گیاه‌خواری فقط به خوردن سالاد محدود نمی‌شود! دنیای غذاهای گیاهی پر از رنگ، عطر و طعم‌های هیجان‌انگیز است که می‌توانند هر سلیقه‌ای را راضی کنند.

این روزها، بسیاری از مردم به دنبال موادی هستند که بتوانند آن‌ها را در رژیم غذایی جایگزین گوشت قرمز کنند.چرا که روز به‌ روز به تعداد طرفداران رژیم‌های گیاه‌خواری افزوده می‌شود.

رژیم گوشت‌ خواری، مانند هر رژیم حذفی دیگر، باید با دقت و نظارت حرفه‌ای اتخاذ شود. هرچند ممکن است برای برخی مزایای درمانی داشته باشد، اما بدون مدیریت صحیح، خطرات آن می‌تواند به‌مراتب بیشتر از فوایدش باشد.

محققان آثاری از یک سری گیاهان خوراکی را روی ابزار مورد استفاده توسط شکارچیان باستانی پیدا کردند که نشان می‌دهد اجداد ما بیشتر گیاهخوار بوده‌اند تا گوشتخوار.

یک مطالعه بزرگ در انگلیس نشان داده است که گیاه‌خواران به‌طور قابل توجهی بیشتر از همتایان گوشت‌خوار خود غذاهای فوق‌فرآوری‌شده (UPF) مصرف می‌کنند.

یک وکیل دادگستری با اشاره به اینکه ارتکاب فعل حرام یک عنوان مجرمانه عام است، گفت:حرام خواری یک جرم مستقل و فروش کالای حرام جرم تجری است.

تغییر رژیم‌‌‌های غذایی و حرکت به سمت رژیم‌‌‌های گیاهی به تدریج در حال تبدیل شدن به یک فرهنگ است. هرچند این حرکت کند صورت می‌گیرد، با این حال به نظر می‌رسد در یک دهه گذشته مطالعات و علاقه‌مندی‌‌‌های افراد جوامع مختلف به موضوع رژیم غذایی مبتنی بر گیاه‌خواری و پرهیز از مصرف گوشت و فرآورده‌‌‌های حیوانی افزایش …

برخی از ماهیگیران برزیلی رودخانه آمازون فشار دندان‌های ماهی پیرانا را تجربه کرده اند. پیرانا یکی از ماهیان گوشت‌خوار آمریکای جنوبی است که در صورتی که غذا پیدا نکند، هم‌نوع‌خواری نیز در بین آنها مشاهده شده ‌است.

درباره گیاه‌خواری مقاله‌ها و کتاب‌های زیادی منتشر شده، اما بخش قابل توجهی از آنها جزء آثار دانشگاهی با مخاطبانی خاص قرار دارند. اما کتاب «مکالماتی درباره گیاهخواری اخلاقی» نوشته مایکل هیومر‌ که اخیرا با ترجمه مشترک محسن اسلامی و مرضیه خاکباز در نشر نو منتشر شده، اثری است که اگرچه جزء آثار فلسفی قرار …

با افزایش تمایل به گیاه‌خواری و وگانیسم به عنوان راهی برای کاهش درد و رنج حیوانات و محافظت از محیط‌زیست، کارشناسان معتقدند که این رویکرد به تنهایی کافی نیست. گرچه کاهش مصرف گوشت می‌تواند به کاهش گازهای گلخانه‌ای کمک کند، اما در کشوری خشک مانند ایران، گیاه‌خواری محض چالش‌های زیست‌محیطی و تغذیه‌ای جدیدی …

خط سلامت: تصوری که از گلادیاتورهای رومی داریم معمولاً تحت تأثیر فیلم‌های هالیوودی قرار دارد: مردانی قوی و تنومند که با جانورانی همچون ببر به مبارزه می‌پردازند. اما شاید شگفت‌انگیز باشد که رژیم غذایی این جنگجویان عمدتاً شامل میوه‌جات بود و نه گوشت.

کتاب «عصر تاریکی» راوی مسیر سیاسی امپراتور بوکاسا نوشتۀ برایان تیتلی منتشر شد. از او به قصاب آفریقای مرکزی یاد می‌شود و نقل است که غذای مورد علاقه‌اش، دلمه برنج پیچیده شده در گوشت انسان بود!

سردی، همراه با سکون و کندی حرکت است اما در مقابل، گرمی مزاج در حد اعتدال به دلیل ایجاد سرعت در عملکردهای مختلف و به دلیل کاستن از رطوبات باعث تیز شدن حواس می شود.

برخی از بازیگران گیاه خوار بارها در صفحات شخصی خود از فواید گیاه خواری برای سلامت انسان و کره زمین صحبت کرده اند.

این روزها عادت کرده‌ایم که فرض کنیم رژیم گیاهخواری بسیار سالم‌تر از رژیم غذایی حاوی گوشت است.

گربه‌ها را عموماً هنگام خوردن گوشت قرمز و ماهی دیده‌اید، اما گربه و گیاه‌خواری؟ در این ویدیو که به شدت در فضای مجازی پربازدید شده، گربه‌ای را می‌بینید که علاقه خاصی به شکستن و خوردن تخمه آفتاب‌گردان دارد.

گربه‌ها را عموماً هنگام خوردن گوشت قرمز و ماهی دیده‌اید اما گربه و گیاه‌خواری؟ در این ویدیو که به شدت در فضای مجازی پربازدید شده، گربه‌ای را می‌بینید که علاقه خاصی به شکستن و خوردن تخمه آفتاب‌گردان دارد..

رژیم خام‌گیاهخواری یکی از انواع رژیم‌های گیاهخواری است که در این نوع رژیم هیچکدام از محصولات حیوانی مانند تخم مرغ، گوشت، مرغ، ماهی و لبنیات مصرف نمی‌شود. علاوه بر آن، در این نوع رژیم همه مواد غذایی به صورت خام و یا در حالیکه فقط حدود ۴۰ تا ۴۸ درجه سانتیگراد حرارت دیده ‌باشند، مصرف می‌شوند.

یکی از دلایل مهم استقبال افراد از رژیم گیاه خواری، این است که در این رژیم، باید به مقدار نسبتا زیادی غذاهای تازه، سالم و گیاهی مصرف کرد که آنتی اکسیدان و فیبر مورد نیاز بدن را فراهم می‌کند، البته گاهی دلایل پزشکی و سلامتی هم برای پیروی رژیم گیاه‌خواری وجود دارد که ممکن است توصیه به عدم مصرف گوشت یا محدود …

خط سلامت: البرت اینشتین رژیم غذایی بسیار ساده و گیاه‌خواری داشت. او به طور معمول غذاهایی مانند سوپ، سالاد، سبزیجات و میوه می‌خورد. او از مصرف گوشت خودداری می‌کرد، اما گاهی اوقات ممکن بود ماهی هم بخورد.

معمولاً کسانی که در رژیم‌های گیاه‌خواری مطلق هستند کمبود ویتامین B دارند و نیاز است که ویتامین B آن‌ها از این طریق تأمین شود.

«چرا در بعضی کشورها خوردن گوشت جسد روشی برای بزرگداشت مردگان است اما در سایر کشورها حتی فکر به آن انزجارآور است؟»

تا به حال «توفو» به گوش‌تان خورده؟ اگر گوشت‌خوار هستید، «توفو» را شاید از کسانی شنیده‌اید که گیاه‌خواری می‌کنند و اگر گیاه‌خوار هستید احتمالا یک‌بار آن را امتحان کرده‌اید. «توفو» یا همان پنیر سویا، گوشت گیاه‌خواران است.

خط سلامت: گیاهخواری و داشتن یک رژیم غذایی گیاهی که سرشار از آنتی اکسیدان ها، مواد معدنی و ویتامین ها است می تواند شمارا از لحظ روانی و جسمی سالم نگه دارد.

رژیم غذایی گیاه‌خواری انواع مختلفی دارد و گاهی به جز گوشت، محصولاتی مانند تخم مرغ و لبنیات نیز از آن حذف می‌شود. در منوی رستوران‌های معمولی تعداد غذاهایی که قابل مصرف برای افراد وگان باشد زیاد نیست اما با گسترش این سبک زندگی، به‌تدریج مراکزی برای عرضه محصولات خاص گیاه‌خواران تأسیس شده‌است. اکنون چندین …

پژوهشی جدید نشان داده است مصرف گوشت سبب افزایش میزان آمینواسیدهای دخیل در تولید آمونیاک و انسفالوپاتی کبدی می‌شود.

پژوهشی جدید نشان داده است مصرف گوشت سبب افزایش میزان آمینواسیدهای دخیل در تولید آمونیاک و انسفالوپاتی کبدی می‌شود.

افرادی که قرار بود خورده شوند، به چند قسمت تقسیم می‌شدند، پاها، دست‌ها، شکم و سینه. سر معمولا دور انداخته می‌شد چرا که از نظر آنان، مزه‌ی خوبی نداشت. آن‌ها پس از پختن جسد، گوشت آن را بین افراد قبیله، تقسیم می‌کردند. به طور معمول، انسان‌ها وقتی به آدم‌خواری روی می‌آوردند که در فقر و قحطی قرار گرفته باشند، …

یافته‌ها نشان می‌دهد که گوشت انسان‌ها نسبت به گوشت سایر حیوانات از مواد مغذی کمتری برخوردار هستند، همین مساله نشان می‌دهد انگیزه‌های اجتماعی پیچیده ممکن است پشت آدم‌خواری اجداد ما باشد.

گیاهخواری، عمل پرهیز از مصرف گوشت، به دلایل مختلف، از پرهیز برای سلامتی و ملاحظات اخلاقی گرفته تا اعتقادات مذهبی و حمایت از محیط زیست، یک انتخاب غذایی برای میلیون ها نفر در سراسر جهان است.

گوشت خواری و گیاهخواری دو نوع سبک متفاوت در غذا خوردن هستند که هر کدام ادعا می‌کنند مزیت‌های زیادی برای سلامت دارند و گزینه مناسب‌تری محسوب می‌شوند. در مورد این که گوشت خواری بهتر است یا گیاهخواری همه چیز به دیدگاه شما و شرایط بدنی‌تان بستگی دارد. در این مقاله به شما می‌گوییم که رژیم گیاهخواری بهتر است …

گوشت خواری و گیاهخواری دو نوع سبک متفاوت در غذا خوردن هستند که هر کدام ادعا می‌کنند مزیت‌های زیادی برای سلامت دارند و گزینه مناسب‌تری محسوب می‌شوند. در مورد این که گوشت خواری بهتر است یا گیاهخواری همه چیز به دیدگاه شما و شرایط بدنی‌تان بستگی دارد. در این مقاله به شما می‌گوییم که رژیم گیاهخواری بهتر است …

رژیم غذایی گیاه خواری، شامل مصرف نکردن انواع گوشت و ماهی است. در این مقاله، شما را با باید ها و نباید های رژیم گیاه خواری آشنا می‌کنیم.

در این شرایط آنچه افکار عمومی زخمی و ناراضی شاهد است رهاشدگی موضوع از طرف سیستم حکمرانی است، وسط دید و بازدید‌های نوروزی بعید است بین رد و بدل شدن ماچ و بوسه‌ی دوم یا سوم کسی غیر از ماجرای ازگل چیز دیگری بگوید، اما یک هفته است هیچ اقدام اطمینان بخشی از طرف سیستم حکمرانی در این باره دیده نمی‌شود و این …

رضا پیشرو رپر خارج نشین : من فقط گیاه خوارم . هر کی گوشت خوار باشه باهاش رفاقتی ندارم. چرا باید لاشه خواری کنیم ؟

دستور غلط سرپرست وزارتی دفتر وزیر جهاد کشاورزی درباره توزیع گوشت قرمز در میادین بهمن و امین‌آباد تهران، ضمن ایجاد رانت گسترده برای برخی دلالان گوشت، موجب ایجاد صف‌های طولانی و وهن جمهوری اسلامی ایران در رسانه‌های معاند طی روزهای گذشته شد.