فراشپز- بعید است که تا به حال کاهو را با سکنجبین نخورده باشید و با این چاشنی خوشمه، از یک سبزی در دسترس مثل کاهو، یک عصرانه دلچسب نساخته باشید. همراهی کاهو با

یک متخصص بهداشت مواد غذایی گفت: کاهوی اکسید شده معمولاً بی‌ضرر است و می‌توان آن قسمت‌ها را جدا کرد و بقیه کاهو را مصرف کرد، اما ممکن است طعم آن تغییر کرده باشد.

ازمزه‌ «کلروفیل» خوش‌تان‌ می‌آید؟ تعجب نکنید! ما هر روز مقدار زیادی کلروفیل همراه همین وعده‌های غذایی معمولی مصرف می‌کنیم؛ همراه خورشت آلواسفناج، بورانی اسفناج، سبزی‌خوردن، سالاد کلم، کاهو و... کلروفیل، رنگدانه‌ سبزرنگ گیاهان است.

خیار با داشتن ۹۶ درصد آب در آب‌رسانی به بدن رقیب کاهو محسوب می‌شود. به همین دلیل یک گزینه‌ی عالی برای آبرسانی بدن محسوب می‌شود.

خیار با داشتن ۹۶ درصد آب در آب‌رسانی به بدن رقیب کاهو محسوب می‌شود. به همین دلیل یک گزینه‌ی عالی برای آبرسانی بدن محسوب می‌شود.

کاهو دارای خواص بسیاریست که هم برای مادر و هم برای جنین لازم است مصرف سبزیجات از جمله کاهو در دوران بارداری بسیار مهم و ضروری است.

خیار با داشتن ۹۶ درصد آب در آب‌رسانی به بدن رقیب کاهو محسوب می‌شود. به همین دلیل یک گزینه‌ی عالی برای آبرسانی بدن محسوب می‌شود.

کاهو حاوی آنتی اکسیدان های مانند ویتامین C و سایر مواد مغذی مانند ویتامین A و K و پتاسیم است.

خط سلامت: کاهو یک ماده غذایی خوشمزه و بسیار مفید است که خوردن آن مزایای فراوانی برای سلامتی دارد.

متخصصان تغذیه نشان داده اند که خوردن یک رژیم غذایی سالم و متعادل، به ویژه سبزیجات برگدار، می تواند به بهبود سطح آمادگی جسمانی و بهبود خلق و خوی ما کمک کند.

نظر به این‌که در فصل بهار مرض حصبه در شهر مشاهده می‌شود، اداره‌ی صحیه و مشاغل و معاونت اجتماعی خاطر اهالی محترم را به اجرای دستورات صحی ذیل متوجه می‌دارد که ان‌شاءالله بدین وسیله حتی‌المقدور از ابتلا به این مرض محفوظ بمانید: ۱-  آب مشروبی را بجوشانند و استعمال نمایند. ۲- حتی‌المقدور از خوردن سبزیجات …

در روزگار فعلی سیزده‌بدر بیشتر به رسمی برای دور هم بودن، خوش‌گذرانی در طبیعت و خوردن آش رشته، کاهو سکنجبین و... تبدیل شده است، اما می‌توان پیشینه‌ و روایات مختلفی برای رد یا پذیرش نحس بودن این روز پیدا کرد. 

خیار با داشتن ۹۶ درصد آب در آب‌رسانی به بدن رقیب کاهو محسوب می‌شود. به همین دلیل یک گزینه‌ی عالی برای آبرسانی بدن محسوب می‌شود. با وجود آنکه بیشتر مردم خیار را در خانواده سبزیجات و صیفی‌جات جای می‌دهند، این ماده غذایی نوعی میوه به‌شمار می‌رود؛ میوه‌ای بسیار مغذی و آبدار. ایسنا در گزارشی نوشت: این

خیار با داشتن ۹۶ درصد آب در آب‌رسانی به بدن رقیب کاهو محسوب می‌شود. بنابراین، منبع بسیار خوبی برای آب‌رسانی است.

کاهو بسیار نازک و شکننده است، به همین دلیل به‌راحتی تجزیه می‌شود و مایعات زیادی تولید می‌کند.

 یک تحقیق تازه نشان داده است کاهویی که در محیط بی‌وزنی رشد می‌کند، بیشتر مستعد ابتلا به عفونت‌های بیماری‌زای انسانی است و می‌تواند به عفونت‌های باکتریایی مانند اشریشیا کلی و سالمونلا آلوده شود./عکس: پرورش کاهو در ایستگاه فضایی بین‌المللی

همه سبزیجات دارای مواد مغذی و مفیدی هستند، اما در این بین برخی از آنها در کاهش چربی شکمی بهتر از سایرین عمل می‌کنند. به‌طور مثال، اسفناج با دارا بودن فیبر و ویتامین K، در کاهش وزن بدن و جلوگیری از تجمع چربی در ناحیه شکم نقش دارد.