شنبه, ۳۰ تیر, ۱۴۰۳ / 20 July, 2024
مجله ویستا
رژیم لاغری اصولی، هفت روش شناسایی
این روزها به هر جایی که سرک بکشی، چه در شبکههای اجتماعی و فضای مجازی و چه میان افراد و دوستان مختلف در محیطهای واقعی مانند جمعهای خانوادگی تب رژیم گرفتن و لاغر شدن بسیار بالاست. مخصوصا حالا که با فرا رسیدن آرامآرام روزهای گرم تابستان و رونق باشگاههای ورزشی این تب بالاتر هم میرود و همیشه کسانی پیدا میشوند که چند توصیه دست به نقد برای لاغری شما یا یک برنامه رژیم عجیب و غریب که در کوتاهترین زمان بهترین نتیجه را میدهد، داشته باشند.
همه اینها به کنار، اما چطور میتوان به یک رژیم غذایی اعتماد کرد یا از کجا باید فهمید که یک رژیم غذایی فاقد اعتبار علمی و آسیبزننده به بدن است؟ در این مورد با دکتر نرگس جوزدانی، کارشناس تغذیه مشورت میکنیم و از او مشخصات یک رژیم خوب و فاکتورهای یک رژیم بد را میپرسیم. او در جواب میگوید: فاکتورهایی برای شروع و ادامه یک رژیم غذایی اصولی لازم است که به برخی از آنها به اختصار اشاره میکنیم:
1. بهترین کار این است که شما به رژیمهایی که افراد غیرمتخصص میدهند اعتماد نکنید و اگر قصد کاهش وزن را دارید به سراغ یک متخصص تغذیه بروید. چرا؟ به این دلیل که برخی مواقع افرادی که برای رژیم مراجعه میکنند اصلا نیازی به کم کردن وزن ندارند و در حد نرمالی هستند و این خواسته بیشتر یک وسواس روانی است که باید حتما نسبت به آن توجه کنند وگرنه ممکن است در آینده دردسرساز شود.
2. وقتی تحت نظر کارشناس تغذیه باشید میتوانید از شاخص BMI و میزان اضافهوزن خود اطلاع درستی حاصل کنید و بیماری یا مشکلات جانبی خود را با پزشکتان در میان بگذارید تا او با توجه به شرایط کلی جسمی و روحی خود شما رژیم مناسبی را برایتان تدارک ببیند. در صورتی که رژیمهای تجویزی دیگران کلی است و برای افراد مختلف با هر سن و جنسیت و شرایط جسمی متفاوت، مشترک است!
3. رژیم غذایی اصولی کاهش وزن صحیح را دنبال میکند؛ وعدههایی مانند کم کردن 5 کیلو در یک هفته و امثال آن نشاندهنده غیرعلمی بودن و نادرست بودن رژیم است و حتی اگر این وعدهها محقق شود باز هم شما ضرر کردهاید چون با کاهش وزن نادرست سلامتی خود را به خطر انداختهاید.
4. اغلب خانمها دوست دارند وزنشان را سریع کاهش دهند، پس به دنبال رژیمهای کوتاه مدت هستند؛ بدون اینکه به عواقب این کار فکر کنند. عوارضی که گاهی باعث رهایی رژیم و افزایش وزن بیشتر میشود. یکی از این عوارض جدی ابتلا به کبد چرب است! حتما شنیدهاید که اضافهوزن منجر به ایجاد کبد چرب میشود اما باید بدانید که کاهش وزن سریع نیز خود عامل ایجاد و تشدید وضعیت کبد چرب است. عوارض دیگری چون سردرد و سرگیجه، سنگ کیسه صفرا، یبوستهای شدید و از دست دادن اشتها، اختلال در خواب، کاهش تمرکز، خستگی مفرط، تحریکپذیری و اضطراب، اختلال در قاعدگی و قطع آن، ریزش مو و... همه و همه در اثر رژیمهای نادرست است. بنابراین اگر شما تجربه رژیم غذایی را داشتهاید که این عوارض را در بدنتان ایجاد کرده است، حداقل میتوانید دیگر آن را تکرار نکرده یا به دیگران توصیه نکنید!
5. برخی از رژیمهای غذایی بر پایه حذف یک گروه غذایی شکل میگیرد مانند نان و غلات. اما باید بدانید که در یک رژیم اصولی گروههای اصلی غذایی نباید حذف نشود. رژیمهای بر پایه پروتیین یا رژیمهای فاقد کربوهیدراتها به بدن آسیب میرساند و کارآیی شما را در طول روز کاهش میدهد چون مغز و ماهیچههای ما برای ادامه عملکرد روزانه به منابع کربوهیدراتی نیاز دارند و بدون دریافت کربوهیدرات عملکرد مفید آنها کاهش مییابد. همینطور عوارض مختلفی نیز به وجود میآید. بنابراین همه گروههای اصلی غذایی باید در برنامه شما گنجانده شود.
6. رژیمهای مبتنی بر یک یا چند ماده غذایی محدود درست عمل نمیکنند. احتمالا شما هم نمونههایی از این نوع رژیمها را دیدهاید یا دربارهشان خواندهاید. مثلا رژیم غذایی که در آن صرفا سوپ سبزیجات وجود دارد! خوردن سوپ سبزیجات بسیار خوب است اما به تنهایی نمیتواند نیاز بدن شما به مواد مغذی گوناگون را پاسخ دهد. علاوه بر این، رژیمهای اینچنینی با برنامه غذایی عادی شما و سفره خانوادهتان تناسبی ندارند و بعد از اتمام رژیم وقتی دوباره سر سفره خانواده برگردید، همه وزنی که کم کردهاید باز میگردد.
7. رژیمهای غذایی کمتر از 1000 کالری در روز غیر اصولی هستند. پایین آوردن بیش از اندازه کالری دریافتی روزانه باعث میشد بدن در مقابل سوزاندن چربی و استفاده از ذخایر آن برای نیازهای روزانه فعالیتی خودداری کند و از بافت ماهیچهای استفاده کند. همچنین در اثر این اختلال متابولیسم بدن کاهش پیدا کرده و بدن حالت تدافعی به خود میگیرد تا کمترین انرژی را مصرف کند. وزن کاهش یافته نیز با برگشت به رژیم غذایی معمولی به سرعت جذب بدن میشود، آن هم به صورت چربی!
نینیبان جدیدترین و بهترین مطالب خود را در تلگرام و از طریق سه کانال «راهنمای بارداری»، «زندگی با کودک» و «سلامت زنان» در اختیار شما قرار میدهد.
همه اینها به کنار، اما چطور میتوان به یک رژیم غذایی اعتماد کرد یا از کجا باید فهمید که یک رژیم غذایی فاقد اعتبار علمی و آسیبزننده به بدن است؟ در این مورد با دکتر نرگس جوزدانی، کارشناس تغذیه مشورت میکنیم و از او مشخصات یک رژیم خوب و فاکتورهای یک رژیم بد را میپرسیم. او در جواب میگوید: فاکتورهایی برای شروع و ادامه یک رژیم غذایی اصولی لازم است که به برخی از آنها به اختصار اشاره میکنیم:
1. بهترین کار این است که شما به رژیمهایی که افراد غیرمتخصص میدهند اعتماد نکنید و اگر قصد کاهش وزن را دارید به سراغ یک متخصص تغذیه بروید. چرا؟ به این دلیل که برخی مواقع افرادی که برای رژیم مراجعه میکنند اصلا نیازی به کم کردن وزن ندارند و در حد نرمالی هستند و این خواسته بیشتر یک وسواس روانی است که باید حتما نسبت به آن توجه کنند وگرنه ممکن است در آینده دردسرساز شود.
2. وقتی تحت نظر کارشناس تغذیه باشید میتوانید از شاخص BMI و میزان اضافهوزن خود اطلاع درستی حاصل کنید و بیماری یا مشکلات جانبی خود را با پزشکتان در میان بگذارید تا او با توجه به شرایط کلی جسمی و روحی خود شما رژیم مناسبی را برایتان تدارک ببیند. در صورتی که رژیمهای تجویزی دیگران کلی است و برای افراد مختلف با هر سن و جنسیت و شرایط جسمی متفاوت، مشترک است!
3. رژیم غذایی اصولی کاهش وزن صحیح را دنبال میکند؛ وعدههایی مانند کم کردن 5 کیلو در یک هفته و امثال آن نشاندهنده غیرعلمی بودن و نادرست بودن رژیم است و حتی اگر این وعدهها محقق شود باز هم شما ضرر کردهاید چون با کاهش وزن نادرست سلامتی خود را به خطر انداختهاید.
4. اغلب خانمها دوست دارند وزنشان را سریع کاهش دهند، پس به دنبال رژیمهای کوتاه مدت هستند؛ بدون اینکه به عواقب این کار فکر کنند. عوارضی که گاهی باعث رهایی رژیم و افزایش وزن بیشتر میشود. یکی از این عوارض جدی ابتلا به کبد چرب است! حتما شنیدهاید که اضافهوزن منجر به ایجاد کبد چرب میشود اما باید بدانید که کاهش وزن سریع نیز خود عامل ایجاد و تشدید وضعیت کبد چرب است. عوارض دیگری چون سردرد و سرگیجه، سنگ کیسه صفرا، یبوستهای شدید و از دست دادن اشتها، اختلال در خواب، کاهش تمرکز، خستگی مفرط، تحریکپذیری و اضطراب، اختلال در قاعدگی و قطع آن، ریزش مو و... همه و همه در اثر رژیمهای نادرست است. بنابراین اگر شما تجربه رژیم غذایی را داشتهاید که این عوارض را در بدنتان ایجاد کرده است، حداقل میتوانید دیگر آن را تکرار نکرده یا به دیگران توصیه نکنید!
5. برخی از رژیمهای غذایی بر پایه حذف یک گروه غذایی شکل میگیرد مانند نان و غلات. اما باید بدانید که در یک رژیم اصولی گروههای اصلی غذایی نباید حذف نشود. رژیمهای بر پایه پروتیین یا رژیمهای فاقد کربوهیدراتها به بدن آسیب میرساند و کارآیی شما را در طول روز کاهش میدهد چون مغز و ماهیچههای ما برای ادامه عملکرد روزانه به منابع کربوهیدراتی نیاز دارند و بدون دریافت کربوهیدرات عملکرد مفید آنها کاهش مییابد. همینطور عوارض مختلفی نیز به وجود میآید. بنابراین همه گروههای اصلی غذایی باید در برنامه شما گنجانده شود.
6. رژیمهای مبتنی بر یک یا چند ماده غذایی محدود درست عمل نمیکنند. احتمالا شما هم نمونههایی از این نوع رژیمها را دیدهاید یا دربارهشان خواندهاید. مثلا رژیم غذایی که در آن صرفا سوپ سبزیجات وجود دارد! خوردن سوپ سبزیجات بسیار خوب است اما به تنهایی نمیتواند نیاز بدن شما به مواد مغذی گوناگون را پاسخ دهد. علاوه بر این، رژیمهای اینچنینی با برنامه غذایی عادی شما و سفره خانوادهتان تناسبی ندارند و بعد از اتمام رژیم وقتی دوباره سر سفره خانواده برگردید، همه وزنی که کم کردهاید باز میگردد.
7. رژیمهای غذایی کمتر از 1000 کالری در روز غیر اصولی هستند. پایین آوردن بیش از اندازه کالری دریافتی روزانه باعث میشد بدن در مقابل سوزاندن چربی و استفاده از ذخایر آن برای نیازهای روزانه فعالیتی خودداری کند و از بافت ماهیچهای استفاده کند. همچنین در اثر این اختلال متابولیسم بدن کاهش پیدا کرده و بدن حالت تدافعی به خود میگیرد تا کمترین انرژی را مصرف کند. وزن کاهش یافته نیز با برگشت به رژیم غذایی معمولی به سرعت جذب بدن میشود، آن هم به صورت چربی!
نینیبان جدیدترین و بهترین مطالب خود را در تلگرام و از طریق سه کانال «راهنمای بارداری»، «زندگی با کودک» و «سلامت زنان» در اختیار شما قرار میدهد.
وایرال شده در شبکههای اجتماعی
تعمیرکار درب برقی وجک پارکینگ
دورههای مدیریتی دانشگاه تهران
فروش انواع ژنراتور دیزلی با ضمانت نامه معتبر
مسعود پزشکیان ایران دولت چهاردهم پزشکیان دولت نماز جمعه محمدجواد ظریف رئیس جمهور انتخابات ریاست جمهوری انتخابات ظریف مجلس شورای اسلامی
اصفهان قتل گرمای هوا هواشناسی تهران سازمان هواشناسی پلیس شهرداری تهران وزارت بهداشت پشه آئدس گرما سلامت
قیمت خودرو دولت سیزدهم برق مایکروسافت واردات خودرو خودرو حقوق بازنشستگان قیمت طلا قیمت دلار بازنشستگان بازار خودرو مسکن
کربلا بازیگر امام حسین تلویزیون سینما اوشین امام حسین (ع) دفاع مقدس سینمای ایران
اینترنت هواپیما فناوری دانشگاه تهران باتری
دونالد ترامپ اسرائیل رژیم صهیونیستی یمن تل آویو فلسطین آمریکا غزه جو بایدن ترامپ روسیه جنگ غزه
فوتبال پرسپولیس استقلال نقل و انتقالات نقل و انتقالات لیگ برتر تراکتور باشگاه پرسپولیس علی علیپور لیگ برتر لیگ برتر ایران سپاهان مهدی طارمی
ویندوز مغز ناسا سامسونگ عیسی زارع پور موبایل هوش مصنوعی سرعت اینترنت گوگل
رژیم غذایی ویتامین پوست کاهش وزن افسردگی بارداری