آموزش میان وعده برای بچه ها، بسیار خوشمزه

یک میان وعده خوشمزه برای بچه های بدغذا آموزش می دهیم. 

 

مواد لازم :
آرد : 1 و 4/1 پیمانه
خامه : 1 قاشق غذاخوری
زرشک : 2 قاشق غذاخوری
تخم مرغ : 5 عدد
شیر : 1 پیمانه
روغن مایع : 2 قاشق غذاخوری
زعفران حل شده : 1 قاشق چای خوری
جعفری خرد شده : 5 قاشق غذاخوری
پنیر پیتزا : 300 گرم

اویشن : به مقدار لازم

 

طرز تهیه :
ابتدا آرد، تخم مرغ، شیر، خامه، زعفران حل شده و روغن مایع را ترکیب کرده و برای 2 دقیقه با همزن بزنید. سپس مخلوط را به مدت نیم تا یک ساعت در یخچال بگذارید و بعد از استراحت دوباره با مفتول فلزی هم بزنید تا خوب یک دست شود. ماهی تابه را چرب کنید و یک ملاقه کوچک از مایه در آن بریزید و یکنواخت پخش کنید و روی حرارت دوطرف آن را سرخ کنید. کف سینی فر کاغذ بیندازید و یک ورق کرپ بگذارید. روی آن مایه گوشتی، پنیر پیتزا و آویشن را بریزید و دوباره ورق دیگر بگذارید و با دست فشار دهید تا فیکس شود و این کار را تا سه لایه انجام دهید. روی لایه آخر جعفری، پنیر و زرشک بریزید. سینی را به مدت 20 دقیقه درون فر با حرارت 180 درجه سانتی گراد قرار دهید. سوگی خوشمزه آماده سرو کودکان دلبند شماست.