روغن کنجد، به دلیل خواص درمانی فراوان، از دیرباز در آشپزی و طب سنتی مورد استفاده قرار می‌گرفته است. میزان کالری روغن کنجد و ارزش غذایی...

سالاد اسفناج با مرغ گریل شده یکی از خوشمزه‌ترین انواع سالاد اسفناج است که برای درست کردن آن ابتدا باید مرغ را با سس خردل، روغن زیتون...

خط سلامت: بورانی کاهو یک ترکیب خوشمزه و ساده از ماست و کاهو است که به راحتی می‌توانید آن را در منزل تهیه کنید. این خوراکی لذیذ با اضافه کردن سیر، روغن زیتون، گردو و ادویه‌های متنوع، عطر و طعمی بی‌نظیر به خود می‌گیرد و به عنوان یک چاشنی مقوی و خوش‌طعم در کنار انواع نان سرو می‌شود. در این مطلب، علاوه بر …

رکنا: روغن خراطین یک محصول طبیعی است که از کرم‌های خاکی استخراج می‌شود. این روغن در طب سنتی و به‌ویژه در درمان‌های خانگی برای بهبود وضعیت پوست، مو و حتی برخی از مشکلات جسمانی استفاده می‌شود.

املت شاپوری یا املت لوبیا یکی از خوشمزه‌ترین صبحانه‌های استان گیلان و شهر رشت است که برای پخت آن باید ابتدا رب گوجه را در روغن سرخ کرده و...

استفاده از ماسک لب خانگی یکی از بهترین راه‌ها برای حفظ رطوبت، زیبایی و سلامت لب‌های شماست. می‌توانید با استفاده از مواد طبیعی مانند روغن...

برای نرم کردن چرم خشک شده راهکارهای متعددی وجود دارد. استفاده از انواع روغن و واکس در کنار کمک گرفتن از ترفندهای مختلف به شما کمک می‌کند که دوباره بافتی نرم به چرم ببخشید...

کاکا کدو حلوایی یک دسر گیلانی بسیار خوشمزه است که با کدو حلوایی درست می‌شود. در طرز تهیه این دسر، آن را مانند کوکو در روغن سرخ کرده و از...

بالنگ یکی از مرکبات گرمسیری است که خواص بسیار زیادی دارد. روغن بالنگ یکی از روغن‌هایی است که می‌توانید بدون نیاز به مواد اولیه زیاد یا خاص...

در دنیای مراقبت از پوست و مو ترکیبات مفید زیادی وجود دارند که هر کدام به نوعی می‌توانند سلامت و زیبایی ظاهری ما را بهبود ببخشند. برخی از این ترکیبات به دلیل خواص متعددی که دارند و همچنین توانایی آن‌ها در سازگاری با انواع پوست و مو جایگاه ویژه‌ای را در میان مردم پیدا کرده‌اند.

کاچی یک دسر ساده و خوشمزه است که معمولا از ترکیب آرد گندم یا آرد برنج، روغن حیوانی یا کره، شکر، عسل یا شیره انگور و آب تهیه می‌شود. بعضی از افراد ممکن است برای افزایش ارزش غذایی و بهبود طعم این دسر از زعفران، گلاب، مغزیجات و انواع ادویه‌ها مثل هل و دارچین هم استفاده ‌کنند.

عاطفه شیبک، کارشناس تغذیه دانشگاه علوم پزشکی زاهدان، در خصوص خواص روغن زیتون گفت: مصرف روغن زیتون به ویژه نوع بکر آن می‌تواند تأثیرات مثبتی بر سلامت قلب و عروق داشته و سیستم ایمنی بدن را تقویت کند.

روغن پوست پرتقال یکی از مفیدترین انواع روغن‌های گیاهی است که برای درست کردن آن از روش پرس سرد استفاده می‌شود. در این مقاله می‌توانید با خواص روغن پوست پرتقال آشنا شوید.

بال مرغ یک غذای ساده یا یک میان وعده خوشمزه است که می‌توانید آن را در هواپز یا سرخ کن بدون روغن آماده کنید. درست کردن بال مرغ در سرخ کن...

پیش غذاهای جذاب به خاطر ترد بودن معمولا در روغن سرخ می‌شوند. اما در اینجا 6 پیش غذای سالم و ترد را می‌توانید در ایر فرایر درست کنید...

کارشناس ارشد گروه بهبود تغذیه جامعه مرکز بهداشت خوزستان گفت: برای انتخاب نوع روغن زیتون از نظر خواص تغذیه‌ای به ترتیب روغن زیتون فرابکر، روغن زیتون بکر و روغن زیتون تصفیه شده مناسب هستند.

خط سلامت: روغن درخت چای کاربردهای زیادی در انواع محصولات آرایشی و بهداشتی از جمله اسپری‌های ضد عفونی کننده، شستشوی صورت، شامپوها، روغن‌های ماساژ، کرم‌های پوست و شوینده‌های لباس دارد. همه اینها به خاطر ویژگی‌های منحصر به فردی است که در این گیاه وجود دارند.

به گفته یک پزشک متخصص طب سنتی ایران، اضطراب و نگرانی، استعمال دخانیات، قاعدگی، کم‌ خونی، مصرف برخی داروها، تیروئید، دیابت و کمبود انواع ویتامین‌ها از دلایل با شیوع بالای سردی اندام ها به خصوص دست و پاهاست و از دلایل با شیوع کمتر، ابتلا به دو بیماری شریان‌های محیطی و لوپوس را می‌توان نام‌برد.

روغن پرتقال، این روغن خوش‌بو، از جمله روغن‌هایی است که کاربردهای فراوانی در حوزه سلامت و زیبایی دارد. برای تهیه روغن پرتقال خانگی باید...

درست کردن روغن انار در خانه کار چالش برانگیزی به نظر می‌رسد اما با این روش بدون داشتن دستگاه خاصی می‌توانید در خانه...

خط سلامت: خواص روغن کرچک به دلیل ترکیبات غنی از اسیدهای چرب ضروری، انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی و خواص آنتی اکسیدانی و ضدقارچی در کمک به درمان برخی بیماری‌ها و زیبایی پوست و مو کمک کرده است.

با آشنایی با روش‌های درست استفاده از روغن زیتون در آشپزی، می‌توانید از خواص و طعم بی‌نظیر آن در انواع غذاها بهره‌مند شوید. این روغن سالم گزینه‌ای عالی برای سس‌ها، سالادها، پخت و پز با حرارت ملایم، و حتی سرخ کردن‌های کوتاه مدت است.

روغن زیتون انواع متفاوتی دارد و طعم و کاربرد هر یک از آن‌ها متفاوت است. در این مقاله می‌توانید با انواع روغن زیتون به طور کامل آشنا شوید.

سرخ کن بدون روغن یا همان هواپز یکی از محبوب‌ترین لوازم پخت و پز است که طرفداران زیادی دارد. اما ظروف قابل استفاده در سرخ کن بدون روغن...

در این مقاله، نحوه بررسی کیفیت روغن زیتون با کمک حس بویایی و چشایی را به صورت کامل به شما آموزش خواهیم داد.

ترشی قارچ یک ترشی خوشمزه است که معمولا به عنوان دورچین انواع غذاها مثل مرغ، ماهی و کباب نیز سرو می‌شود. تهیه ترشی قارچ با روغن زیتون از...

آماده کردن پیاز داغ در شرایط عادی به روغن زیادی نیاز دارد، اما شما می‌توانید با کمک گرفتن از ترفندهای مختلف، پیاز داغ بدون روغن یا با...

هواپز، ایر فرایر یا سرخ کن بدون روغن از دستگاه‌های پرطرفدار است که در پخت سریع‌تر و سالم‌تر غذاها به شما کمک می‌کند. راهنمای خرید هواپز...

در این مقاله، نکات مهمی که در زمان خرید روغن زیتون باید بدانید تا بهترین انتخاب را داشته باشید را با شما بررسی خواهیم کرد.

پیاز داغ از مواد اصلی است که در بسیاری از غذاها برای تزیین و طعم‌دهی استفاده می‌شود. تهیه پیاز داغ در سرخ کن بدون روغن و رژیمی کار سخت و...

خط سلامت: روغن زیتون به دلیل خواص بی‌نظیر برای سلامتی، از جمله غنی بودن از آنتی‌اکسیدان‌ها و چربی‌های سالم، به عنوان یک روغن محبوب و پرطرفدار شناخته شده است. اما آیا این به معنای آن است که باید برای همه انواع پخت و پز از روغن زیتون استفاده کنیم؟ پاسخ کوتاه این است: خیر.

شاید عجیب به نظر برسد، اما شما می‌توانید بدون هیچگونه دستگاه خاصی و در خانه روغن زیتون طبیعی تهیه کنید. برای روغن گیری زیتون در خانه باید...

گل های آفتاب گردان گل هایی با ساقه های بلندی هستند که از محصولات آن از جمله روغن و تخمه آفتاب گردان استفاده های بسیار زیادی می شود.

شاید برایتان عجیب باشد، اما روغن زیتون برای تمیزکاری آشپزخانه بسیار مفید و پرکاربرد است. از ترفندهای تمیزکاری آشپزخانه با روغن زیتون که...

یکی از ساده‌ترین و کاربردی‌ترین روش‌ها برای نپاشیدن روغن هنگام سرخ کردن، استفاده از پوست تخم‌ مرغ است. برای این کار باید ابتدا سراغ آماده...

گوجه‌ فرنگی خشک در روغن زیتون یک چاشنی بسیار خوشمزه و متفاوت است که در کنار انواع غذاها سرو می‌شود. برای تهیه این چاشنی در خانه باید از...

روغن کنجد یکی از محبوب‌ترین انواع روغن‌های گیاهی در غذاهای چینی و خاورمیانه‌ای است. برای تهیه روغن کنجد خانگی به روش چینی باید از دانه...

مرینیت کردن مرغ، فرایندی است که در آن تکه‌های مرغ را در مخلوطی از ادویه‌ها، روغن‌ها و سایر مواد استراحت می‌دهیم تا عطر و طعم آن‌ها در...

همانطور که می دانید روغن های گیاهی نقش مهمی در سلامت بدن ایفا می کنند که یکی از روغن های پرکاربرد روغن کوپایبا می باشد که در این مقاله شما را با خواص این روغن آشنا خواهیم کرد.

برای کسانی که دنبال سبک زندگی سالم یا در رژیم‌های غذایی لاغری هستند، این روش بهترین گزینه برای سرخ کردن بادمجان...

خط سلامت: روغن بنفشه، عصاره گرانبهایی از گل‌های بنفشه است که از دیرباز در طب سنتی برای درمان انواع بیماری‌ها مورد استفاده قرار می‌گرفته است.

نان کنجدی جادویی، نوعی نان بدون فر است که داخل روغن سرخ می‌شود و می‌توان آن را به راحتی در خانه تهیه کرد. برای درست کردن این نان خوشمزه...

برای نو کردن و نگهداری از ظروف چوبی راهکارهای متعددی وجود دارد. استفاده از برخی مواد و روغن‌ها به افزایش عمر ظروف چوبی کمک می‌کند و سبب...

کسانی که به سلامت بدن خود اهمیت می‌دهند و یا در رژیم‌های لاغری هستند بهتر است بادمجان را در هواپز سرخ کنند. سرخ کردن بادمجان در هواپز...

برای بهره‌مندی از روغن کنجد صددرصد طبیعی و باکیفیت می‌توانید به راحتی آن را در خانه تهیه کنید. برای این کار ابتدا باید...

تشخیص روغن زیتون اصل از چند روش مختلف امکان‌پذیر است. آگاهی از همه این روش‌ها برای شما حیاتی است. در این مقاله، نحوه تشخیص روغن‌زیتون‌های اصل از تقلبی را به شما...

چگونه می‌توانیم روغن رزماری خانگی درست کنیم؟ روغن رزماری را در چه مواردی می‌توانیم استفاده کنیم؟ مدت زمان نگهداری روغن رزماری چند وقت است؟

در این مقاله به شما طرز تهیه 3 روغن را آموزش می دهیم که برای رشد مو معجزه می کند.

خواص روغن مازولا: امروزه تعریف آنچه که به عنوان روغن آشپزی سالم و واجد شرایط وجود دارد، کمی گیج کننده است. انواع مختلف روغن مشتق شده از گیاهان وجود دارد که به

خواص درمانی روغن بادام شیرین: روغن بادام یکی از انواع روغن‌های گیاهی بوده که سرشار از مواد معدنی، ویتامین‌های مختلف، آنتی‌اکسیدان و چربی‌های مفید برای بدن

ته دیگ، یکی از جذاب‌ترین بخش‌های بسیاری از غذاهای ایرانی است. اما متاسفانه، خوردن ته دیگ برای افرادی که رژیم دارند معادل با مصرف مقدار...

سرخ کردن بادمجان با کمترین روغن یکی از چالش هایی است که اکثر بانوان خانه دار با آن مواجه هستند. برای حل این مشکل اساسی و استفاده از روغن...

روغن هسته گیلاس به دلیل خواص درمانی و زیبایی بی‌نظیرش، در صنعت آرایشی و بهداشتی جایگاه ویژه‌ای دارد. از فواید روغن دانه گیلاس برای پوست...

یکی از روغن‌های گیاهی محبوب، روغن هسته زردآلو است که به دلیل خواص زیادی که دارد، مورد توجه بسیاری قرار گرفته است. برای تهیه این روغن به...

روغن هسته آلبالو، از هسته‌های آلبالو استخراج می‌شود و به دلیل خواص درمانی و زیبایی فراوان، بسیار پرطرفدار است. برای تهیه این روغن با...

در این مقاله به 13 خواص شگفت‌انگیر روغن هسته گیلاس اشاره میکنیم.

بسیاری از افراد در سرخ کردن بادمجان با دو مشکل اصلی یعنی جذب زیاد روغن و تلخی آن روبرو هستند. برای گرفتن روغن اضافی بادمجان و تلخی آن...

روغن آرگان، با داشتن ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌های گوناگون، یکی از مفیدترین روغن‌ها برای مو است. در این مقاله، شما را با خواص روغن آرگان برای مو...

آیا به دنبال راهی طبیعی برای تقویت و رشد موهای خود هستید؟ روغن دانه انگور می‌تواند راه‌حل شما باشد. از دیرباز روغن دانه انگور برای رشد مو...

خط سلامت: روغن شمعدانی که از گل شمعدانی بومی آفریقا استخراج می شود، به دلیل خواص ضد باکتری، ضد قارچ و ضد التهابی اش شناخته شده است و می تواند به درمان انواع مشکلات سلامتی کمک کند. به تازگی، به دلیل فواید آنتی اکسیدانی و ضد میکروبی، به عنوان یک درمان خانگی برای ریزش مو محبوبیت یافته است.

چگوته روغن دنبه بدون بو درست کنیم. در این مقاله به طرز تهیه روغن دنبه بدون بو و خوش طعم اشاره می کنیم.

روغن جامد بهتر است یا مایع؟ آیا روغن جامد ضرر دارد؟ بهترین نوع روغن برای پخت و پز و سرخ کردن کدام است؟ کدام یک اثرات سوء کمتری بر سلامت بدن دارد؟

سیاه دانه با نام‌های مختلفی مثل دانه پیاز سیاه، زیره سیاه، شونیز و غیره شناخته می‌شود. برای آشنایی با خواص روغن سیاه دانه اکالابلاگ همراه باشید.

در این مطلب به کاربردها و خواص انواع روغن های درمانی می‌پردازیم.

روغن ترمز ضروری ترین عضو سیستم ترمز خودرو است که کمبود یا فاسد شدن آن تبعات جدی در پی خواهد داشت. باید انواع روغن ترمز و خواص آن را به خوبی شناخت.

روغن هسته انبه یکی از مفیدترین انواع روغن‌های گیاهی است که به راحتی می‌توان آن را در خانه تهیه کرد. برای درست کردن این روغن مغذی باید از...

روغن زیتون، با خواص فراوان خود، یکی از معجزات طبیعت در مراقبت از مو به شمار می‌رود. این روغن نه تنها به پیشگیری از ریزش مو کمک می‌کند، بلکه فولیکول‌های مو را تقویت کرده و بر اساس تحقیقات علمی، به افزایش دوام و زیبایی موها کمک شایانی می‌کند...خواص

تا زمانی که رشد کودک به پایان نرسیده است، کالری دریافتی روزانه کودک باید بین 40 تا 50 درصد از رژیم غذایی او باشد. در واقع نوزادان زیر دو سال که رژیم غذایی کم روغن مصرف می‌کنند، از نظر رشد قد یا وزن رنج می‌برند.

نوع روغن مویی که هر شخص استفاده می‌کند به عوامل مختلفی از جمله نوع مو، وضعیت پوست سر و ترجیحات شخصی بستگی دارد. در نهایت، یافتن تعادل و تعداد دفعات مناسب استفاده از روغن انتخابی شخصی است و برای هر کسی متفاوت از دیگری است. بنابراین برنامه‌ها و محصولات مختلفی را باید آزمایش کرد تا فهمید چه چیزی برای موهای …

استفاد از روغن های مانند روغن زیتون برای ماساژ فواید بسیار زیادی دارد از جمله این فوایدحفظ سلامتی پوست و کاهش درد مفاصل است.

زیتون، منبع غنی از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها، برخوردار از خواص بی‌نظیری برای سلامتی است. آنتی‌اکسیدان‌های موجود در زیتون نقش مهمی در حمایت از قلب داشته و به عنوان یکی از بهترین مواد غذایی برای سلامت قلب شناخته می‌شوند. علاوه بر این، روغن زیتون به دلیل داشتن خصوصیات آنتی‌اکسیدانی قوی، در …

زیتون، منبع غنی از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها، برخوردار از خواص بی‌نظیری برای سلامتی است. آنتی‌اکسیدان‌های موجود در زیتون نقش مهمی در حمایت از قلب داشته و به عنوان یکی از بهترین مواد غذایی برای سلامت قلب شناخته می‌شوند. علاوه بر این، روغن زیتون به دلیل داشتن خصوصیات آنتی‌اکسیدانی قوی، در …

روغن‌های گیاهی با تنوع فراوان و خواص منحصر به فرد خود، به عنوان یک منبع طبیعی ارزشمند در بهبود سلامت و زیبایی شناخته می‌شوند. روغن های طبیعی انواع مختلفی دارند که هر کدام برای درمان بیماری خاص مفید است.

دانه کنجد، دانه مغذی با رنگ های سفید، قهوه ای و سیاه است که کنجد سیاه آن دارای عطر بهتر و طعم قوی‌تر نسبت به انواع دیگر کنجد است.

زیتون به دلیل داشتن ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان دارای خواص بسیار است، آنتی اکسیدان‌هایی که آن را به یکی از دوست داران قلب تبدیل کرده و روغنی که در پیشگیری از برخی از انواع سرطان‌ها تاثیر فراوان دارد.

زیتون به دلیل داشتن ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان دارای خواص بسیار است، آنتی اکسیدان‌هایی که آن را به یکی از دوست داران قلب تبدیل کرده و روغنی که در پیشگیری از برخی از انواع سرطان‌ها تاثیر فراوان دارد.

تحقیقات جدید روی موش‌ها نشان می‌دهد که انواع چربی‌های مصرف‌شده در رژیم‌های کتو می‌تواند تاثیر قابل‌توجهی بر اثربخشی رژیم غذایی بر کاهش خطر ابتلا به سرطان داشته باشد. با توجه به نتایج این تحقیق که روی موش‌ها انجام شده رژیم غذایی کتو غنی شده با روغن ماهی به جلوگیری از تشکیل غدد سرطان ریه کمک می‌کند.

خورش پسته کوهی، یکی از انواع خورش های محبوب و پرطرفدار استان کرمانشاه می باشد. پسته کوهی و یا ونوشک، خواص بی شمار و عالی دارد که می توانید با درست کردن این خورش لذیذ و خوشمزه از خواص و فواید ارزشمند این گیاه بهره مند شوید.

نارگیل به دلیل دارا بودن آنتی‌اکسیدان‌های فراوان نظیر سلنیوم و ویتامین‌های‌ای و سی، منبع خوبی برای پیشگیری از انواع سرطان‌هاست همچنین اسیدهای چرب موجود در نارگیل و روغن آن می‌تواند به مهار رشد سلول‌های سرطانی ریه کمک کند.