افزایش بی‌سابقه قیمت گوشت قرمز، بسیاری از خانواده‌های ایرانی را به سمت جایگزین‌های ارزان‌تر سوق داده است؛ در این میان سویا بیش از هر ماده غذایی دیگری مورد توجه قرار گرفته. اما آیا این پروتئین گیاهی واقعا می‌تواند جای گوشت را بگیرد یا مصرف زیاد آن ممکن است سلامت بدن را به خطر بیندازد؟

پژوهشگران ارتباطی میان اسید لینولئیک در برخی روغن‌های آشپزی و تشدید سرطان پستان یافته‌اند؛ با این حال، متخصصان تأکید می‌کنند که «تعادل در رژیم غذایی» و «سبک زندگی کلی» همچنان مهم‌تر از حذف یک ماده غذایی خاص در پیشگیری از بیماری‌هاست.

خط سلامت:در ترکیب گیاه زنجبیل ماده‌ای به نام zingiberen وجود دارد که علاوه بر ایجاد طعم و مزه خوب در غذا، از رشد سلول‌های سرطانی در روده بزرگ پیشگیری می‌کند.

زمستان معمولاً با روز‌های کوتاه، هوای سرد، نوشیدنی‌های گرم و غذا‌های سنگین شناخته می‌شود؛ نه با میوه‌ها و سبزیجات رنگارنگ. اما واقعیت این است که زمستان، فصل اوج بسیاری از خوراکی‌های گیاهی با خاصیت ضدالتهابی است؛ خوراکی‌هایی که هم خوش‌طعم‌اند و هم سرشار از ترکیبات محافظ سلامت.

رکنا: تخم مرغ، قهرمان صبحانه برای کاهش وزن است؛ پزشک انگلیسی توصیه می کند با مصرف این ماده غذایی در وعده صبحانه، احساس سیری طولانی تری داشته باشید و به کاهش وزن خود کمک کنید.

آموزش تهیه یک پیتزای گیاهی خوشمزه با مواد اولیه ساده و در دسترس. این دستور غذایی برای ۳ نفر، بدون گوشت و با طعم دهنده های طبیعی مانند زردچوبه و آویشن است.

سویا یک دانه گیاهی معجزه‌گر و تنها منبع گیاهی است که پروتئین کامل (شامل تمام اسیدهای آمینه ضروری بدن) را دارد. این ماده غذایی سرشار از فیبر، ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌هاست و کلسترول بد خون را کاهش می‌دهد. سویا جایگزینی عالی برای گوشت قرمز است که به سلامت قلب، کاهش علائم یائسگی و پیشگیری از برخی سرطان‌ها …

عضو هیات علمی بخش تحقیقات علوم دامی مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی آذربایجان شرقی با بیان اینکه شاخص سلامت عسل تولید داخلی در استاندارد های جهانی مغفول مانده است، گفت: عسل، فراتر از یک شیرین‌کننده طبیعی، یک ماده غذایی و دارویی پیچیده است که ترکیبات گیاهی آن با مهار استرس اکسیداتیو، نقش پیشگیرانه‌ای …

آگار آگار، محبوبیت بیشتری در بین وگان‌ها پیدا کرده است. در ادامه با هم می‌بینیم که آگار آگار چیست، چه فرقی با ژلاتین دارد و خواص آن چیست؟

ایسنا/ برنج سیاه که زمانی مختص امپراتورها بود، به‌عنوان ماده غذایی طبیعی برای تقویت آنتی‌اکسیدان‌ها، پشتیبانی از متابولیسم و تامین انرژی نسل جدیدی از غذاهای سالم و گیاهی، دوباره مورد توجه قرار گرفته است. محققان در تحقیق جدیدی فواید سلامتی، کاربردهای صنعتی و پتانسیل درمانی برنج سیاه را بررسی کردند.

برنج سیاه که زمانی مختص امپراتورها بود، به‌عنوان ماده غذایی طبیعی برای تقویت آنتی‌اکسیدان‌ها، پشتیبانی از متابولیسم و تامین انرژی نسل جدیدی از غذاهای سالم و گیاهی، دوباره مورد توجه قرار گرفته است.

به گزارش اقتصاد معاصر؛ اگر به‌دنبال راهی طبیعی هستید تا با استفاده از جوانه گندم برای چاقی صورت اقدام کنید، باید بدانید که این ماده سرشار از پروتئین، ویتامین‌ها، چربی‌های سالم و فیبر است و می‌تواند به روند پر شدن صورت کمک کند.جوانه گندم برای چاقی صورت به‌تنهایی کافی نیست اما زمانی که به‌درستی مصرف شود …

برخی سبزیجات خاص مانند بروکلی، هویج و اسفناج حاوی ترکیباتی هستند که می‌توانند به طور چشمگیری در کاهش چربی‌های انباشته‌شده در ناحیه شکم مؤثر باشند. در این گزارش، بر اساس تحقیقات انجام‌شده، به معرفی ۵ ماده غذایی گیاهی می‌پردازیم که می‌توانند به شما در مسیر تناسب‌اندام و داشتن یک شکم صاف کمک کنند.

ویتامین E به‌ دلیل تاثیر آنتی‌اکسیدانی قوی و محافظت از سلول‌ها برای بدن ضروری است. این ویتامین از طریق تغذیه به‌خصوص روغن‌های گیاهی تامین می‌شود. ابتلا به بعضی بیماری‌های مزمن روده مانند کرون یا اختلالات صفرا و کبد نیز در بروز این کمبود نقش دارند.

ویتامین E از طریق تغذیه به‌خصوص روغن‌های گیاهی تامین می‌شود. در این مطلب به ۷ علامت هشدار کمبود این ماده مغذی خواهیم پرداخت.

برخی سبزیجات خاص مانند بروکلی، هویج و اسفناج می‌توانند به طور چشمگیری چربی‌های مزاحم شکم را کاهش داده و به تناسب‌اندام کمک کنند.

خبرآنلاین/ بر اساس تحقیقات، بهترین سبزیجاتی که به کاهش و از بین بردن چربی‌های مزاحم در ناحیه شکم کمک می‌کنند، عبارتند از: ۱) کلم بروکلی طبق تحقیقات، بروکلی یک ماده گیاهی مفید برای نابودی چربی شکم است. مطالعات نشان می‌دهد که مصرف منظم سبزیجات تیره‌رنگ، مانند بروکلی و سبزیجات برگ‌دار، مانند کلم پیچ و

‌ خبر آنلاین: برخی سبزیجات خاص مانند بروکلی، هویج و اسفناج می‌توانند به طور چشمگیری چربی‌های مزاحم شکم را کاهش داده و به تناسب‌اندام کمک کنند.

برخی سبزیجات خاص مانند بروکلی، هویج و اسفناج می‌توانند به طور چشمگیری چربی‌های مزاحم شکم را کاهش داده و به تناسب‌اندام کمک کنند.

برخی سبزیجات خاص مانند بروکلی، هویج و اسفناج می‌توانند به طور چشمگیری چربی‌های مزاحم شکم را کاهش داده و به تناسب‌اندام کمک کنند.

برخی سبزیجات خاص مانند بروکلی، هویج و اسفناج می‌توانند به طور چشمگیری چربی‌های مزاحم شکم را کاهش داده و به تناسب‌اندام کمک کنند.

برخی سبزیجات خاص مانند بروکلی، هویج و اسفناج می‌توانند به طور چشمگیری چربی‌های مزاحم شکم را کاهش داده و به تناسب‌اندام کمک کنند.

برخی سبزیجات خاص مانند بروکلی، هویج و اسفناج می‌توانند به طور چشمگیری چربی‌های مزاحم شکم را کاهش داده و به تناسب‌اندام کمک کنند.

شکر تیغال چیست ؟ شکر تیغال یک ماده گیاهی-حشره‌ای با خواص سنتی برای درمان سرفه، بهبود گوارش، آرام‌بخشی و تقویت بدن است. در این مقاله با خواص و روش مصرف ایمن آن آشنا شوید.

برخی سبزیجات خاص مانند بروکلی، هویج و اسفناج می‌توانند به طور چشمگیری چربی‌های مزاحم شکم را کاهش داده و به تناسب‌اندام کمک کنند.

کشاورزی ایران در حالی همچنان یکی از پایه‌های اصلی اقتصاد و امنیت غذایی کشور به شمار می‌رود که نشانه‌های فرسودگی در ساختار تولید، منابع خاک و مدیریت آب به وضوح قابل مشاهده است. واقعیت‌های امروز نشان می‌دهد بدون اصلاح الگوی کشت، بازتعریف سیاست‌های حمایتی و حرکت به سمت کشاورزی حفاظتی، بقای این بخش در بلندمدت …

برخی سبزیجات خاص مانند بروکلی، هویج و اسفناج می‌توانند به طور چشمگیری چربی‌های مزاحم شکم را کاهش داده و به تناسب‌اندام کمک کنند.

برخی سبزیجات خاص مانند بروکلی، هویج و اسفناج می‌توانند به طور چشمگیری چربی‌های مزاحم شکم را کاهش داده و به تناسب‌اندام کمک کنند.

خبرآنلاین/ بر اساس تحقیقات، بهترین سبزیجاتی که به کاهش و از بین بردن چربی‌های مزاحم در ناحیه شکم کمک می‌کنند، عبارتند از: ۱) کلم بروکلی طبق تحقیقات، بروکلی یک ماده گیاهی مفید برای نابودی چربی شکم است. مطالعات نشان می‌دهد که مصرف منظم سبزیجات تیره‌رنگ، مانند بروکلی و سبزیجات برگ‌دار، مانند کلم پیچ و

برخی سبزیجات خاص مانند بروکلی، هویج و اسفناج می‌توانند به طور چشمگیری چربی‌های مزاحم شکم را کاهش داده و به تناسب‌اندام کمک کنند.

برخی سبزیجات خاص مانند بروکلی، هویج و اسفناج می‌توانند به طور چشمگیری چربی‌های مزاحم شکم را کاهش داده و به تناسب‌اندام کمک کنند.

به گزارش خبرنگار اقتصاد معاصر؛ در دهه‌های اخیر، سیاست‌های کشاورزی ایران عمدتا بر محور افزایش فوری تولید و پاسخ‌گویی به نیازهای کوتاه‌مدت جامعه متمرکز بوده است. این رویکرد، گرچه در مقاطع زمانی خاصی توانست شاخص خودکفایی برخی محصولات استراتژیک مانند گندم را ارتقا دهد اما بهای آن تخریب منابع پایه‌ای همچون …

برخی سبزیجات خاص مانند بروکلی، هویج و اسفناج می‌توانند به طور چشمگیری چربی‌های مزاحم شکم را کاهش داده و به تناسب‌اندام کمک کنند.

روغن زیتون یکی از قدیمی‌ترین روغن‌های گیاهی در جهان است که در فرهنگ‌های مختلف به‌عنوان یک ماده غذایی و درمانی ارزشمند شناخته می‌شود.