یک متخصص بهداشت مواد غذایی گفت: کاهوی اکسید شده معمولاً بی‌ضرر است و می‌توان آن قسمت‌ها را جدا کرد و بقیه کاهو را مصرف کرد، اما ممکن است طعم آن تغییر کرده باشد.

کاهو از سبزیجات پر خاصیت است همچنین برگ کاهو برای سلامت بدن هم بسیار مفید است و به درمان بیماری ها کمک شایانی می کند.

در این ویدئو یک آشپز آلمانی با مواد اولیه شامل: 5 عدد ران مرغ، پونه کوهی، فلفل سیاه، نمک، 3 قاشق غذاخوری روغن نباتی، کره 30 گرم 1 عدد پیاز، 1 هویج. 4 عدد سیب زمینی، 90 گرم عسل، 100 میلی لیتر سس سویا، س کچاپ شیرین 80 گرم، 2 قاشق غذاخوری خردل، 2 قاشق غذاخوری آب نصف لیمو، 2 حبه سیر، جعفری تازه خرد شده، …

احتمالا اسم دلمه کاهو کمتر به گوشتون خورده، اما باید بگیم که دلمه کاهو طعم و مزه خیلی خوبی داره و حتما به یه بار امتحان کردنش می ارزه.

کاهو از سبزیجات پر خاصیت است همچنین برگ کاهو برای سلامت بدن هم بسیار مفید است و به درمان بیماری ها کمک شایانی می کند.

خط سلامت: کاهو یخ یا آیسبرگ نوعی کاهو با برگ‌های سبز روشن و ترد است که به دلیل بافت آبدار و طعمی ملایم، در سالادها و ساندویچ‌ها بسیار محبوب است.

خط سلامت: کاهو رومی (Lactuca sativa) نوعی کاهو است که با برگ‌های بلند و متراکم، ساقه ضخیم و طعم کمی تلخ شناخته می‌شود.

رکنا: برگ کاهو یکی از سبزیجات رایج و پرمصرف در سراسر جهان است.

سالاد کاهو پیچ نوعی سالاد است که از برگ‌های پیچیده کاهو پیچ به عنوان پایه اصلی آن استفاده می‌شود.

شرکت‌کنندگان می‌توانند حلزون‌های خود را بیاورند یا یکی را از مجموعه موجود در مسابقه انتخاب کنند. جایزه نهایی یک جام نقره پر از برگ‌های کاهو برای حلزون برنده است. این مسابقات از سال ۱۹۶۰ درحال برگزاری است و امسال، بیش از ۱۵۰ حلزون با وجود شرایط بد آب و هوا، از جمله باران و تگرگ با یکدیگر به رقابت پرداختند. …

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: یک عدد کنسرو تن ماهی، 4 تا 5 برگ کاهو فرانسوی، خیارشور به مقدار لازم، نصف لیوان ذرت، یک عدد سیب زمینی، 2 قاشق غذاخوری شوید، 2 قاشق غذاخوری ماست تازه و 1 قاشق غذاخوری سس سفید این سالاد خوشمزه را درست می کند.

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: یک عدد کنسرو تن ماهی، 4 تا 5 برگ کاهو فرانسوی، خیارشور به مقدار لازم، نصف لیوان ذرت، یک عدد سیب زمینی، 2 قاشق غذاخوری شوید، 2 قاشق غذاخوری ماست تازه و 1 قاشق غذاخوری سس سفید این سالاد خوشمزه را درست می کند.

کاهو برگ قرمز یا کاهو فرانسوی قرمز یکی از سبزیجات سرشار از ویتامین K است که به دلیل ظاهر زیبایی که دارد برای تزئین سالاد و غذاهای مختلف مورد استفاده قرار می گیرد. در این مطلب شما را با خواص کاهوی برگ قرمز آشنا می کنیم.

کاهو از سبزیجات پر خاصیت است همچنین برگ کاهو برای سلامت بدن هم بسیار مفید است و به درمان بیماری‌ها کمک شایانی می‌کند.

کاهو از سبزیجات پرخاصیت است. همچنین برگ کاهو برای سلامت بدن هم بسیار مفید است و به درمان بیماری‌ها کمک شایانی می‌کند.

کاهو از سبزیجات پر خاصیت است همچنین برگ کاهو برای سلامت بدن هم بسیار مفید است و به درمان بیماری ها کمک شایانی می کند.

کاهو از سبزیجات پر خاصیت است همچنین برگ کاهو برای سلامت بدن هم بسیار مفید است و به درمان بیماری ها کمک شایانی می کند.

کاهو از سبزیجات پر خاصیت است همچنین برگ کاهو برای سلامت بدن هم بسیار مفید است و به درمان بیماری ها کمک شایانی می کند.

خط سلامت: ساندویچ نخود غذایی خوشمزه است که می توان با برگ کاهو آن را میل کرد.

کاهو یکی از محبوب‌ترین سبزیجات برگ‌دار است که در انواع سالادها، ساندویچ‌ها و غذاها استفاده می‌شود. اما گاهی اوقات ممکن است با تلخی ناخوشایندی در طعم آن مواجه شویم. این تلخی به دلیل وجود ماده‌ای به نام لاکتوکاریوم است که به طور طبیعی در کاهو وجود دارد

متخصصان تغذیه نشان داده اند که خوردن یک رژیم غذایی سالم و متعادل، به ویژه سبزیجات برگدار، می تواند به بهبود سطح آمادگی جسمانی و بهبود خلق و خوی ما کمک کند.

وقتی کاهو را در یخچال می‌گذاریم، بعضی از قسمت‌های برگ یا ساقه به رنگ قرمز یا مسی درآمده باشد، به دلیل آن است که وقتی کاهو برش می‌خورد یا آسیب می‌بیند، آنزیمی به نام پلی‌فنل اکسید از آن آزاد می‌شود که در مجاورت اکسیژن وارد شده و باعث تولید رنگدانه‌های قرمز و قهوه‌ای در کاهو می‌شود.

وقتی کاهو را در یخچال می‌گذاریم، بعضی از قسمت‌های برگ یا ساقه به رنگ قرمز یا مسی درآمده باشد، به دلیل آن است که وقتی کاهو برش می‌خورد یا آسیب می‌بیند، آنزیمی به نام پلی‌فنل اکسید از آن آزاد می‌شود که در مجاورت اکسیژن وارد شده و باعث تولید رنگدانه‌های قرمز و قهوه‌ای در کاهو می‌شود.

دنیای‌اقتصاد: شهر مصدر، مرکز پایداری و نوآوری ابوظبی، مزرعه عمودی سرپوشیده خود را با شرکت فناوری کشاورزی Alesca Technologies راه‌‌‌اندازی کرده است تا به چالش‌‌‌های امنیت غذایی کمک کند. این پروژه از تجهیزات خودکار و نرم‌‌‌افزار هوش مصنوعی برای پرورش انواع سبزی‌‌‌های برگ‌‌‌دار، کاهو و گیاهان تازه که فاقد …