لوبیا حاوی الیگوساکارید است، دسته ای از کربوهیدرات هایی که هضم آن برای بدن شما چالش برانگیز است. این خاصیت به طور بالقوه می تواند منجر به ناراحتی گوارشی مانند گاز، نفخ، درد شکم، اتساع و اسهال شود. خیساندن لوبیا می تواند با ترشح برخی الیگوساکاریدها در آب به کاهش این عوارض کمک کند.

خط سلامت:‌ لوبیا دارای الیگوساکاریدهایی است که گروهی از کربوهیدرات‌ها را تشکیل می‌دهند و هضم آن‌ها برای بدن دشوار است. این ویژگی ممکن است باعث بروز مشکلات گوارشی مانند گاز، نفخ، درد شکم، اتساع و اسهال گردد. خیساندن لوبیا می‌تواند با آزادسازی برخی از این الیگوساکاریدها در آب، به کاهش این مشکلات یاری رساند.

لوبیا حاوی الیگوساکارید است، دسته ای از کربوهیدرات هایی که هضم آن برای بدن شما چالش برانگیز است. این خاصیت به طور بالقوه می تواند منجر به ناراحتی گوارشی مانند گاز، نفخ، درد شکم، اتساع و اسهال شود. خیساندن لوبیا می تواند با ترشح برخی الیگوساکاریدها در آب به کاهش این عوارض کمک کند.

بدون شک خیساندن لوبیا فوایدی دارد، اما دردسرهای خودش را هم دارد. در این مطلب نظر کارشناسان را درباره این پرسش می‌خوانید که آیا لوبیا قبل از پخت واقعاً باید خیس بخورد؟

برای گرفتن نفخ نخود، لوبیا، عدس و… می‌توان حبوبات را در آب جوش جوشاند یا درون زودپز قرار داد، همچنین می‌توان آن‌ها را چند ساعت قبل مصرف خیساند.

برای پخت قورمه سبزی با گوشت قلقلی می توانید از لوبیا قرمز، لوبیا چیتی یا لوبیا چشم بلبلی استفاده کنید. تنها باید از شب قبل حبوبات را در آب بخیسانید تا نفخ شان گ

روش های مختلفی برای گرفتن کامل نفخ حبوبات وجود دارد که ما در این مطلب 3 روش قطعی که نفخ حبوبات رو به طور کامل می گیرد را برای شما عزیزان آورده ایم امیدواریم که موثر واقع شود.

پلوی مخلوط با لوبیا چیتی یکی ازا نواع پلوهای مخلوط خوشمزه است که به دلیل داشتن مرغ و لوبیا در ترکیباتش بسیار مقوی و سرشار از پروتئین است.

یکی از عادات غذایی ناسالم که بدل به بخشی از سبک زندگی امروزی شده عادت به خوردن غذاهای آماده و کنسروی است که خوراک لوبیا یکی از آن‌ها است. اما غذای کنسروی به بدن آسیب‌هایی می‌رساند که یکی از خطرناک‌ترین آن‌ها بوتولیسم است. اگر می‌خواهید از این بیماری پیشگیری کنید خوراک لوبیا را در منزل بپزید.

به گزارش پارسینه پلاس ، خوراک لوبیا یکی از بهترین جایگزین‌ها برای افرادی است که از رژیم غذایی سالم پیروی می‌کنند و در صدد کاهش مصرف گوشت به دلایل سلامتی هستند. از آنجا که حبوبات یکی از مهم‌ترین منابع تامین پروتئین، فیبر، آهن، منگنز، فولات، منیزیم و آنتی اکسیدان است افراد می‌توانند برای تامین پروتئین

پخت حبوبات، مخصوصاً لوبیا و نخود، می‌تواند زمان‌بر باشد. به همین دلیل، بسیاری از افراد از خیساندن و پخت طولانی آنها طفره می‌روند. اما خبر خوب این است که روش‌هایی برای پخت سریع حبوبات وجود دارد که بدون افت کیفیت و طعم، زمان پخت را به طور قابل‌توجهی کاهش می‌دهد

نفخ حبوبات داخل غذا واقعا اذیت کنندست اما هر مشکلی یه راه حل داره و این موضع نیز با ترفن هیا مختلف به راحتی قابل کنترل هستش.

یکی از عادات غذایی ناسالم که بدل به بخشی از سبک زندگی امروزی شده، عادت به خوردن غذا‌های آماده و کنسروی است که خوراک لوبیا یکی از آن‌ها است. اما غذای کنسروی به بدن آسیب‌هایی می‌رساند که یکی از خطرناک‌ترین آن‌ها بوتولیسم است. اگر می‌خواهید از این بیماری پیشگیری کنید، خوراک لوبیا را در منزل بپزید

یکی از عادات غذایی ناسالم که بدل به بخشی از سبک زندگی امروزی شده، عادت به خوردن غذا‌های آماده و کنسروی است که خوراک لوبیا یکی از آن‌ها است. اما غذای کنسروی به بدن آسیب‌هایی می‌رساند که یکی از خطرناک‌ترین آن‌ها بوتولیسم است. اگر می‌خواهید از این بیماری پیشگیری کنید، خوراک لوبیا را در منزل بپزید.

یکی از عادات غذایی ناسالم که بدل به بخشی از سبک زندگی امروزی شده عادت به خوردن غذاهای آماده و کنسروی است که خوراک لوبیا یکی از آن‌ها است.

یکی از عادات غذایی ناسالم که بدل به بخشی از سبک زندگی امروزی شده عادت به خوردن غذاهای آماده و کنسروی است که خوراک لوبیا یکی از آن‌ها است. اما غذای کنسروی به بدن آسیب‌هایی می‌رساند که یکی از خطرناک‌ترین آن‌ها بوتولیسم است. اگر می‌خواهید از این بیماری پیشگیری کنید خوراک لوبیا را در منزل بپزید.

یکی از عادات غذایی ناسالم که بدل به بخشی از سبک زندگی امروزی شده عادت به خوردن غذاهای آماده و کنسروی است که خوراک لوبیا یکی از آن‌ها است. اما غذای کنسروی به بدن آسیب‌هایی می‌رساند که یکی از خطرناک‌ترین آن‌ها بوتولیسم است. اگر می‌خواهید از این بیماری پیشگیری کنید خوراک لوبیا را در منزل بپزید.