا که تمام آنچه آنها دوست دارند، در آن یافت می‌شود. همینطور یکی از ساده‌ترین دسرها از نظر پخت و تهیه است. بنابراین طرز تهیه چیز کیک یخچالی با بیسکویت پتی بور را باید افراد خوش‌سلیقه‌ای که به مهمانی‌ها و کودک خود اهمیت می‌دهد، یاد بگیرند.

کیک لبو از کیک های خوشمزه و متفاوتی است که می‌توانید برای شب یلدا تهیه کنید؛ طرز تهیه کیک لبو در خانه را در این مطلب برایتان آماده کرده ایم.

ترکیب طعم تلخ شکلات با طعم ترش و شیرین انار، یک دسر خوشرنگ و خوش‌طعم پاییزی می‌سازد که می‌توانید خیلی راحت آن را در خانه تهیه کنید. دستور تهیه دسر شکلات تلخ و انار را در این گزارش دنبال کنید.

نارنگی با عطر و بوی بی‌نظیر و طعم هیجان‌انگیزش، یکی از بهترین گزینه‌های درست کردن چیزکیک میوه ای است.

خیلی راحت می‌توانید در خانه دسرهای اناری با طعم متفاوت تهیه کنید. مسقطی‌اناری یکی از این دسرهای خوشمزه مناسب فصل است.

پولکی از آبنبات‌های خوشمزه‌ای است که می‌توان آن را به صورت جداگانه یا همراه با نوشیدنی‌های گرم نظیر چای میل کرد و از طعم و عطر بی‌نظیری که دارد لذت برد، اما در تهیه‌ی این شیرینی خوشمزه از مقادیر بالایی شکر استفاده می‌شود؛ به همین جهت کالری بسیار بالایی دارد.

 برخی از عادت های غذایی هستند که سبب کاهش عمر می‌شوند از جمله پرخوری بیش از اندازه.

بکینگ پودر به عنوان یکی از ترکیبات اصلی صنعت کیک و شیرینی می‌تواند با وجود طعم خنثی خود، بافت نرم و لذیذی به کیک و دیگر مواد غذایی ببخشد.

خط سلامت: اگر کودکی دارید که عاشق شیرینی است، بهتر است از حالا به فکر مدیریت مصرف قند او باشید. مصرف زیاد قند می‌تواند مشکلات جدی مانند افزایش وزن و پوسیدگی دندان را برای کودکان به همراه داشته باشد.

در طرز تهیه تارت گلابی از مواد متنوعی مانند گلابی، تخم مرغ، ماست و کره استفاده می‌شود و به همین دلیل می‌توانید یک تکه از آن را در پک تغذیه مدرسه دانش آموزان قرار دهید.

در بسیاری از موارد، حذف نان و برنج از رژیم غذایی با هدف کاهش وزن انجام می‌شود. این نوع رژیم غذایی اغلب به دلیل کم‌کالری بودن به کاهش وزن کمک می‌کند. البته اگر رژیم لاغری با حذف نان و برنج با کاهش مصرف سایر غذا‌های پرکالری مثل فست فود، نوشیدنی‌های شیرین، شیرینی‌جات و غذا‌های سرخ‌شده همراه نباشد، نمی‌تواند …

مردی ویتنامی که هنرمندی بااستعداد و بسیار خلاق است، هنر مجسمه‌سازی خود را با پخت کیک ترکیب و زیباترین کیک‌های پرنسسی را تهیه کرده است.

همه ما می‌دانیم که مصرف شیرینی‌جات برای بدن مضر است، اما چگونه می‌توانیم جلوی میل به شیرینی را بگیریم؟ برای از بین بردن هوش شیرینی‌جات...

هرچه هوا رو به سردی می‌رود، انواع شیرینی و دسر پرطرفدارتر می‌شوند. با محصولات پاییزی می‌توانید خوش‌طعم‌ترین دسرها را در خانه درست کنید. دسر کدو حلوایی با شیره و انگور یکی از این دسرهای مقوی و پرخاصیت است.

بین انواع کیک و دسر، براونی با بافت نرم و لطیف محبوبیت زیادی دارد. با استفاده از ترکیب کدو حلوایی، شکلات، آرد و مواد دیگر، می‌توانید یک براونی کدو حلوایی لذیذ برای عصرانه‌های پاییزی آماده کنید.

اگر به فکر تهیه یک دسر پاییزی بر پایه کدو حلوایی به عنوان عصرانه هستید، دست به کار شوید و در خانه دسر کدو حلوایی با آرد برنج و شیر درست کنید. درست کردن آن وقت زیادی نمی‌برد و طعم متفاوت آن می‌تواند برای اعضای خانواده جذاب باشد.

شاید تصور کنید از کدو حلوایی فقط برای پخت انواع غذاها و سوپ‌ها استفاده می‌شود، اما بد نیست بدانید بافت نرم و لطیف و رنگ نارنجی این ماده غذایی برای درست‌ کردن دسرهای خوشمزه هم محبوبیت زیادی دارد. پودینگ کدو حلوایی یکی از این دسرهاست.

تصور کنید میوه و نان و لبنیات و... از سفره فردحذف شود؛ چه اتفاقی می‌افتد؟ درواقع فروکتوز در میوه‌ها که سرشار از مواد مغذی و ویتأمین هستند و لاکتوز در لبنیات که به‌شکل قند در بدن بروز پیدا می‌کنند ازضروریات و نیاز‌های بدن هستند و حذف آنها به‌معنای حذف قند نیست؛ بلکه آن قندی بایدحذف شودکه در قالب شیرینی‌جات …

تصور کنید میوه و نان و لبنیات و... از سفره ‌فردحذف شود؛ چه اتفاقی می‌افتد؟ درواقع فروکتوز در میوه‌ها که سرشار از مواد مغذی و ویتأمین هستند و لاکتوز در لبنیات که به‌شکل قند در بدن بروز پیدا می‌کنند ازضروریات و نیازهای بدن هستند و حذف آنها به‌معنای حذف قند نیست‌؛ بلکه آن قندی بایدحذف شودکه در قالب شیرینی‌جات …

پختن کیک لذتی است که لبخند را به چهره و عطری شیرین را به خانه می‌آورد. در حالی که اغلب فرهای سنتی همراه ما در آشپزخانه هستند، آیا می‌دانستید که می‌توانید کیک را در مایکروفر هم بپزیم؟

خط سلامت: افرادی که به شدت به خوردن شیرینی‌جات تمایل دارند، احتمال بیشتری برای ابتلا به افسردگی دارند.

افرادی که میل شدیدی به خوردن شیرینی‌جات دارند، در خطر بیشتری برای ابتلا به افسردگی هستند.

افرادی که میل شدیدی به خوردن شیرینی‌جات دارند، در خطر بیشتری برای ابتلا به افسردگی هستند.

افرادی که میل شدیدی به خوردن شیرینی‌جات دارند، در خطر بیشتری برای ابتلا به افسردگی هستند.

دونات لقمه‌ای یک مدل دونات فوری است. دونات در اصل یک شیرینی خوشمزه و قدیمی است که در دسته پیراشکی‌ها قرار می‌گیرد.

افرادی که میل شدیدی به خوردن شیرینی‌جات دارند، در خطر بیشتری برای ابتلا به افسردگی هستند.

افرادی که میل شدیدی به خوردن شیرینی‌جات دارند، در خطر بیشتری برای ابتلا به افسردگی هستند.

براساس پژوهشی جدید، افرادی که به شیرینی‌جات علاقه وافری دارند، بیشتر در معرض خطر ابتلا به افسردگی، دیابت، بیماری‌های قلبی و سکته هستند. در این پژوهش ۱۸۰ هزار نفر مورد بررسی قرار گرفتند و محققان از هوش مصنوعی برای بررسی داده‌ها بهره بردند

از قدیم، نان به‌عنوان یکی از مهم‌ترین خوراکی‌ها در میان انواع غذاها شناخته می‌شود. در اصل نان گزینه‌ای کامل و ایده‌آل برای تأمین انرژی است.