کرمانشاه - ایرنا - مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان کرمانشاه گفت که با هدف کاهش وابستگی به واردات دانه های روغنی و استعداد بالای این استان برای پرورش زیتون، طرح توسعه این محصول در اولویت کاری قرار گرفته است.

فارس-ایانا-مدیر جهاد کشاورزی شهرستان بیضا از برداشت دو هزار و 168 تن زیتون روغنی در این شهرستان خبر داد و گفت: روغن استحصال شده از این محصول، جزو بهترین روغن‌های زیتون کشور محسوب می‌شود که علاوه‌ بر بازار داخلی به کشورهای حوزه خلیج فارس نیز صادر می‌شود.

رکنا:عبدالمجید شیخی، مشاور وزیر اسبق جهاد کشاورزی گفت:علیرغم این‌که محصولاتی مانند سویا و کلزا از نظر اقتصادی جذابیت‌هایی دارند، مصرف بسیار زیاد آب برای کشت آنها، توجیه‌پذیر نیست. محصولات جایگزین کم‌آب‌بر مانند زیتون، نه تنها مقاومت بیشتری به خشکسالی دارند، بلکه از نظر استراتژیک نیز به کاهش وابستگی کشور …

خط سلامت: آیا به دنبال روغنی سبک، طبیعی و مؤثر برای مراقبت از پوست و موهای خود هستید؟ روغن اسکوالان، که از منابع گیاهی پایدار مانند زیتون یا نیشکر تهیه می‌شود، یکی از بهترین انتخاب‌ها برای حفظ رطوبت، کاهش چین‌وچروک و بهبود سلامت موها است.

معاون مدیریت باغبانی جهاد کشاورزی گلستان از برداشت زیتون روغنی در باغات استان خبر داد.

امروز مصادف با روز جهانی درخت زیتون است که میوه آن در ایران به صورت یک چاشنی خوشمزه و خوش خوراک در کنار سایر ترشی‌ها و مواد اشتهاآور یاد در سالادها یا در زیتون پرورده استفاده می‌شود. اما شاید کمتر با خواص و ویژگی‌های این میوه یا دانه روغنی آشنا باشید.

«زیتون سبز و زیتون سیاه دو نژاد بیشتر شناخته شده در ایران است. زیتون سیاه روغنی‌تر و دارای کالری بیشتر و مفید‌تر و گران‌تر است. برای همین است که یک عده سودجو زیتون‌های سبز تولید داخل ایران را با تقلب با ترکیبات آهن مخلوط می‌کنند و با آهن رنگ سبز زیتون را به سیاهی می‌برند که این تقلب محسوب می‌شود و این …

مدیر باغبانی سازمان جهادکشاورزی استان قزین از برداشت زیتون روغنی ازسطح هفت هزار و ۴۰۷ هکتار از باغات این استان خبرداد.

مدیر باغبانی سازمان جهادکشاورزی استان قزوین از برداشت زیتون روغنی ازسطح هفت هزار و۴۰۷ هکتار از باغات استان خبر داد.

مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان کرمانشاه با اشاره به آغاز برداشت زیتون روغنی از باغات استان، گفت: بین سه تا پنج درصد زیتون کشور در این استان تولید می‌شود.

شهرستان طارم یکی از هشت شهرستان استان زنجان می‌باشد. این شهرستان در شمال استان قرار دارد. ارتفاع پایین و رطوبت کافی سبب شده است تا این مناطق شرایط بسیار مطلوبی در کاشت و پرورش درختان زیتون داشته باشد، به طوری که بیش از ۴۰ درصد زیتون کشور در شهرستان طارم تولید می‌شود. طارم با داشتن بیش از ۱۶ هزار هکتار …

روغن زیتون از میوه درخت زیتون به دست می‌آید. این درخت نخستین بار در کرانه‌های دریای مدیترانه پرورش یافت. روغن زیتون را با فشردن میوه زیتون به دست می‌آورند که دارای مقدار زیادی چربی سیر نشده است. روغن به وسیله خرد کردن کامل زیتون و جدا کردن روغن به وسیله روش‌های مکانیکی یا شیمیایی تولید می‌شود. این روغن …

عضو هیئت موسس شورای ملی زیتون گفت: برآوردها حاکی از آن است که میزان برداشت زیتون کنسروی و روغنی بیش از ۲ برابر سال قبل باشد.

عضو هیئت موسس شورای ملی زیتون گفت: برآوردها حاکی از آن است که میزان برداشت زیتون کنسروی و روغنی بیش از ۲ برابر سال قبل باشد.

عضو هیئت موسس شورای ملی زیتون گفت: برآوردها حاکی از آن است که میزان برداشت زیتون کنسروی و روغنی بیش از ۲ برابر سال قبل باشد.

مدیر باغبانی جهادکشاورزی گلستان گفت: با آغاز برداشت زیتون در این استان، پیش بینی می‌شود برداشت امسال با دو برابر افزایش درمقایسه با پارسال، درمجموع کنسروی و روغنی به دَه هزار تُن برسد.

مسئول بخش روغن‌ها، چربی‌ها و دانه‌های روغنی آزمایشگاه مرجع سازمان غذا و دارو راه‌های تشخیص روغن زیتون سالم را تشریح کرد و گفت: در روغن زیتون بکر به دنبال بوی سبزینگی باشید و بدانید که روغن زیتون خوب، طعم تلخی و تندی دارد.

ترشی انبه از جمله ترشی‌های معروف جنوب کشور است که طعم تند و تیز و قوق‌العاده‌ای دارد. طرز تهیه این ترشی بسیار ساده است و مواد اولیه زیادی نیاز ندارد.

کارشناسان مرکز مشاوره مصرف کنندگان در ایالت بایرن آلمان گزارش دادند که هر روغنی دارای نقطه ای است که به آن نقطه دود می گویند و هر چه این نقطه بالاتر باشد، روغن مقاومت بیشتری در برابر حرارت دارد و بنابراین برای استفاده و سرخ کردن مناسب است.

کارشناسان مرکز مشاوره مصرف کنندگان در ایالت بایرن آلمان گزارش دادند که هر روغنی دارای نقطه ای است که به آن نقطه دود می گویند و هر چه این نقطه بالاتر باشد، روغن مقاومت بیشتری در برابر حرارت دارد و بنابراین برای استفاده و سرخ کردن مناسب است.

زیتون به دلیل داشتن ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان دارای خواص بسیار است، آنتی اکسیدان‌هایی که آن را به یکی از دوست داران قلب تبدیل کرده و روغنی که در پیشگیری از برخی از انواع سرطان‌ها تاثیر فراوان دارد.

مطالعات محققان نشان می‌دهد که اسید اوائیک موجود در زیتون و روغن زیتون ممکن است فشار خون را نیز کاهش دهد. فشارخون و کلسترول بالا هر دو از عوامل خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی هستند.

زیتون به دلیل داشتن ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان دارای خواص بسیار است، آنتی اکسیدان‌هایی که آن را به یکی از دوست داران قلب تبدیل کرده و روغنی که در پیشگیری از برخی از انواع سرطان‌ها تاثیر فراوان دارد.

زیتون به دلیل داشتن ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان دارای خواص بسیار است، آنتی اکسیدان‌هایی که آن را به یکی از دوست داران قلب تبدیل کرده و روغنی که در پیشگیری از برخی از انواع سرطان‌ها تاثیر فراوان دارد.

زیتون به دلیل داشتن ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان دارای خواص بسیار است، آنتی اکسیدان‌هایی که آن را به یکی از دوست داران قلب تبدیل کرده و روغنی که در پیشگیری از برخی از انواع سرطان‌ها تاثیر فراوان دارد.

زیتون به دلیل داشتن ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان دارای خواص بسیار است، آنتی اکسیدان‌هایی که آن را به یکی از دوست داران قلب تبدیل کرده و روغنی که در پیشگیری از برخی از انواع سرطان‌ها تاثیر فراوان دارد.

نتایج برگرفته از تحقیقات متخصصان، نشان می‌دهد که رژیم غذایی با وجود خواص روغن زیتون می‌تواند از دیابت جلوگیری کند به طوری که با مصرف روغن زیتون، سطح LDL و تری گلیسرید کاهش می‌یابد.

آخرین باری که نام روغن زیتون فرابکر را شنیدید کی بود؟ آیا اصلاً به گوشتان خورده؟ شاید شما هم مانند بسیاری از افرادی که اطلاع ندارند، مطلع نباشید که روغن مصرفی روزانه شما چه مقدار می‌تواند در طول عمر و سلامتی شما تاثیرگذار باشد. آیا هر روغنی را مصرف می‌کنید و برایتان فقط قیمت روغن و ارزان بودن آن مهم …

رئیس سازمان جهاد کشاورزی گیلان گفت: باغداران گیلانی امسال بیش از ۱۳ هزار تن زیتون برداشت کردند که ۴۰ درصد آن زیتون روغنی است.

ویتامین ای برای سیستم ایمنی بدن بسیار اهمیت دارد. بدن انسان خود قادر به تولید این ویتامین نیست و مصرف مواد خوراکی نظیر دانه‌های روغنی مانند فندق، گردو و همین‌طور روغن زیتون و روغن آفتاب‌گردان می‌تواند نیاز بدن به ویتامین ای را تامین کند.

ویتامین ای برای سیستم ایمنی بدن بسیار اهمیت دارد. بدن انسان خود قادر به تولید این ویتامین نیست و مصرف مواد خوراکی نظیر دانه‌های روغنی مانند فندق، گردو و همین‌طور روغن زیتون و روغن آفتاب‌گردان می‌تواند نیاز بدن به ویتامین ای را تامین کند.