با قطع برق، رعایت چند نکته ساده می‌تواند از فاسد شدن مواد غذایی جلوگیری کند. یک یخچال در صورت بسته ماندن درب معمولا حدود چهار ساعت دمای ایمن خود را حفظ می‌کند.

عنوان شهر حقوق (میلیون تومان) لینک سرپرست حسابرس داخلی تهران توافقی مشاهده جزئیات و ارسال رزومه افسر ایمنی و بهداشت [ ]

هنگام قطعی برق یکی از نگرانی‌های اصلی خانواده‌ها حفظ سلامت مواد غذایی داخل یخچال است. طبق توصیه‌های ایمنی مواد غذایی، یک یخچال معمولی در صورت بسته ماندن درب آن می‌تواند حدود 4 ساعت مواد غذایی را در دمای ایمن نگه دارد.

ویتامین B۶ یک ویتامین محلول در آب از گروه B است که بدن نمی‌تواند آن را ذخیره کند و برای متابولیسم پروتئین‌ها، تولید انتقال‌دهنده‌های عصبی تقویت سیستم ایمنی و ساخت هموگلوبین ضروری است؛ دریافت روزانه آن از رژیم غذایی یا مکمل لازم است.

رکنا: سلامت دستگاه گوارش، قلب تپنده تندرستی کلی شماست. محور گوارش مرکز فرماندهی سیستم ایمنی، تولید هورمون‌ های شادی‌ بخش (سروتونین) و جذب تمام مواد مغذی حیاتی است.

محققان دانشگاه کالیفرنیا سن‌دیگو و دانشگاه فرایبورگ آلمان، در پژوهشی تازه دریافتند افرادی که به مدت یک ماه از رژیم گیاهخواری کامل پیروی کردند، در مقایسه با گروهی که رژیم غنی از گوشت داشتند، تغییرات چشمگیری در نشانگرهای شیمیایی متصل به DNA خود نشان دادند.

در این سال‌ها، مغز با سرعت زیادی رشد می‌کند، سیستم ایمنی هنوز در حال تکامل است و دستگاه گوارش به‌تدریج توانایی هضم و جذب انواع غذاها را پیدا می‌کند. به همین دلیل، انتخاب مواد غذایی مناسب در این دوره اهمیت ویژه‌ای دارد.

سه سال نخست زندگی، یکی از مهم‌ترین دوره‌های رشد جسمی و ذهنی کودک است. در این سال‌ها، مغز با سرعت زیادی رشد می‌کند، سیستم ایمنی هنوز در حال تکامل است و دستگاه گوارش به‌تدریج توانایی هضم و جذب انواع غذاها را پیدا می‌کند. به همین دلیل، انتخاب مواد غذایی مناسب در این دوره اهمیت ویژه‌ای دارد.

مدیر ایمنی، بهداشت، محیط‌زیست و انرژی شرکت شهرک‌های صنعتی خراسان رضوی گفت: واحدهای صنایع غذایی در سطح استان معمولاً میزان آلایندگی بالایی دارند.

مدیر پژوهش شرکت گلوکوزان استان قزوین با اشاره به اهمیت موضوع امنیت و ایمنی غذایی گفت: موضوع زنجیره تأمین غذا به یکی از دغدغه‌های اصلی جهانی تبدیل شده است؛ با این حال منابع فارسی در این حوزه محدود است و منابع انگلیسی نیز همچنان پراکنده‌اند و همین انگیزه‌ای برای تدوین کتاب کتاب «مدیریت هوشمند زنجیره تأمین …

آخرین خبر/ شیر مادر تنها یک منبع غذایی برای نوزاد نیست، بلکه با تأمین ترکیبات ایمنی‌بخش، سلول‌های ترمیم‌کننده و میکروبیوم‌های مفید، نقش مهمی در تقویت سیستم ایمنی و سلامت کودک دارد. 🔹 آخرین خبر در روبیکا 🔹 آخرین خبر در ایتا 🔹 آخرین خبر در بله

افزودن هل به چای نه تنها عطری دلپذیر به آن می‌بخشد، بلکه خواص درمانی آن را چند برابر می‌کند؛ از کمک به کاهش وزن گرفته تا حفظ سلامت دهان و دندان، تنظیم فشار خون و تقویت قلب، بهبود هضم، ارتقای سیستم ایمنی، کمک به پاک‌سازی کبد، پیشگیری از سرطان، باز شدن مجاری تنفسی و درخشش پوست و مو.

مدیر آزمایشگاه کنترل مواد غذایی معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی استان مرکزی گفت: آزمایشگاه یکی از حلقه‌های مهم تضمین کیفیت و سلامت محصولات در صنعت غذایی است و علاوه بر اطمینان از سلامت و ایمنی مواد غذایی، نقش مهمی در ارتقاء فرمولاسیون و کیفیت محصولات دارد.

نگهداری نادرست غذا در دمای نامناسب می‌تواند زمینه رشد باکتری‌ها و بروز مسمومیت غذایی را فراهم کند. به گفته منابع ایمنی غذایی، باکتری‌ها در محدوده دمایی حدود ۴ تا ۶۰ درجه سانتی‌گراد می‌توانند با سرعت بیشتری تکثیر شوند و بعضی از آنها در شرایط مناسب، تعدادشان در مدت کوتاهی افزایش می‌یابد.

با طرز تهیه کوکوی کدو حلوایی آشنا شوید؛ غذایی ساده، سریع و بسیار خوشمزه با خواص بی نظیر برای سلامت چشم، قلب، پوست و سیستم ایمنی. نکات طلایی پخت و انواع مختلف این کوکوی پاییزی را در این مقاله بخوانید.

رکنا: بادمجان یکی از سبزیجات خوشمزه و پرطرفداربین ایرانی‌هاست، اما متاسفانه با همه‌ طعم خوبش می‌تواند دربعضی افراد باعث بروز واکنش‌های آلرژیک شود.

حریره بادام یک فرنی سنتی و مغذی از ترکیب بادام، شیر و آرد برنج است که به تقویت استخوان ها، سیستم ایمنی و رشد مغز کودکان کمک می کند. در این مقاله با طرز تهیه، خواص و نکات مهم مصرف آن آشنا می شوید.

سویق گندم که در طب سنتی ایران به عنوان یک ماده غذایی مقوی و دارویی شناخته می‌شود، پودری است که از آسیاب کردن و تفت دادن گندم به دست می‌آید . این ماده که با نام «پست» نیز شناخته می‌شود، سرشار از ویتامین‌های گروه B، املاح معدنی مانند کلسیم، فسفر و آهن است و فواید گسترده‌ای از استخوان‌سازی و افزایش وزن …

سیستم ایمنی برای عملکرد طبیعی خود به مجموعه‌ای از ویتامین‌ها، مواد معدنی، پروتئین و سایر مواد مغذی نیاز دارد. داشتن یک رژیم غذایی متنوع و متعادل می‌تواند به...

با طرز تهیه چای زردچوبه، نوشیدنی گرم و معجزه آسایی که به تقویت سیستم ایمنی، کاهش التهاب و بهبود سلامت عمومی بدن کمک می کند، آشنا شوید.

شیر مادر تنها یک منبع غذایی برای نوزاد نیست، بلکه با تأمین ترکیبات ایمنی‌بخش، سلول‌های ترمیم‌کننده و میکروبیوم‌های مفید، نقش مهمی در تقویت سیستم ایمنی و سلام...

شیر مادر تنها یک منبع غذایی برای نوزاد نیست، بلکه با تأمین ترکیبات ایمنی‌بخش، سلول‌های ترمیم‌کننده و میکروبیوم‌های مفید، نقش مهمی در تقویت سیستم ایمنی و سلامت کودک دارد.

برای مشاهده آگهی استخدام کارشناس ایمنی و بهداشت (HSE) در صنایع غذایی شنگر کلیک کنید و رزومه خود را به صورت رایگان ارسال کنید

ویتامین D یکی از مهم‌ترین ریزمغذی‌های بدن است که نقش کلیدی در حفظ سلامت استخوان‌ها، عضلات و تقویت سیستم ایمنی دارد. بدن معمولا به دلایلی چون قرار نگرفتن در معرض نور خورشید به میزان کافی، رژیم غذایی نامناسب یا برخی بیماری‌ها، دچار کمبود ویتامین D می‌شود.

با خواص خرمالو آشنا شوید: ارزش غذایی، فواید آن برای سلامت قلب، گوارش، پوست و ایمنی بدن، همراه با نکات مصرف و هشدارهای مهم. راهنمای کامل این میوه پاییزی.

رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و ایمنی غذایی اداره‌کل دامپزشکی استان مرکزی گفت: 3 حوزه تأمین انرژی، نوسانات قوانین صادراتی و هزینه‌های ناشی از ارتقاء استانداردهای کشتارگاه‌ها از مهمترین چالش‌های تولیدکنندگان پروتئین استان است. ضروری است راهکارهای حمایتی و فرهنگ‌سازی گسترده مورد توجه قرار گیرد.

بررسی الگوی مصرف خانوار نشان می‌دهد با افزایش قیمت مواد غذایی، مصرف گوشت قرمز، لبنیات، میوه و برخی منابع پروتئینی کاهش یافته است. این موضوع برای سالمندان اهمیت بیشتری دارد، زیرا سوءتغذیه می‌تواند احتمال ابتلا به بیماری‌های مزمن، پوکی استخوان و ضعف سیستم ایمنی را افزایش دهد.

ویتامین «دی» (D)، یکی از پرمصرف‌ترین مکمل‌های غذایی در جهان است و بسیاری از افراد برای حفظ سلامت استخوان‌ها، تقویت عضلات و کمک به عملکرد مناسب سیستم ایمنی از این مکمل استفاده می‌کنند.

اراک - ایرنا - رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و ایمنی غذایی اداره کل دامپزشکی استان مرکزی، گفت: سه حوزه تامین انرژی، نوسانات قوانین صادراتی و هزینه‌های ناشی از ارتقای استانداردهای کشتارگاه‌ها از مهم‌ترین چالش‌های تولیدکنندگان پروتئین در استان است و لازم است راهکارهای حمایتی و فرهنگ‌سازی گسترده مورد …

ویتامین «دی» (D)، یکی از پرمصرف‌ترین مکمل‌های غذایی در جهان است و بسیاری از افراد برای حفظ سلامت استخوان‌ها، تقویت عضلات و کمک به عملکرد مناسب سیستم ایمنی از این مکمل استفاده می‌کنند.

دوران شیرخواری که ۲ سال اول زندگی کودک را در بر می‌گیرد حساس‌ترین مرحله از مراحل رشد و تکامل کودک است. در این دوران شیرمادر تامین کننده نیازهای غذایی و مواد ایمنی بخش لازم برای شیرخوار است.

افزایش بیماری‌های خودایمنی تنها به ژنتیک مربوط نیست و عواملی مانند رژیم غذایی غربی، تغییر سبک زندگی و حتی رعایت بیش از حد بهداشت ممکن است در این روند نقش داش...

افزایش بیماری‌های خودایمنی تنها به ژنتیک مربوط نیست و عواملی مانند رژیم غذایی غربی، تغییر سبک زندگی و حتی رعایت بیش از حد بهداشت ممکن است در این روند نقش داش...

وضعیت آب و هوای تهران امروز ۱۲ مرداد ۱۴۰۵ با دمای ۲۴ تا ۳۴ درجه و آسمانی کمی ابری همراه است. هشدار سطح اشعه فرابنفش و کیفیت هوای ناسالم برای گروه‌های حساس، زنگ خطر را برای شهروندان به صدا درآورده است. تهران امروز، دوشنبه ۱۲ مرداد ۱۴۰۵، روزی است که شاید در نگاه اول، آب و هوایی نسبتاً معمولی و قابل‌تحمل …

افزایش بیماری‌های خودایمنی تنها به ژنتیک مربوط نیست و عواملی مانند رژیم غذایی غربی، تغییر سبک زندگی و حتی رعایت بیش از حد بهداشت ممکن است در این روند نقش داشته باشند.

برای مشاهده آگهی استخدام کارشناس ایمنی (HSE) - آقا در شرکت مهندسی تولید مواد غذایی هوفرد (بدر) کلیک کنید و رزومه خود را به صورت رایگان ارسال کنید

افزایش بیماری‌های خودایمنی تنها به ژنتیک مربوط نیست و عواملی مانند رژیم غذایی غربی، تغییر سبک زندگی و حتی رعایت بیش از حد بهداشت ممکن است در این روند نقش داشته باشند.

افزایش بیماری‌های خودایمنی تنها به ژنتیک مربوط نیست و عواملی مانند رژیم غذایی غربی، تغییر سبک زندگی و حتی رعایت بیش از حد بهداشت ممکن است در این روند نقش داشته باشند.

خرم‌آباد - ایرنا - مدیرکل استاندارد لرستان از افتتاح نخستین آزمایشگاه تخصصی بلوک‌های سقفی پلی‌استایرن دارای گواهینامه بین‌المللی ISO/IEC 17025 در غرب کشور خبر داد و گفت: این آزمایشگاه با اعتبار بین‌المللی، ضمن تسهیل ارائه خدمات به استان‌های غربی، نقش مهمی در ارتقای ایمنی ساختمان‌ها، تضمین کیفیت مصالح …

چگونه می‌توان عملکرد یخچال فریزر را بهتر کرد؟ چگونه می توان کیفیت و ایمنی همه مواد غذایی را حفظ کرد؟ تنظیم درست یخچال برای کاهش فشار روی کمپرسو و کاهش مصرف انرژی چگونه است؟ هزینه شارژ گاز انواع یخچال چقدر است و چرا باید به آن توجه کرد؟ چرا روی بسیاری از لوازم خانگی برچسب مصرف انرژی، همه واقعیت را نمی‌گوید؟ …

«شهرآرانیوز - گروه اقتصاد»، رییس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و ایمنی غذایی اداره‌کل دامپزشکی خراسان رضوی از آمادگی کامل این اداره‌کل برای اجرای طرح تشدید نظارت‌های بهداشتی و شرعی در دهه پایانی ماه صفر خبر داد.

رعایت توصیه‌های بهداشتی و ایمنی، مصرف کافی مایعات، پیشگیری از مسمومیت‌های غذایی و حفاظت در برابر گرمازدگی می‌تواند سلامت زائران را در طول سفر معنوی تضمین کند.

رعایت توصیه‌های بهداشتی و ایمنی، مصرف کافی مایعات، پیشگیری از مسمومیت‌های غذایی و حفاظت در برابر گرمازدگی می‌تواند سلامت زائران را در طول سفر معنوی تضمین کند.

همزمان با آغاز موج سفرهای اربعین حسینی، رعایت نکات بهداشتی و ایمنی از جمله پیشگیری از مسمومیت‌های غذایی، استفاده صحیح از مواد غذایی و محافظت در برابر گزش حشرات، از مهم‌ترین توصیه‌هایی است که زائران برای حفظ سلامت خود باید مورد توجه قرار دهند.

کرمانشاه- معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه با تشریح مهم‌ترین توصیه‌های بهداشتی به زائران اربعین،بر رعایت بهداشت فردی، ایمنی مواد غذایی و بهداشت محیط در مسیر تردد و موکب‌ها تأکید کرد.

هشدار اشعه فرابنفش در آخر هفته؛ شاخص UV به ۱۱ می‌رسد. خطر آفتاب‌سوختگی، آسیب چشم و سرطان پوست. راهکارهای محافظتی و قیمت کرم ضدآفتاب و عینک آفتابی را بخوانید. زنگ خطر اشعه فرابنفش در آخر هفته؛ این ساعات در معرض آفتاب نباشید هوای این روزهای آخر هفته، اگرچه برای بسیاری از ما تداعی‌کننده لحظات خوشی در طبیعت …

یک متخصص ایمونولوژی با اشاره به افزایش خطر رشد باکتری‌های عفونی در فصل تابستان، رعایت دقیق زنجیره سرمایی مواد غذایی به‌ویژه فرآورده‌های پروتئینی را ضروری دانست و بر مصرف مکمل روی و ویتامین C تأکید کرد.

تهران - ایرنا - سرپرست معاونت بهداشتی، پیشگیری و ایمنی سازمان دامپزشکی کشور، واکسیناسیون رایگان حدود ۱۲۵ میلیون راس دام سبک و سنگین روستایی و عشایری علیه بیماری تب برفکی را در سال جاری پیش بینی کرد.

فوق‌تخصص آلرژی و ایمنی‌شناسی بالینی با اشاره به پدیده «سندروم آلرژی غذایی»، نسبت به تشدید علائم حساسیت‌های فصلی بر اثر مصرف برخی خوراکی‌ها هشدار داد و بر لزوم شناسایی مواد غذایی دارای شباهت مولکولی با گرده‌های گیاهی جهت کنترل بهتر بیماری تأکید کرد.

با مطالعه این مطلب با ویژگی‌های پلی اتیلن ترفتالات آشنا می‌شوید و می‌توانید بفهمید چرا این پلیمر سبک، مقاوم و قابل بازیافت، در بسته‌بندی و تولید مخازن صنعتی به گزینه‌ای ایده‌آل تبدیل شده است.

ویتامین C سال‌هاست به‌عنوان یکی از شناخته‌شده‌ترین آنتی‌اکسیدان‌ها در حفظ سلامت بدن مطرح است، اما پژوهش جدیدی از دانشگاه واترلو کانادا نشان می‌دهد این ویتامین ممکن است نقشی فراتر از تقویت سیستم ایمنی داشته باشد.

یک کارشناس آتش‌نشانی تهران با هشدار نسبت به خطرات افزایش دمای خودروهای پارک شده در فصل تابستان، از شهروندان خواست از نگهداری فندک، اسپری‌های تحت فشار، پاور بانک، دارو، مواد غذایی، بطری آب، عینک، مواد قابل اشتعال و کپسول‌های گاز مسافرتی در خودرو خودداری کنند، ضمن اینکه هرگز کودکان، سالمندان و حیوانات …

معاون سیاسی، امنیتی و اجتماعی استاندار سمنان گفت: کارگروه سلامت و امنیت غذایی استان با هدف ارتقای کیفیت زندگی مردم، بهبود شاخص‌های سلامت، تأمین امنیت غذایی و تقویت هماهنگی میان دستگاه‌های اجرایی، مهم‌ترین مسائل حوزه سلامت، کشاورزی، محیط زیست و ایمنی را بررسی و درباره آن‌ها تصمیم‌گیری می‌کند.

نتایج یک پژوهش جدید نشان می‌دهد ترکیبی طبیعی که در غذا‌هایی مانند پنیر کهنه یافت می‌شود، می‌تواند به تقویت پاسخ ایمنی سالمندان پس از واکسیناسیون کمک کند و اثربخشی واکسن‌ها را در این گروه سنی افزایش دهد.

رکنا: پژوهشگران آلمانی در مطالعه‌ای تازه به نتایج امیدوارکننده‌ای درباره یک ترکیب طبیعی به نام اسپرمیدین (Spermidine) دست یافته‌اند؛ ماده‌ای که به‌طور طبیعی در بدن تولید می‌شود و در برخی مواد غذایی مانند پنیرهای کهنه، جوانه گندم، قارچ، پنیر پارمزان و پنیر چدار نیز یافت می‌شود.

مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، از آغاز اجرای برنامه‌های اولویت‌دار سال ۱۴۰۵ در حوزه ایمنی غذا خبر داد.

رئیس مرکز ملی تحقیقات حلال سازمان غذا و دارو، گفت: محصولات غذایی حاصل از مهندسی ژنتیک، در صورت رعایت ضوابط شرعی و ایمنی، می‌توانند حلال باشند

راهنمای کامل پیشگیری از مسمومیت غذایی در تابستان را بخوانید. با علائم، مواد غذایی پرخطر و اصول ایمنی برای نگهداری و مصرف مواد غذایی در گرما آشنا شوید و از سلامت خود محافظت کنید.

گنجاندن قیسی در رژیم غذایی روزانه به تقویت دستگاه گوارش و سیستم ایمنی کمک کرده، از سلامت قلب، استخوان‌ها و چشم‌ها محافظت می‌کند و نقشی مؤثر در شادابی پوست، کنترل وزن و بهبود عملکرد مغز و حافظه دارد...

سرپرست اداره امور فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی با منشأ دامی و دریایی سازمان غذا و دارو با تأکید بر ایمنی شیر‌های صنعتی، گفت: تمامی شیر‌های تولیدی در کارخانه‌...

جانشین رئیس دانشگاه علوم پزشکی مشهد در کمیته خدمات سفر و محیط‌زیست استان با اشاره به تشدید نظارت‌های بهداشتی در مبادی ورودی استان و اماکن عرضه مواد غذایی مشهد در ایام اربعین، گفت: از ابتدای ورود به خراسان رضوی تا محدوده حرم مطهر رضوی، نظارت بر ایمنی مواد غذایی افزایش یافته است.

ایسنا/سرپرست اداره امور فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی با منشأ دامی و دریایی سازمان غذا و دارو با تأکید بر ایمنی شیرهای صنعتی، گفت: تمامی شیرهای تولیدی در کارخانه‌ها، اعم از پاستوریزه، میکروفیلتره، استریلیزه و سایر انواع، بدون استفاده از هرگونه ماده نگهدارنده تولید و عرضه می‌شوند. دکتر حشمت‌الله رضوی

خبرآنلاین/ سرپرست اداره امور فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی با منشأ دامی و دریایی سازمان غذا و دارو، وجود مواد نگهدارنده در تولید شیرهای صنعتی را رد کرد. حشمت‌الله رضوی، با تأکید بر ایمنی شیرهای صنعتی، گفت: تمامی شیرهای تولیدی در کارخانه‌ها، اعم از پاستوریزه، میکروفیلتره، استریلیزه و سایر انواع، بدون

سرپرست اداره امور فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی با منشأ دامی و دریایی سازمان غذا و دارو با تأکید بر ایمنی شیر‌های صنعتی، گفت: تمامی شیر‌های تولیدی در کارخانه‌ها، اعم از پاستوریزه، میکروفیلتره، استریلیزه و سایر انواع، بدون استفاده از هرگونه ماده نگهدارنده تولید و عرضه می‌شوند.

مدیرکل استاندارد کردستان از انجام ۹۰۶ عملیات بازرسی و نظارت در سه‌ماهه نخست سال ۱۴۰۵ خبر داد و گفت: این بازرسی‌ها در بخش‌های تولید، بازار، صنایع غذایی، کالاهای وارداتی و ایمنی آسانسورها با هدف ارتقای کیفیت کالاها، صیانت از حقوق مصرف‌کنندگان و حفظ سلامت عمومی انجام شده است.

سرپرست اداره امور فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی با منشأ دامی و دریایی سازمان غذا و دارو با تأکید بر ایمنی شیرهای صنعتی، گفت: تمامی شیرهای تولیدی در کارخانه‌ها...

سرپرست اداره امور فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی با منشأ دامی و دریایی سازمان غذا و دارو با تأکید بر ایمنی شیرهای صنعتی، گفت: تمامی شیرهای تولیدی در کارخانه‌ها، اعم از پاستوریزه، میکروفیلتره، استریلیزه و سایر انواع، بدون استفاده از هرگونه ماده نگهدارنده تولید و عرضه می‌شوند.

سرپرست اداره امور فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی با منشأ دامی و دریایی سازمان غذا و دارو با تأکید بر ایمنی شیرهای صنعتی، گفت: تمامی شیرهای تولیدی در کارخانه‌ها، اعم از پاستوریزه، میکروفیلتره، استریلیزه و سایر انواع، بدون استفاده از هرگونه ماده نگهدارنده تولید و عرضه می‌شوند.

عاداتِ بد غذایی می‌توانند عملکرد باکتری‌های مفید روده را که علاوه بر تقویت سیستم ایمنی بدن، هضم موثر مـواد غذایی را بر عهده دارند، دچار مشکل کند. در این اینفوگرافیک به هفت ماده غذایی مضر برای سلامت روده‌ها اشاره شده است؛ موادی که گاه مصرف مکرر و بیش از اندازۀ آنها می‌تواند آسیب‌های جبران‌ناپذیری ایجاد …

رکنا: تمر هندی با طعم منحصربه‌فرد و خواص بی‌نظیر، یک میوهٔ استراتژیک برای سلامتی است. از محافظت از قلب تا تقویت ایمنی، از کمک به گوارش تا تنظیم قند خون، این میوه‌ی کوچک اما قدرتمند می‌تواند جایگاهی ویژه در سبد غذایی شما داشته باشد.

مدیرکل آزمایشگاه‌های مرجع سازمان غذا و دارو، با تأکید بر ضرورت تحول در نظام پایش و کنترل ایمنی مواد غذایی، گفت: پاسخگویی به مخاطرات نوظهور، مستلزم گذار از رویکرد سنتی به نظام‌ هوشمند است.

معاون دفتر نظارت بر بهداشت عمومی و ایمنی غذایی سازمان دامپزشکی کشور و مدیرکل دامپزشکی گیلان با حضور در یکی از کشتارگاه‌های صنعتی طیور استان، روند استحصال گوشت مرغ را از خط کشتار تا بسته‌بندی و نگهداری ارزیابی کردند و بر تداوم نظارت‌های تخصصی و رعایت دقیق ضوابط بهداشتی برای تضمین سلامت و ایمنی محصولات …

گرم کردن غذای مانده راهی رایج برای جلوگیری از دورریز مواد غذایی است، اما متخصصان ایمنی مواد غذایی هشدار می‌دهند که برخی خوراکی‌ها در صورت نگهداری یا گرم کردن...

گرم کردن غذای مانده راهی رایج برای جلوگیری از دورریز مواد غذایی است، اما متخصصان ایمنی مواد غذایی هشدار می‌دهند که برخی خوراکی‌ها در صورت نگهداری یا گرم کردن نادرست، می‌توانند خطر مسمومیت غذایی را افزایش دهند یا کیفیت و ارزش غذایی خود را از دست بدهند.

گرم کردن غذای مانده راهی رایج برای جلوگیری از دورریز مواد غذایی است، اما متخصصان ایمنی مواد غذایی هشدار می‌دهند که برخی خوراکی‌ها در صورت نگهداری یا گرم کردن...

در گرمای آبادان، از کار افتادن یخچال فقط یک دردسر نیست؛ قطعا یک مشکل بزرگ و یک شمارش معکوس برای از دست رفتن مواد غذایی و بودجه خانواده شما است. متخصصان ایمنی مواد غذایی هشدار می‌دهند که در دمای بالا، برخی مواد تنها در چند ساعت فاسد می‌شوند.

گرم کردن غذای مانده راهی رایج برای جلوگیری از دورریز مواد غذایی است، اما متخصصان ایمنی مواد غذایی هشدار می‌دهند که برخی خوراکی‌ها در صورت نگهداری یا گرم کردن نادرست، می‌توانند خطر مسمومیت غذایی را افزایش دهند یا کیفیت و ارزش غذایی خود را از دست بدهند.

عصر ایران/ در برنامه «صبحانه ایرانی» از شبکه دو بررسی شد که تغذیه انحصاری با شیر مادر در شش ماه نخست زندگی، به تقویت سیستم ایمنی، رشد مطلوب کودک و حفظ سلامت مادر کمک می‌کند و به همین دلیل توصیه می‌شود در این مدت از شیر خشک یا سایر مواد غذایی استفاده نشود، مگر با تشخیص پزشک. همچنین بر اساس توصیه‌های

گرم کردن غذای مانده راهی رایج برای جلوگیری از دورریز مواد غذایی است، اما متخصصان ایمنی مواد غذایی هشدار می‌دهند که برخی خوراکی‌ها در صورت نگهداری یا گرم کردن نادرست، می‌توانند خطر مسمومیت غذایی را افزایش دهند یا کیفیت و ارزش غذایی خود را از دست بدهند.

رکنا: رئیس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی سمنان با تأکید بر اهمیت ایمنی مواد غذایی در فصل گرما، هشدار داد که افزایش دمای هوا شرایط را برای رشد سریع باکتری‌ها فراهم می‌کند و خطر بروز مسمومیت‌های غذایی را بالا می‌برد.

باشگاه خبرنگاران/ یک مطالعه جدید نشان داده است که یک مکمل غذایی مشتق شده از مخمر، پس از بهبود عملکرد سلول‌های ایمنی در موش‌های چاق، ممکن است به افزایش توانایی سیستم ایمنی در مبارزه با سرطان کمک کند. محققان کالج ترینیتی دوبلین (TCD) و کالج دانشگاهی دوبلین (UCD) دریافتند که یک مکمل غذایی حاوی بتا-گلوک

متخصص ایمنی‌شناسی مواد غذایی و رئیس دبیرخانه کارگروه سلامت و امنیت غذایی استان خراسان رضوی با تأکید بر نقش لبنیات در حفظ سلامت جامعه گفت: طبیعی بودن یک فرآورده لبنی، لزوماً به معنای ایمن بودن آن نیست و از منظر علم ایمنی مواد غذایی، سلامت و ایمنی محصول بر طبیعی بودن آن اولویت دارد.

مطالعه تازه اثبات کرده است که یک مکمل غذایی، توانایی سیستم ایمنی بدن در مبارزه با سرطان را افزایش می‌دهد.

تخمه کدو با دارا بودن روی، به سلامت کبد، بینایی، کلیه ها و قلب کمک می کند. این ماده غذایی برای هضم و ایمنی بدن نیز مفید است.

رئیس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی استان سمنان گفت: با توجه به مهم بودن و جدی بودن ایمنی غذا در تابستان، افزود: در هوای گرم، باکتری ها با سرعت بیشتری رشد می کنند و احتمال مسمومیت های غذایی افزایش می یابد.

تهران- ایرنا- مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو با اشاره به آمار نگران‌کننده سازمان جهانی بهداشت مبنی بر ۱.۵ میلیون مرگ سالانه ناشی از مصرف غذای ناسالم، گفت: اصلاح الگوی تغذیه و ایمنی غذا، یک مسئولیت همگانی از «مزرعه تا سفره» است که نقشی حیاتی در پیشگیری از بیماری‌های غیرواگیر ایفا …

مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو با تأکید بر تغییر رویکرد در حوزه ایمنی غذا، از نقش مهم «رصدخانه ملی غذا و بیماری» در کاهش بار بیماری‌ها و هزینه‌های درمان گفت.

مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو با تأکید بر تغییر رویکرد در حوزه ایمنی غذا، از نقش مهم «رصدخانه ملی غذا و بیماری» در کاهش بار بیماری‌ها و هزینه‌های درمان گفت.

انتخاب مواد غذایی سالم در برنامه روزانه می‌تواند نقش مهمی در تأمین انرژی، تقویت سیستم ایمنی و پیشگیری از بسیاری از مشکلات جسمی داشته باشد. متخصصان تغذیه توصی...

رئیس سازمان ملی استاندارد ایران در پیامی همزمان با روز جهانی ایمنی غذا بر استقرار نظام‌های مدیریت ریسک و تقویت زیرساخت‌های کیفیت برای تضمین ایمنی مواد غذایی تاکید کرد.

سیر بهتر است یا زنجبیل؟ در این مقاله به مقایسه کامل ارزش غذایی، خواص سیستم ایمنی، فواید درمانی و عوارض جانبی سیر و زنجبیل بر اساس یافته های علمی می پردازیم.

همزمان با حضور پرشور و گسترده مردم در مراسم وداع و تشییع رهبر شهید، معاونت بهداشت وزارت بهداشت با هدف پیشگیری از بروز مشکلات سلامت و حفظ سلامت عمومی، دستور ارائه توصیه‌های بهداشتی ویژه برای گروه‌های آسیب‌پذیر و شرکت‌کنندگان را صادر کرد. به گزارش ایسنا، با توجه به پیش‌بینی حضور انبوه جمعیت در مسیرهای …

مدیرکل استاندارد استان البرز با ارائه توصیه‌های استانداردی به موکب‌داران، بر رعایت الزامات ایمنی و بهداشتی در توزیع مواد غذایی و نوشیدنی تأکید کرد و گفت: استفاده از لیوان‌های پلاستیکی یکبارمصرف برای توزیع نوشیدنی‌های داغ ممنوع بوده و موکب‌ها باید از ظروف سلولزی، گیاهی یا آلومینیومی استفاده کنند.

رژیم غذایی غنی از فیبر قابل تخمیر و پلی‌فنول‌ها می‌توانند سلامت روده و وضعیت ایمنی آن را تقویت کند.

 مسئله ایران امروز بیش از آنکه قحطی باشد، افت دسترسی اقتصادی به غذا است. در شاخص جهانی امنیت غذایی اکونومیست، کشورهای فنلاند، ایرلند، نروژ، فرانسه در صدر قرار دارند و این شاخص غذا را از زاویه توان خرید، دسترسی، کیفیت و ایمنی، و پایداری بررسی می‌کند. این گزارش تأکید کرده که افت توان خرید، یکی از مهم‌ترین …

ویتامین D نقش مهمی در سلامت استخوان‌ها، عملکرد سیستم ایمنی، قدرت عضلات و حتی تنظیم خلق‌وخو دارد، اما بسیاری از افراد با کمبود این ویتامین مواجه هستند. متخصصان می‌گویند اگرچه مکمل‌ها در برخی موارد ضروری‌اند، اما برخی مواد غذایی نیز می‌توانند بخش قابل توجهی از نیاز روزانه بدن به ویتامین D را تأمین کنند.

در شرایطی که رژیم غذایی کامل و متعادل قابل تأمین نیست، مکمل‌ها می‌توانند نقش حمایتی داشته باشند. ویتامین D و زینک به‌ویژه در تنظیم عملکرد ایمنی و کاهش التهاب شناخته شده‌اند. با این حال، مصرف مکمل‌ها باید با مشورت پزشک انجام شود.

مدیرکل دفتر ایمنی و پایش هوشمند حمل و نقل گفت: در مدت زمان مراسم تشییع رهبر شهید با توجه به محدودیت‌های ترافیکی؛ هیچ نگرانی بابت جا‌به جایی بار در سطح کشور به ویژه کالای اساسی، مواد غذایی و سوخت بین استان‌ها به ویژه سه استان تهران، قم و مشهد وجود ندارد.

مدیرکل دفتر ایمنی و پایش هوشمند حمل و نقل گفت: در مدت زمان مراسم تشییع رهبر شهید با توجه به محدودیت‌های ترافیکی؛ هیچ نگرانی بابت جا‌به جایی بار در سطح کشور به ویژه کالای اساسی، مواد غذایی و سوخت بین استان‌ها به ویژه سه استان تهران، قم و مشهد وجود ندارد.

شاید کپک رب، سرکه و ترشی همیشه باعث بیماری های جدی نشود اما خوردن این مواد غذایی کپک زده می تواند برای بدن مضر باشد و در بعضی مواقع باعث ضعیف شدن سیستم ایمنی شود.

در شرایطی که رژیم غذایی کامل و متعادل قابل تأمین نیست، مکمل‌ها می‌توانند نقش حمایتی داشته باشند. ویتامین D و زینک به‌ویژه در تنظیم عملکرد ایمنی و کاهش التهاب شناخته شده‌اند. با این حال، مصرف مکمل‌ها باید با مشورت پزشک انجام شود.