نان تخم مرغی، اسنکی لذیذ برای کودکان

نی نی بان: این ساندویچ ایتالیایی اسنکی خوشمزه و مناسب برای پس از مدرسه کودکان است. اگر نمی‌خواهید آن را فورا سرو کنید، با فویل بسته بندی کنید و در یخچال بگذارید.

 

 

زمان آماده سازی: 10 دقیقه

زمان پخت: 10 دقیقه

 

مواد لازم:

 

·        1 قاشق غذاخوری پوره گوجه فرنگی

·        تعداد کمی ریحان تازه خرد شده

·        1 حبه سیر کوچک خرد شده

·        4 تکه نان تست

·        1 تکه موتزارلا ورقه شده

·        4 برش نازک ژامبون

·        نمک و فلفل سیاه

·        1 عدد تخم مرغ بزرگ زده شده

·        4 قاشق غذاخوری شیر

·        روغن زیتون

·        کره

 

دستورالعمل:

 

1.      پوره گوجه فرنگی و ریحان خرد شده را با هم مخلوط کنید و آن را بر تکه‌های نان بمالید.

 

2.      روی آن موتزارلا و ژامبون را قرار دهید. فقط از هر طرف کمی فضای خالی بگذارید تا هنگام آب شدن بیرون نریزد. کمی نمک و فلفل را نیز به آن اضافه کنید.

 

3.      روی هر تکه را با تکه نان دیگری بپوشانید و فشار دهید.

 

4.      تخم مرغ و شیر را با هم مخلوط کنید و ساندویچ را در آن فرو برید طوری که همه جای آن را بپوشاند.

 

5.      ماهی تابه‌ای بردارید و کمی روغن زیتون و کره به آن اضافه کنید و بگذارید با حرارت متوسط گرم شود. پس از آن که روغن خوب داغ شد، ساندویچ‌ها را در آن سرخ کنید و هنگامی که رنگ آن کمی قهوه‌ای شد، از روی گاز بردارید.

 

6.       آن را تا زمانی که گرم است سرو کنید یا با فویل یپوشانید و در یخچال نگه دارید.