بازار
این سالاد در اصل حال‌وهوای یک ساندویچ یونانی با مرغ را دارد، اما به جای نان و ساندویچ سنگین، همه مواد به شکل یک کاسه رنگارنگ و خوش‌طعم کنار هم قرار گرفته‌اند.
مواد لازم برای ۴ نفر
کاهوی خردشده: ۶ پیمانه
مرغ پخته خردشده: حدود یک و نیم پیمانه
خیار خردشده: یک پیمانه
گوجه گیلاسی: یک پیمانه
پیاز قرمز خردشده: نصف پیمانه
فلفل دلمه‌ای سبز: یک عدد بزرگ
زیتون سیاه: یک قوطی کوچک
پنیر فتا: حدود ۵۵ گرم
حمص: نصف پیمانه
نان پیتای سبوس‌دار: یک عدد
روغن زیتون فرابکر: ۳ و نیم قاشق غذاخوری
آب‌لیموی تازه: ۳ قاشق غذاخوری
زیره: یک‌چهارم قاشق چایخوری
نمک: مقدار کم تردترین قسمت سالاد را آخر کار اضافه کنید
نان پیتا را از وسط باز کنید و هر دو طرف آن را با حدود یک و نیم قاشق روغن زیتون چرب کنید. نان را به تکه‌های مثلثی برش بزنید و در فر با دمای حدود ۱۹۰ درجه سانتی‌گراد، ۶ تا ۸ دقیقه برشته کنید.
وقتی نان‌ها کاملاً خنک شدند، آنها را به تکه‌های کوچک‌تر تبدیل کنید.
کاهو، … …
