سه شنبه, ۱۴ اسفند, ۱۴۰۳ / 4 March, 2025
مجله ویستا

کشمش و انگور، غذایی کم کالری


شهرزاد: به گزارش یونایتدپرس محققان در این مطالعه وضعیت سلامت ۲۶ كودک ۸ تا ۱۱ ساله را كه وزن طبیعی داشتند، بررسی كردند. این كودكان با توجه به میان‌وعده‌های مصرفی مانند كشمش، انگور، چیپس و بیسكویت‌های حاوی تكه‌های شكلات با یكدیگر مقایسه شدند.


محققان متوجه شدند كه مصرف كشمش و انگور حجم غذای مصرفی را كاهش می دهد و در عوض بیسكویت‌ها حجم غذای مصرفی را افزایش می‌دهند.


محققان آمریكایی اعلام كردند:« كودكانی كه به عنوان میان وعده كشمش و انگور مصرف می كنند در مقایسه با كودكانی كه به مصرف شیرینی‌ و بیسكویت‌ تمایل دارند، كالری بیشتری در طول روز مصرف می كنند.»


آنها همچنین نتایج ۸۰ تحقیق دیگر را بررسی و اعلام كردند:« مصرف كشمش موجب بهبود كنترل گلوكز در خون می شود و خطر ابتلا به دیابت و بیماری‌های قلبی را كاهش می‌دهد.»


مصرف كشمش برای كاهش و یا كنترل وزن نیز مناسب است.


نتایج این مطالعه در مجله Journal of Food Science منتشر شده است.