در مجموع فریز کردن مواد غذایی یکی از بهترین روش‌ها برای نگهداری بلند مدت آن‌ها بدون فاسد شدن است. البته که استفاده از مواد تازه برای سلامت مفیدتر است و در کنار آن، از کیفیت و طعم بهتر مواد غذایی هم می‌توانید بهره‌مند شوید ولی رساندن مواد غذایی به نقطه انجماد هم یکی از راه‌های مطمئن نگهداری از مواد غذایی …

مسئول بهداشت محیط شبکه بهداشت و درمان شهرستان اردستان گفت: در بازرسی‌های انجام شدهِ دو ماه گذشته تاکنون مقدار ۵۷۴ کیلوگرم مواد غذایی غیرمجاز، فاسد و تاریخ گذشته کشف، جمع‌آوری و معدوم شده است.

اقتصادنیوز: یک مقام مسئول گفت: بیش از ۹۰۰ کیلوگرم شیرینی و شکلات فاسد، تاریخ مصرف گذشته در استان البرز کشف و معدوم شد.

عضو هیئت مدیره اتحادیه بنکداران مواد غذایی درباره آلودگی برنج‌های وارداتی توضیح داد که این برنج‌ها آلوده نیستند، اما به دلیل اینکه مدت زمان زیادی در انبارهای دولتی دپو می‌شوند، به تاریخ انقضا نزدیک هستند و به شرایط فساد نزدیک می‌شوند؛ بنابراین این به معنای آلوده وارد شدن برنج‌ها نیست.

عضو هیئت مدیره اتحادیه بنکداران مواد غذایی درباره آلودگی برنج‌های وارداتی توضیح داد که این برنج‌ها آلوده نیستند، اما به دلیل اینکه مدت زمان زیادی در انبارهای دولتی دپو می‌شوند، به تاریخ انقضا نزدیک هستند و به شرایط فساد نزدیک می‌شوند؛ بنابراین این به معنای آلوده وارد شدن برنج‌ها نیست.

کارشناسان ایمنی مواد غذایی غذاهایی را که تنها پس از یک روز فاسد می شوند فاش می کنند این دسته از مواد غذایی مستعد آلوده شدن به اشریشیاکلی، سالمونلا، لیستریا و سایر باکتری ها هستند.

پژوهشگران چینی حسگری توسعه داده‌اند که با بررسی یخچال، غذاهای در حال فاسد شدن را به شما اعلام می‌کند.

خط سلامت: موز میوه‌ای حساس است که به سرعت می‌رسد و فاسد می‌شود، اما با رعایت چند نکته ساده، می‌توانید عمر آن را افزایش دهید و از فاسد شدن زودهنگام آن جلوگیری کنید.

اقتصادنیوز: امروزه و با توجه به خریدهای عمده‌ای که ما از میادین میوه و تره بار و فروشگاه‌ها انجام می‌دهیم و بخچال خود را پر از خوراکی‌ها و میوه‌های رنگارنگ می‌کنیم احتمال خراب شدن مواد غذایی بیش از گذشته افزایش یافته همین امر اهمیت شناسایی مواد غذایی فاسد از غیر فاسد را دو چندان کرده‌ است.

امروزه و با توجه به خریدهای عمده‌ای که ما از میادین میوه و تره بار و فروشگاه‌ها انجام می‌دهیم و بخچال خود را پر از خوراکی‌ها و میوه‌های رنگارنگ می‌کنیم احتمال خراب شدن مواد غذایی بیش از گذشته افزایش یافته همین امر اهمیت شناسایی مواد غذایی فاسد از غیر فاسد را دو چندان کرده‌ است.

با استفاده از اپلیکیشن وایب‌میلک، دیگر نیازی به نگرانی بابت فاسد شدن شیر نیست. این اپلیکیشن با استفاده از سنسور‌های گوشی هوشمند، به راحتی و بدون باز کردن پاکت شیر، تازگی آن را تشخیص می‌دهد و از هدر رفتن مواد غذایی جلوگیری می‌کند.

رکنا اقتصادی: در حالی طبق گفته رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی تهران 120 هزار تن برنج خارجی در معرض فاسد شدن در گمرک قرار دارد و ترخیص نمی‌ شود که هم اکنون قیمت برنج هندی و پاکستانی در بازار سر به فلک کشیده و اغلب مردم حتی توان خرید بی کیفیت ترین برنج خارجی بازار را هم ندارند.

دانشمندان سنگاپوری فیلم بسته‌بندی نوآورانه‌ای تولید کرده‌اند که نه‌تنها باکتری‌های مضر را از بین می‌برد، بلکه با تغییر رنگ، خراب شدن غذا را قبل از وقوع هشدار می‌دهد.

دانشمندان از ترکیبات به دست آمده از دانه‌های آووکادو در بسته‌بندی مواد غذایی استفاده کردند تا به از بین بردن میکروب‌ها و هشدار در مورد فساد مواد غذایی کمک کند.

منجمد کردن مواد غذایی و نگهداری در یخچال راهکار موثر و سالم برای جلوگیری از فاسد شدن آنهاست که می‌توان پس از گرم‌کردن کامل دوباره مصرف کرد. در این مطلب به مواد غذایی اشاره خواهیم کرد که بهتر است دوباره گرم نشوند.

منجمد کردن مواد غذایی و نگهداری در یخچال راهکار موثر و سالم برای جلوگیری از فاسد شدن آنهاست که می‌توان پس از گرم‌کردن کامل دوباره مصرف کرد.

منجمد کردن مواد غذایی و نگهداری در یخچال راهکار موثر و سالم برای جلوگیری از فاسد شدن آنهاست که می‌توان پس از گرم‌کردن کامل دوباره مصرف کرد.

اقتصادنیوز : منجمد کردن مواد غذایی و نگهداری در یخچال راهکار موثر و سالم برای جلوگیری از فاسد شدن آنهاست که می‌توان پس از گرم‌کردن کامل دوباره مصرف کرد. در این مطلب به مواد غذایی اشاره خواهیم کرد که بهتر است دوباره گرم نشوند.

شاید تا به‌حال به فاسد شدن ترشی فکر نکرده باشید ولی مصرف ترشی فاسد خطرات جدی به همراه دارد بنابراین باید بتوانید ترشی فاسد را از سالم..

فریزر یکی از بهترین ابزارها برای نگهداری طولانی مدت مواد غذایی است. با استفاده صحیح از فریزر می‌توانید از فاسد شدن مواد غذایی جلوگیری کرده و در هزینه‌های خود صرفه‌جویی کنید. در ادامه، راهکارهایی برای استفاده بهینه از فریزر ارائه می‌شود.

حدود ۱۳۰ نفر از جمله زنان و کودکان هندی به دلیل مسمومیت غذایی در یک جشن در بیمارستان بستری شدند.

فریز کردن برخی از مواد غذایی سبب کاهش کیفیت و حتی فاسد شدن آن می‌شود و می‌تواند سلامت افراد را به خطر بیندازد.در این مطلب این مواد غذایی را نام برده ایم.

تنها به این دلیل که یخچال خنک است نمی‌تواند تمام مواد غذایی را به مدت طولانی سالم نگه دارد.

تنها به این دلیل که یخچال خنک است نمی‌تواند تمام مواد غذایی را به مدت طولانی سالم نگه دارد.

همه ما تجربه خراب شدن غذا در هوای گرم را داشته‌ایم. گرما می تواند تهدیدی خطرناک بیرای غذا های خشک وتر باشد و آنها را به شیوه های مختلف دچار فساد کند. اما با راهکار هایی مثل نگهداری درست از غذا ها در ظروف در بسته و تمیز، پخت کامل غذا ها و عدم نگهداری طولانی مدت آنها در فضای باز می توان از فساد آنها در …

عضو هیئت رئیسه شورای اسلامی شهر تهران در مورد تغییرات اقلیمی در کشور هشدار داد و گفت: تغییرات اقلیمی تأثیر مستقیمی بر امنیت غذایی دارد و این تغییرات باعث کاهش امنیت غذایی می‌شود. همچنین افزایش دما می‌تواند منجر به افزایش بیماری های ناشی از فاسد شدن مواد غذایی شود.

اما نگرانی از فاسد شدن غذا در فریزر در طول غیاب شما، می تواند لذت سفر را از بین ببرد.

مشکل برق داشتن درب یخچال یکی از مسائل رایج در استفاده از این دستگاه ‌های خانگی است که می ‌تواند به دلایل مختلفی بروز کند و مشکلات جدی برای عملکرد صحیح یخچال ایجاد کند. این مشکل ممکن است به علت نقص در سیم‌ کشی داخلی، خراب شدن قطعات الکترونیکی، یا حتی اتصال نادرست به منبع برق رخ دهد. اگر به موقع به این …

سرپرست مرکز بهداشت آبادان از معدوم‌ شدن هفت هزار و 200 کیلوگرم مواد غذایی غیر قابل مصرف در این شهرستان خبر داد.

هنگام خرید، نگهداری و پخت گوشت و مرغ، رنگ آن اهمیت دارد؛ اغلب یک رنگ جذاب و روشن برای خرید مورد توجه قرار می گیرد؛ بنابراین این سوال مطرح می‌شود که چرا تفاوت در رنگ وجود دارد و چه عواملی بر رنگ گوشت و مرغ تاثیر می‌گذارند؟

نزدیک به ۴۰۰ نوع گیرنده ی مختلف درون بینی ما وجود دارد که به ما کمک می کنند بوهای مختلف را احساس کنیم، از بوهای خوشایند گرفته تا بوهای نامطبوع. دانشمندان پی برده اند که ما از قدرت بویایی مان تنها برای تشخیص فاسد شدن یا نشدن مواد غذایی استفاده نمی کنیم.

در حالی که گرسنگی و قحطی در نوار غزه بیداد می‌کند، بسته بودن گذرگاه رفح توسط رژیم صهیونیستی برای سومین هفته متوالی موجب فاسد شدت بسیاری از مواد غذایی انتقالی به غزه در طرف مصری گذرگاه شده است‌.

خط سلامت: ما برای نگهداری از مواد غذایی و جلوگیری از فاسد شدن آن‌ها، از یخچال و فریزر استفاده می‌کنیم. بنابراین یخچال و فریزر نقش بسیار مهمی در زندگی روزمره ما دارند. گاهی به دلیل نگهداری انواعی از سبزیجات، گوشت‌ها و خوراکی‌های مختلف، ممکن است یخچال دچار بوی نامطبوعی شود که چندان خوشایند نیست.

نگهداری مواد غذایی در یخچال و یا فریزر باید آگاهانه باشد تا از فاسد شدن مواد غذایی و ایجاد مسمومیت جلوگیری شود.

نگهداری مواد غذایی در یخچال باید آگاهانه باشد تا از فاسد شدن مواد غذایی و ایجاد مسمومیت جلوگیری شود.

بعضی از غذاها اگر بیش از یک هفته یا حتی کمتر در یخچال بمانند، هم ارزش غذایی خود را از دست می‌دهند و هم احتمال فاسد شدن‌شان بالا است و می‌توانند منجر به مسمومیت فرد شوند.

لاستیک دور درب یخچال یکی از قطعات مهم این دستگاه است که از ورود هوا به داخل یخچال جلوگیری می‌کند. در صورتی که این قطعه دچار آسیب شود، هوای گرم از بیرون به داخل یخچال نفوذ می‌کند و باعث فاسد شدن مواد غذایی می‌شود. در این مقاله به آموزش تعویض لاستیک یخچال خواهیم پرداخت.