سو تغذیه کودک، اختلال در سالمندی را به همراه دارد

ایسنا: يافته‌هاي پژوهشگر دانشگاه ايالتي ميشيگان نشان مي‌دهد سوء تغذيه در کودکي عملکرد مغز در دوران سالمندي را کاهش مي دهد که اين امر داراي پيامدهايي براي بسياري از فقيران و ملت هاي در حال توسعه است نتيجه مطالعه اي است که با هدايت يک پژوهشگر دانشگاه ايالتي ميشيگن انجام گرفت.
يافته‌هاي اين پژوهش كه با مطالعه بر روي بيش از 15 هزار سالمند چيني حاصل شده نشان مي‌دهد مبارزه با گرسنگي در طول دوران کودکي نه تنها جان کودکان را نجات مي دهد و سلامت آنها را بهبود مي بخشد، بلکه توان شناختي آنان در اواخر عمر را نيز تقويت مي کند. اين مطالعه در مجله علمي «سوشيال ساينس اند مديسن» (علوم اجتماعي و پزشکي) منتشر شده است. ژنمي ژانگ، استاديار جامعه شناسي در دانشگاه ايالتي ميشيگن و هدايت کننده اين طرح پژوهشي اظهار داشت: در سرتاسر جهان، 178 ميليون کودک زير پنج سال از عقب ماندگي رشدي و يا کوتاه قامتي رنج مي برند که اين به دليل گرسنگي، عفونت و يا هر دوي آنها است.

به گفته وي، اين مهم است که سياست گذاران بدانند که سرمايه گذاري بر روي دوران کودک داراي سودهاي درازمدت است و آن هم نه تنها براي خود فرد، بلکه براي تمامي جامعه. ژانگ افزود: براي نمونه، مبارزه با گرسنگي کودکان مي تواند هزينه هاي پزشکي در آينده را کاهش دهد. براي خانواده ها و جامعه، اين خيلي پرهزينه است که از مبتلايان به زوال عقل (ديمانس) و يا اختلال هاي شناختي مراقبت کنند.
ژانگ گفت: پژوهشگران در گذشته بر تاثير سوء تغذيه دوران کودکي بر سلامت فيزيکي و نرخ مرگ و مير تمرکز مي کردند و توجه اندکي به تاثيرهاي منفي دراز مدت آن بر روي رشد و عملکرد مغز داشتند.