آبگوشت هویج، یک غذای سنتی و خوشمزه است که بین مردم شهر قم محبوبیت دارد؛ این غذا طعم و مزه خوبی دارد و می‌تواند در وعده‌های ناهار و شام سرو شود.

خورش مرغ ترش یکی از این غذاهای خوشمزه گیلانیه که اینجا طرز تهیه اون رو به روش اصیل یاد می گیرید.

اگر علاقه مند به غذاهای سنتی و اصیل هستید در این قسمت با طرز تهیه مغز آبک ویژه همراه ما هستید. این غذا طعم و مزه خوشمزه ای دارد.

غذا‌های سنتی نشان دهنده فرهنگ و آداب و رسوم خاص هر منطقه‌ای هستند. خطه شمال ایران با نعمت‌های فراوان دارای متنوع‌ترین و بیش‌ترین نوع غذاست که بسیار خوشمزه، پر طرفدار و مقوی هستند. در این میان غذا‌های گیلانی گل سرسبد غذا‌های شمالی است و دارای تنوع بسیار در طعم، مزه و رنگ و لعاب است.

​نودل یک غذای سنتی آسیایی است که از خمیر گندم یا سایر غلات تهیه می شود. این غذا در اشکال و اندازه های مختلف وجود دارد و می توان آن را به صورت خشک یا تازه مصرف کرد. نودل یک غذای محبوب و پرطرفدار در سراسر جهان است و به دلیل طعم و مزه خوب و همچنین قیمت مناسب، به عنوان یک غذای فوری و آماده نیز مورد استفاده …

صدف دریایی یا ابالون (یا آبَلون ۹ سوراخ) به نوع خاصی از صدف دریایی اشاره دارد که در برخی از مناطق خاص دریایی یافت می‌شود. ابالون یک نوع صدف دریایی است که در زیر آب زندگی می‌کند و ارزش غذایی بسیار بالایی دارد. این صدف با توجه به تعداد سوراخ‌های روی سطح صدفش دسته‌بندی می‌شود. ابالون ۹ سوراخ، همان‌طور که …

چرا خودتان نسازید و مزه های خود را گسترش ندهید؟

خورشت قیمه مشهدی به عطر و بوی خاصش و مزه بی نظیرش در تمام ایران معروفه و شما در این مطلب، طرز تهیش رو یاد می گیرید.

فراشپز- قهوه‌ها نیز مانند دیگر سایر نوشیدنی‌ها و غذا‌ها انواع مختلفی دارند و شما می‌توانید در طعم و مزه‌های مختلف این قهوه‌ها را تهیه کنید. اما قهوه یونانی

بورک مرغ، یکی از غذاهای محبوب ترکیه‌ای است که با خمیر یوفکا، مرغ مزه‌دار شده و ترکیبات خوش‌طعم تهیه می‌شود. این غذای لذیذ با بافت ترد و طعم دلپذیرش به‌عنوان پیش‌غذا، میان‌وعده یا وعده اصلی سرو شده و طرفداران زیادی دارد.

وقتی صحبت از غذای خوشمزه ای به اسم آش میشه به جرات میشه گفت هیچ کجای دنیای مثل ایران توی پخت این غذا تنوع وجود نداره. تقریبا هر شهر و استان توی ایران یه آش مخصوص به خودش رو داره، مثل آش عباسعلی کرمانشاه، آش شله مشهد، آش قلقل شوشتر و چندین و چند نوع آش دیگه که مطمئنم اگه بخوام اسم همه رو بیارم خسته کننده …

به گزارش سرویس مهارت زندگی درلحظه، سالاد‌ها همیشه محبوب‌اند! از پیش غذا گرفته تا مزه کنار غذا همیشه پای سالاد در میان است. اصلا فصل پاییز که از راه می‌رسد، وقت درست کردن سالاد‌های رنگارنگ و زیباست. اسفناج، نارنگی و انار پایه ثابت وقتی روی میز یا سفره سالاد نباشد، انگار سفره یک چیز اساسی

آبگوشت هویج، یک غذای سنتی و خوشمزه است که بین مردم شهر قم محبوبیت دارد؛ این غذا طعم و مزه خوبی دارد و می‌تواند در وعده‌های ناهار و شام سرو شود.

فرارو: سالاد ژیگانو نوعی سالاد سرد مدرن است که از ترکیب لوبیاسبز با قارچ، مرغ و نوعی سس مخصوص تهیه می‌شود. سالاد‌ها همیشه محبوب‌اند! از پیش غذا گرفته تا مزه کنار غذا همیشه پای سالاد در میان است. اصلا فصل پاییز که از راه می‌رسد، وقت درست کردن سالاد‌های رنگارنگ و زیباست. اسفناج، نارنگی و

کوکو پیتزایی یکی از غذاهای خوشمزه و متنوع است که می‌تواند به عنوان یک پیش‌غذا یا حتی غذای اصلی مورد استفاده قرار گیرد. این غذا ترکیبی از مواد مختلف مانند سیب‌زمینی، تخم‌مرغ، پنیر پیتزا و مواد دیگر است که طعم و مزه خاصی به آن می‌بخشد.

قارچ سوخاری یکی از محبوب‌ترین انواع پیش غذا است که به خاطر بافت ترد و مزه فوق‌العاده‌ای که دارد، بسیار محبوب است. برای پخت این پیش‌غذا...

کاسه کباب یکی از محبوب‌ترین غذا‌های سنتی اردبیلی است که با ظاهر جذاب و مزه دلچسب خود برای هر ایرانی می‌تواند محبوب شود.

ماش پلو یکی از غذا‌های اصیل ایرانی‌ است که رنگ و لعاب خاصی دارد. ترکیبات این غذا در کنار هم یک مزه بهشتی را برای شما به ارمغان خواهند آورد‌.

کوکورِچ یک غذای سنتی و محلی در برخی از مناطق روستایی ترکیه است که از روده‌های گوسفند یا گاو تهیه می‌شود. این غذا با استفاده از روده‌های گوسفند که پس از شستن و تمیز کردن، در روغن سرخ می‌شود، به همراه ادویه‌جات و سبزیجاتی مانند زنجبیل، پیازچه و فلفل، طعم و مزه‌ای خاص پیدا می‌کند. این غذا در استانبول، یونان …

به اندازه پرسش هایی، چون این که آیا باید از نمک استفاده کرد یا خیر و این که باید از چه مقدار نمکی استفاده کرد پرسش مهم‌تر ان است که چه زمانی باید نمک را به غذای خود اضافه کنید. به گزارش سلامت نیوز به نقل از فرارو به نقل از واشنگتن پست، وقتی صحبت

فراشپز- کاسه کباب یکی از محبوب‌ترین غذا‌های سنتی اردبیلی است که با ظاهر جذاب و مزه دلچسب خود برای هر ایرانی می‌تواند محبوب شود. برای تهیه این غذا سه کباب

خورش آلو مازندارنی یکی از غذاهای خوشمزه و مجلسی متعلق به خطه شمال کشور و استان مازندران است که آلو بخارا، زرشک و رب انار از مواد اصلی تشکیل دهنده این غذا هستند.

سلام دوستان عزیزم امروز میخوام آموزش به غذای آسون و گیاهی بدون گوشت رو بهتون آموزش بدم با من همراه باشین تا این ویدیو رو باهم ببینیم.

فراشپز- خورشت زرشک از جمله غذا‌هایی است که به علت دارا بودن زرشک مزه‌ای ملس رو به ترش دارد و بیشتر افرادی که غذا‌هایی با طعم ترش را می‌پسندند می‌توانند لذت یه

کوکو تره از انواع کوکوها با طعم و مزه منحصربه‌فرد است که به راحتی می‌توانید آن را در خانه با مواد اولیه ساده درست کنید. برای طبخ این غذا...

تا زمانی که این دستور غذا را نبینید، ران مرغ را نپزید! سریع و آسان!

سِوِیچ (Ceviche) یک غذای دریایی معروف است که در بسیاری از کشورهای آمریکای لاتین و مخصوصاً در تایلند محبوب است. این غذا معمولاً از ماهی تازه یا میگو تهیه می‌شود که به‌صورت خام با لیمو، نمک، فلفل و ادویه‌جات مخصوص مزه‌دار می‌شود. در این ویدیو، ما شاهد فرآیند صید تمساح ماهی غول‌پیکر آمازونی از رودخانه‌ …

آیا تا به حال به این فکر کرده‌اید که هنگام غذا خوردن چگونه باید تمرکز کنید تا از پیام‌های بدن خود مبنی بر سیری بهره ببرید؟ در دنیای پرهیاهو و مشغله‌های روزمره، بیشتر افراد به صورت خودکار و بدون دقت کافی غذا می‌خورند. این نوع غذا خوردن نه‌تنها باعث می‌شود نتوانیم از طعم و مزه غذا لذت ببریم، بلکه خطر پرخوری …

در این ویدئو، آشپزی در طبیعت کوهستانی آذربایجان را تماشا خواهید کرد که با پخت ماهی غول‌پیکر در شرایط طبیعی، طعم و مزه‌ای متفاوت به شما ارائه می‌دهد.

ادویه‌های اصلی در هر غذا نقش مهمی در طعم‌دهی دارند. از زعفران تا فلفل، هرکدام مزه خاص خود را به غذا می‌بخشند.

ته‌چین یکی از غذا‌های خوشمزه و با اصالت ایرانی است که در شهر‌ها و نقاط مختلف ایران با روش‌های متفاوتی طبخ می‌شود و هرکدام طعم و مزه خاص خودش را دارد. ته‌چین

فراشپز- جوجه زعفرانی یک غذای ایرانی و البته بین‌المللی است. در کشور‌های شرقی این غذا به روش‌های مختلف طبخ می‌شود، اما در ایران جوجه کباب زعفرانی یکی از آن

فراشپز- همانطور که می‌دانید رب یکی از مهمترین چاشنی‌ها برای غذا‌های ایرانی است که در بسیاری از خورشت‌ها و غذا‌ها برای مزه دار کردن از آن استفاده می‌شود. رب

نمک اصلی‌ترین چاشنی هر غذا است که می‌تواند طعم و مزه‌ای بی‌نظیر به آن ببخشد. با این حال اضافه کردن نمک هم فوت و فن خاص خود را دارد و در صورتی که مقادیر آن از حد مشخصی بیشتر شود، به سختی می‌توان غذا را مصرف کرد؛ حال تصور کنید اگر این غذا را در مهمانی سرو کنید چه اتفاقی می‌افتد!

اینجا با آموزش یه سوپ متفاوت و خیلی خوشمزه همراهتون هستیم؛ سوپ گشنیز تبریزی که به شیوه خاصی طبخ میشه و طعم و مزه خیلی خوبی داره.

بدون شک یکی از بدترین زمان‌هایی که ممکن است احساس کنید باید به دستشویی بروید، وسط غذاست. هیچ‌کس دوست ندارد درحالی‌که هنوز مزه غذا در دهانش است به دستشویی برود.

بدون شک یکی از بدترین زمان‌هایی که ممکن است احساس کنید باید به دستشویی بروید، وسط غذاست. هیچ‌کس دوست ندارد درحالی‌که هنوز مزه غذا در دهانش است به دستشویی برود.

بدون شک یکی از بدترین زمان‌هایی که ممکن است احساس کنید باید به دستشویی بروید، وسط غذاست. هیچ‌کس دوست ندارد درحالی‌که هنوز مزه غذا در دهانش است به دستشویی برود.

فراشپز- کوفته شیرین یکی از غذا‌های محلی کرمانشاهی است که دستور پختی مشابه کوفته برنجی دارد. تفاوت کوفته شیرین با کوفته برنجی به مزه آن برمی‌گردد؛ این غذای

۱۵ راز قرمز و خوشمزه در شدن ماکارانی.

مطالعات زیادی درباره مضرات دیر هنگام غذا خوردن انجام گرفته اما کمتر به تاثیر دیر غذا خوردن آن هم غذای سنگین بر احتمال ابتلا به دیابت پرداخته شده است. اما یک مطالعه جدید نشان می‌دهد که زمانی از روز که افراد غذا می‌خورند می‌تواند عواقب قابل توجهی بر متابولیسم گلوکز داشته باشد.

طرز تهیه آش شوربا غذایی مفید و خوش‌مزه که مناسب فصل زمستان است را باهم مرور می‌کنیم.

کفنده مرغ یک نوع پلو مرغ هندی است که به روش خاصی طبخ می‌شود و مزه بسیار لذیذی دارد. در طرز تهیه این غذا به روش هندی باید حتما از ادویه...

سه چهارم افراد مبتلا به اسکیزوفرنی از ناتوانی در احساس لذت (anhedonia) رنج می‌برند: لذت ناقص از رویداد‌ها یا فعالیت‌هایی که یک‌بار از آن‌ها لذت برده شده است. حضور دوستان دیگر صفایی نخواهد داشت، غذا‌هایی که قبلاً خوشمزه بوده‌اند، می‌توانند به بی‌مزه بشوند.

مرغ لونگی یکی از غذاهای خوشمزه گیلانیه که در اصل به شهر آستارا مربوط میشه. اینجا طرز تهیه اون رو به روش آستارایی ها یاد میگیری.

رب زرشک یکی از مفیدترین و خوش‌طعم‌ترین چاشنی‌های ترش مزه برای طعم دار کردن انواع غذا و سالاد است. در طرز تهیه رب زرشک خانگی باید ابتدا از...

مطالعه اسپنس در سال ۲۰۱۷ که در مجله بین‌المللی غذا و علوم غذایی منتشر شد، اشاره می‌کند که چگونه صدای بلند پس‌زمینه می‌تواند بر درک افراد از طعم، بو و حتی محتوای الکل در نوشیدنی‌ها تاثیر منفی بگذارد

اگر طرفدار خورش قیمه بادمجون هستید ما اینجا یه دستور فوق العاده از این غذا رو براتون داریم.

در ترکیب گیاه زنجبیل ماده‌ای به نام zingiberen وجود دارد که علاوه بر ایجاد طعم و مزه خوب در غذا، از رشد سلول‌های سرطانی در روده بزرگ پیشگیری می‌کند. از این رو درمانگران طب سنتی هند مصرف این ادویه را در تهیه غذا‌های رژیم روزانه به مخاطبان خود توصیه و تجویز می‌کنند.

فراشپز- طعم گوجه فرنگی را نمی‌توان در غذا‌ها نادیده گرفت. طعم آن به غذا‌ها مزه‌ای متفاوت می‌دهد و انگار که وجودش در بسیاری از غذا‌ها الزامی است. باور کنید یا

اینجا طرز تهیه کباب رول تابه ای رو یاد میگیری که طعم و مزه فوق العاده ای داره.

جوجه کباب رستورانی یکی از محبوب‌ترین غذاهای ایرانی است که برای مزه دار کردن آن می‌توانید از ترکیبات متنوعی استفاده کنید. طعم این غذا...

طعم گوجه فرنگی را نمی‌توان در غذا‌ها نادیده گرفت. طعم آن به غذا‌ها مزه‌ای متفاوت می‌دهد و انگار که وجودش در بسیاری از غذا‌ها الزامی است. باور کنید یا نه، گوجه فرنگی‌ها هم میوه و هم سبزی هستند! از نظر گیاه‌شناسی میوه هستند، اما از نظر تغذیه در گروه غذایی سبزیجات قرار می‌گیرند.

مزه کدوسبز بی نهایت خوشمزست حتما درستش کن . بهت قول میدم عاشقش بشی و تو مهمونیها همه ازت رسپیش رو بخواند.

رب انار خالص فواید زیادی برای بدن دارد و یکی از محبوب‌ترین چاشنی‌ها برای مزه دار کردن غذا نیز محسوب می‌شود. تشخیص رب انار اصل از تقلبی...

سالاد لوبیا سفید با تن ماهی یکی از انواع سالادهای سرد خوشمزه است که از ترکیب لوبیا سفید با تن ماهی، خیار شور، زیتون، ذرت و تهیه می‌شود. فرارو: سالاد‌ها همیشه محبوب‌اند! از پیش غذا گرفته تا مزه کنار غذا همیشه پای سالاد در میان است. اصلا وقتی روی میز یا سفره سالاد نباشد، انگار

برای داشتن یه خیارشور خوشمزه تو خونه اینجوری که میگم خودت درست کن تا از مزه اش سیر نشی

نمک یکی از چاشنی‌های پرمصرف در سرتاسر دنیا است که به طور گسترده در آشپزی استفاده می‌شود. بدون نمک غذا بی مزه و غیرقابل خوردن است. با این حال نتایج پژوهش‌ها نشان می‌دهند استفاده‌ی زیاد از این چاشنی سفیدرنگ اثرات منفی روی سلامتی دارد.

نمک یکی از چاشنی‌های پرمصرف در سرتاسر دنیا است که به طور گسترده در آشپزی استفاده می‌شود. بدون نمک غذا بی مزه و غیرقابل خوردن است. با این حال نتایج پژوهش‌ها نشان می‌دهند استفاده‌ی زیاد از این چاشنی سفیدرنگ اثرات منفی روی سلامتی دارد.

روزنامه همشهری: جوجه کباب‌ به عنوان یکی از محبوب ترین غذاهای جهان که با مرغ پخته می شود معرفی شده است. سایت معتبر جهانی «اطلس مزه» که به‌صورت تخصصی به دنیای شگفت‌انگیز غذا در دنیا می‌پردازد در به‌روزرسانی خود از بهترین غذاهای مرغ کبابی در جهان، جوجه کباب را بین ۱۰غذای برتر در دنیا معرفی

خط سلامت:‌ هویج پلو یکی از غذاهای سنتی ایرانی است که به دلیل مزه و خواص غذایی‌اش مورد توجه زیادی قرار گرفته است. این غذا با استفاده از هویج، گوشت یا مرغ و برنج تهیه می‌شود و می‌تواند یک گزینه سالم و خوشمزه برای وعده‌های غذایی باشد.

با درست کردن این غذا شما ترکیبی از مزه های بی نظیر رو در یک ظرف دارید. یه ماهی نرم و آبدار که قطعا باب دندون همه است.

خط سلامت: تخم‌ غاز یکی از بهترین جایگزین‌های تخم‌ مرغ برای پخت و پز و تهیه غذا هستند و با مزه غنی و بافت کرمی خود، تجربه‌ای متفاوت را ارائه می‌دهند.

از آنجایی که کیفیت گل کلم می‌تواند تاثیر زیادی بر طعم و مزه غذا داشته باشد، انتخاب یک گل کلم مرغوب اهمیت ویژه‌ای دارد. تشخیص گل کلم ترد...

خورش مرغ با سس زرشک یکی از غذاهای متفاوت و جذاب پاییزیه که اینجا طرز تهیه اون رو یاد میگیری.

این سیب زمینی انوری با سس جذابش میدونه مثل به دیپ برای میز مزه و عصرونه و مهمونیاتون سرو کنید از خودنش نهایت لذتشو ببرید . مطمین باشید کسی دست رد بهش نمیزنه .

شنبلیله با مزه کمی تند و تلخش اغلب در غذا‌های هندی، شمال آفریقا و خاورمیانه استفاده می‌شود و همچنین می‌توان از آن به عنوان دمنوش لذت برد. گنجاندن شنبلیله در آشپزی نه‌تن‌ها طعم بیشتری به غذای شما می‌بخشد، بلکه از بسیاری جهات برای بدن مفید است.

سس بالزامیک و عسل یکی از خوشمزه‌ترین سس‌های رستورانی است که می‌توانید از آن برای مزه دار کردن انواع سالاد و غذا استفاده کنید. برای تهیه...

اگر به نواحی شمالی کشور سفر کرده باشید، احتمالاً شیشه‌های کوچک سبزی دلال را در بازارهای محلی دیده‌اید که افراد بومی آن‌ها را درست کرده‌اند. سبزی دلار (یا دلال) حاوی مجموعه‌ای از چند نوع سبزی بسیار معطر و محلی است که طی فرایندی به شکل بافتی یک‌دست، آبدار و البته نمکی و خوش‌مزه درآمده‌اند.

سبزی ترخون می تواند به جای طعم نمک در غذاها استفاده شود و آسیب های نمک را هم ندارد ولی همان طعم و مزه را دارد.

امروزه بسیاری از افراد از مضرات روغن جامد مطلع هستند و نسل روغن های پرطرفدار جامد در حال انقراض است و مردم بیشتر به مصرف روغن های مایع گیاهی اروی آورده اند اما هنوز هم کسانی هستند که روغن نباتی مزه غذا را بهتر می کند.

امروزه بسیاری از افراد از مضرات روغن جامد مطلع هستند و نسل روغن های پرطرفدار جامد در حال انقراض است و مردم بیشتر به مصرف روغن های مایع گیاهی اروی آورده اند اما هنوز هم کسانی هستند که روغن نباتی مزه غذا را بهتر می کند.

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: ۲ لیوان نخود، ۶ قاشق غذاخوری ارده، ۲ حبه سیر، نمک، ۲ عدد لیموترش، ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون، نصف قاشق چایخوری زیره سبز، ۶ تکه یخ، روغن زیتون، جعفری خرد شده و پاپریکا یا سماق این حمص را درست می‌کند. حُمْص یا نخود-ارده یک خوراک مدیترانه‌ای-عربی است که در خاورمیانه …

دانشمندان زبانی الکترونیکی ساخته‌اند که طعم‌های مختلف را بهتر از انسان تشخیص می‌دهد. آیا شما هم هر بار که چیزی می‌پزید، به دنبال شکاری هستید که آن را بچشد و به شما بگوید، خوب است یا نه؟ آیا شما هم از آن دسته افرادی هستید که چشایی خوبی ندارند و غذای‌شان یا شور می‌شود و یا بی‌نمک؟! دانشمندان کار شما …

خوردن سیر هم برای سلامتی خوب است و هم مزه و طعم غذا را خوب می‌کند امادردسرِ مانگاری بوی‌اش در دهان بسیاری وقت‌ها موجب می‌شود از خیر آن بگذاریم. اما از بین بردن بوی سیر در دهان خیلی هم سخت نیست. به خواندن این مطلب ادامه دهید.

نحوه درست کردن رنگ غذای طبیعی در خانه .| آموزش خشک کردن میوه .

توصیه می‌شود هنگام غذا خوردن تمام هوش و حواس خود را معطوف به غذا خوردن کنید. تمامی غذاها را مزه مزه کنید و آرام بجوید.

کال کباب یک غذا گیلانی به حساب میاد که بیشتر به عنوان مزه و چاشنی در کنار غذای اصلی سرو میشه؛ مثل زیتون پرورده یا ماست و بورانی که باعث خوشمزه تر شدن غذای اصلی میشن. این غذا از سیر، گردو، رب انار، آب انار، بادمجان کبابی، گلپر، سبزی خالواش، نعناع و سبزی چوچاق تشکیل شده. تهیه کال کباب بسیار سریع و آسان …

طرز تهیه سینه مرغ شکم پر با یک دستور کاربردی و ساده را می توانید در این بخش مطالعه کنید. این نوع مرغ با ترکیب رب و گردو مزه دار می شود. شما این رسپی را در این بخش می خوانید.

سوزش سردل، یک مشکل دستگاه گوارشی است که باعث احساس سوزش در قفسه سینه می‌شود. سوزش ناشی از این مشکل که اغلب در پشت استخوان سینه احساس می‌شود می‌تواند با علایم دیگری ماننداحساس مزه ترش در پشت گلو، احساس توده یا گرفتگی غذا در گلو، سرفه، سکسکه و صدای خشن همراه‌ باشد.

برای پخت هر نوع غذایی باید چاشنی های خوش طعم کننده غذا را بشناسید طبخ مرغ نیز از این موضوع مستثنی نیست. با شناخت بهترین ترکیبات، مرغ لذیذی را تهیه کنید.