اصطلاح ایتالیایی «آل دنته» یکی از اصول کلیدی پخت پاستا و برنج است که با حفظ بافت کشسان و کمی سفتی در مرکز، طعم و لذت غذا را دوچندان می کند. در این مقاله، به بررسی معنی، اهمیت و تکنیک های عملی دستیابی به این حالت می پردازیم.

پاستا کالباس یک غذای ایتالیایی محبوب و بسیار سریع برای شام است که با ترکیب ماکارونی، کالباس ترد و سبزیجات معطر آماده می شود. در این مطلب، مراحل کامل تهیه این غذای خوشمزه را یاد بگیرید.

سفت شدن پاستا پس از پخت مشکلی رایج است که می تواند تجربه غذایی را تحت تأثیر قرار دهد. این مقاله به بررسی علل اصلی این مشکل از جمله زمان پخت نامناسب، نوع پاستا و روش آبکشی می پردازد و راهکارهای عملی برای جلوگیری از آن ارائه می دهد.

با این ترفند ساده، پاستایی خوشمزه را بدون استفاده از روغن و تنها با سرخ کن هواپز در کمتر از ۱۵ دقیقه آماده کنید.

با این دستور پخت آسان، پاستایی خامه ای و پر از طعم هویج و کدو را در کمتر از ۳۰ دقیقه آماده کنید. این غذای گیاهی ایده آل برای یک شام سریع و مقوی است.

با طرز تهیه پاستا بادمجان با پنیر فتا، یک غذای ایتالیایی-یونانی ترکیبی و سالم، آشنا شوید. این دستور پخت ساده، طعمی بی نظیر و مواد مغذی کامل را برای یک وعده غذایی اصلی به ارمغان میآورد.

یک دستورالعمل ساده و سریع برای پخت پاستا فتوچینی خامه ای و لذیذ در خانه، مناسب برای یک شام ویژه.

پاستا با تخم مرغ: یک شام متفاوت و هیجان انگیز در کمترین زمان

پاستا عربیتا یک غذای ساده، سریع و خوشمزه است که به راحتی می توان آن را در منزل تهیه کرد. با رعایت نکات ذکر شده و استفاده از مواد اولیه تازه، می توانید یک وعده غذایی دلچسب و سالم برای خود و خانواده تان آماده کنید.

خراسان/ *آب باید کاملا جوش باشد تا پاستا یکنواخت بپزد. *هر ۱۰۰گرم پاستا یک لیتر آب جوش می‌خواهد. *پاستاهای کوچک و توخالی زودتر از لازانیا می‌پزند. * هر چند دقیقه پاستا را هم بزنید تا به هم نچسبد. * بیشتر پاستاها بین ۸ تا ۱۳ دقیقه نیاز به جوشیدن دارند. *پاستا را سریع از قابلمه خارج نکنید چون نشاسته آ

پاستای آلاوودکا؛ غذای اصیل ایتالیایی با پاستای نرم و خوش پخت، سس خامه ای مخلوط با گوجه و عطر خاص ودکا که طعمی غنی و متفاوت خلق

تیزر ویدیویی با تصاویری از جایگاه جدا برای سگ و گربه و آشپزخانه‌ای مخصوص پخت غذای حیوانات خانگی، که با این جمله تبلیغاتی همراه بود: «اینجا اولین رستوران حیوانات داخل ایرانه، بله درست شنیدین؛ جایی که کوچولوت نه‌ تنها غذاهای خوشمزه می‌خوره، بلکه براش رژیم غذایی تخصصی هم داریم… اگر به پتت اهمیت میدی، اینجا …

گروهی از عاشقان دو‌آتشه غذا در ایتالیا پس از انتشار دستور پختی برای غذای سنتی رم، پاستای «کاتچو اِ پِپه» (پنیر وفلفل)، در وب‌سایت بریتانیایی آشپزی «گودفود» که هم مواد اصلی آن را، آنطور که در ایتالیا پخته می‌شود، به‌درستی ذکر نکرده و هم آن را به‌عنوان یک «غذای سریع» معرفی کرده بود، واکنش تندی نشان دادند. …

کیک پاستای خوشمزه و ساده؛ یک پیشنهاد متفاوت برای وعده‌های خانوادگی است که روش پخت آن را آموزش داده ایم.

در این ویدئو یک آشپز ماهر ایتالیایی با مواد اولیه شامل: ۲۵۰ گرم پاستا، یک عدد بادمجان، یک حبه سیر، ۴۰ گرم پنیر پارمزان، مقداری ریحان، ترکیب ۴۰ گرم بادام هندی و درختی، روغن زیتون، نمک و فلفل این پاستا را درست می‌کند.

در این ویدئو، طرز تهیه یک پاستای خوشمزه ایتالیایی با ریحان و گوجه گیلاسی را آموزش می‌دهد.

آخرین خبر/ مواد لازم: فیله مرغ ۴ عدد پاستا ۳۰۰ گرم کره ۴۰ گرم کلم بروکلی نصف یه بوته خامه ۱ پاکت صورتی بازار پنیر پارمسان ۳ ق غ خ جوز هندی ۱ پینچ شیر نصف لیوان اول فیله های مرغ رو با نمک و فلفل،ادویه مرغ،پاپریکا و روغن زیتون مزه دار میکنیم. روی تابه داغ داغ بدون روغن هر طرفش رو‌۳ ۴ دقیقه سرخ میکنی

تو این ویدیو بهت یاد میدم چطور مرغ رو بدون هیچ بوی زهمی خوش عطر و خوش طعم بپزی مخصوص استفاده در سالاد ساندویچ کرپ یا پاستا.

در این ویدئو یک آشپز چینی با مواد اولیه شامل: ۱۵۰ گرم پاستا، ۲ عدد تخم مرغ، نصف قاشق غذاخوری کره، نصف یک عدد پیاز، یک عدد گوجه فرنگی، یک قاشق غذاخوری سس سویا، ۲ قاشق غذاخوری پنیر پارمزان، نمک، فلفل، پاپریکا و روغن زیتون این غذا را آماده می‌کند.

در این ویدئو یک آشپز چینی با مواد اولیه شامل: 150 گرم پاستا، 2 عدد تخم مرغ، نصف قاشق غذاخوری کره، نصف یک عدد پیاز، یک عدد گوجه فرنگی، یک قاشق غذاخوری سس سویا، 2 قاشق غذاخوری پنیر پارمزان، نمک، فلفل، پاپریکا و روغن زیتون این غذا را آماده می کند.

در این ویدئو یک آشپز ایتالیایی با مواد اولیه شامل: ۲۵۰ گرم پاستا، یک عدد بادمجان، ۲ حبه سیر، ۳۰ گرم ریحان تازه، ۲۵ گرم بادام، نمک، فلفل، فلفل قرمز و روغن زیتون این پاستا را درست می‌کند.

این ویدئو که در یکی از رستوران های پاریس فرانسه ضبط شده است، نحوه پخت پاستای لبو (beetroot pasta) را توسط یک سرآشپز مشهور نشان می دهد.

آخرین خبر/ در ادامه به دستور پخت ۸ نوع پاستا با گوجه فرنگی اشاره خواهیم کرد: ۱-پاستای تابستانی گوجه فرنگی و ریحان با سس دانه کاج به گزارش فرارو به نقل از واشنگتن پست، در این غذا تمام طعم‌های بدیع فصل تابستان به شکلی ساده و راحت ترکیب می‌شوند. مواد مورد نیاز: بازار ۴/۳ قاشق چای خوری نمک ۲/۱ فنجان د

دستور پخت راحت و سریع پاستای چرخ‌ کرده در یک قابلمه مخصوص شبهای پر مشغله هفته!

پاستا دودی یک غذای لذیذ و متفاوت با طعمی خاص که به راحتی در خانه تهیه می شود. در این مقاله ما از اسپاگتی استفاده خواهیم کرد که به خوبی با طعم دودی ترکیب می شود.

سس ایتالیایی پستو یکی از انواع سس‌های بسیار پر مصرف در سراسر جهان است که با غذاهایی مثل انواع پاستا، ساندویچ و پیتزا سرو می‌شود. امروز قصد داریم طرز تهیه این سس خوشمزه را به شما آموزش دهیم.

​پاستا انگلیسی نوعی روش پخت پاستا است که از تریب پاستا با فیله مرغ و سسی از گوجه تهیه می‌شود.

پاستا انگلیسی نوعی روش پخت پاستا است که از تریب پاستا با فیله مرغ و سسی از گوجه تهیه می‌شود.

بادمجانی که همه را دیوانه می کند! بهترین دستور پخت بادمجان! شام سریع! خوشمزه!

پاستا انگلیسی نوعی روش پخت پاستا است که از تریب پاستا با فیله مرغ و سسی از گوجه تهیه می‌شود.

پاستا یکی از غذاهای معروف ایتالیاست که انواع مختلفی دارده ، امروز با آموزش پخت پاستا پنه آلفردو با سس مخصوص مرغ و قارچ درخدمتتونیم. اگه این آموزش رو دوست داشتین ممنون میشم ویدیو رو لایک کنین و عضو کانال ما بشین. مواد لازم: پاستا (به دلخواه: پنه، فرآفله، اسپاگتی و...

همیشه دوست داشتم آشپزی در طبیعت رو امتحان کنم ، البته خوب املت و این جور چیزا روی آتیش زیاد درست کرده بودم ولی تهیه پاستا آلفردو با مرغ و قارچ روی آتیش یه تجربه جدید بود.

برای تهیه پاستا مرغ و قارچ آلفردو، ابتدا پاستا (فتوچینی یا هر نوع دلخواه) را مطابق دستور پخت روی بسته، در آب نمک بجوشانید. در حین جوشاندن پاستا، سینه مرغ را به قطعات کوچک برش داده و با قارچ های خرد شده سرخ کنید. سپس کره، خامه، پنیر پارمزان و ادویه های دلخواه را به سس آلفردو اضافه کرده و هم بزنید تا سس …

نمناک/  لازانیا از غذاهای پرطرفدار بین المللی می باشد. لازانیا همانند پاستا اصالت ایتالیایی دارد این غذای خوشمزه بیشتر در بین کودکان و عاشقان فست فودی طرفدار دارد. در بیشتر مواقع این غذا در فر طبخ می شود ولی ما در این مطلب می خواهیم دستور پخت لازانیا لذیذ بدون فر را به شما آموزش دهیم. مواد لازم لازا

آموزش پخت نان کدو خوشمزه تر از خاویار را ببیید .

در این ویدئو یک آشپز ایتالیایی با مواد اولیه شامل: ۲ عدد بادمجان، ۲۵۰ گرم پاستا، ۱۰ عدد گوجه گیلاسی، ۱۵۰ گرم پنیر ریکوتا، مقداری پنیر پامزان، ریحان تازه، ۳۰ گرم بادام، یک حبه سیر، ۵ -۶ عدد گوجه خشک شده، نمک، فلفل و روغن زیتون این غذا را درست می‌کند.

نودل ایتالیایی یکی از غذاهای محبوب جهانی است که با طعم های مختلف و روش های متنوع تهیه می شود. در این مقاله به بررسی طرز تهیه، انواع و نکات کلیدی پخت نودل ایتالیایی می پردازیم.

در این ویدئو یک آشپز ایتالیایی با مواد اولیه شامل: ۲ عدد بادمجان، ۲۵۰ گرم پاستا، ۱۰ عدد گوجه گیلاسی، ۱۵۰ گرم پنیر ریکوتا، مقداری پنیر پامزان، ریحان تازه، ۳۰ گرم بادام، یک حبه سیر، ۵ -۶ عدد گوجه خشک شده، نمک، فلفل و روغن زیتون این غذا را درست می‌کند.

برترین ها/پاستا ترکیه‌ای نوعی روش پخت پاستا است که از ترکیب پاستا با سسی از گوشت چرخ کرده و سس سفید تهیه می‌شود. بعید به نظر می‌رسد که این روز‌ها کسی پاستا دوست نداشته باشد آن هم با آن رنگ و رخ و بوی خوب و سس مخصوصش که دل همه را آب می‌کند. پاستا از زمانی که اختراع شده است تا به امروز تغییرات زیادی ک

گروهی از دانشمندان دستورالعملی علمی برای پخت پاستا پیدا کرده‌اند که در آن سس حالت گلوله‌گلوله پیدا نمی‌کند.