سوء تغذیه مادر و کودک، عامل شیوع فقر آهن

ایسنا: معاون بهداشتي دانشگاه علوم پزشكي مشهد گفت: کمبود آهن، شايع‏ترين شکل سوءتغذيه در جهان است که در حدود دو ميليارد نفر به آن مبتلا هستند.

دكتر "سيد مرتضي احتشام‌فر" افزود: کم خوني و فقر آهن در کودکان 6 تا 24 ماهه و زنان در سنين باروري بالاترين شيوع را دارد، ولي اغلب در کودکان بزرگ‏تر و نوجوانان نيز ديده مي‏شود و ممکن است در مردان و سالمندان نيز وجود داشته باشد.

وي تصريح كرد: کم خوني يا فقر آهن زماني اتفاق مي‏افتد که مقدار آهن جذب شده براي تامين نياز روزانه کافي نباشد. تامين ناکافي آهن مي‏تواند به دلايل دريافت ناکافي آهن، در دسترس نبودن آهن قابل جذب، افزايش نياز به آهن در دوران بارداري و خونريزي مزمن در بدن افراد رخ دهد.

معاون بهداشتي دانشگاه علوم پزشكي مشهد خاطرنشان كرد: رنگ پريدگي پوست، زبان، مخاط داخل لب و پلك چشم‌ها، خستگي زودرس، سرگيجه و سردرد، خواب رفتن و سوزن سوزن شدن دست‌ها و پاها، حالت تهوع و در كم‌خوني شديد گود شدن روي ناخن از جمله نشانه‌هاي كم‌خوني به شمار مي‌رود كه البته اين يافته‏ها خيلي اختصاصي و دقيق نيستند و تشخيص کمبود آهن، اساسا بر آزمايش‏ها استوار است.

احتشام‌فر در خصوص راهكارهاي درمان كم‌خوني بيان كرد: براي درمان كم‌خوني از چند روش استفاده مي‌شود كه بهترين و كم‌خطرترين آن‌ها استفاده از مكمل‌هاي خوراكي است. درمان با نمك‌هاي ساده آهن مثل سولفات روي خوراكي كاملا موثر بوده که به شكل قرص، كپسول يا مايع است و بايد مصرف آن‌ها تا چندين ماه ادامه يابد.

وي گفت: ويتامين C جذب آهن را افزايش مي‌دهد، به همين دليل معمولا مصرف ويتامين C به همراه آهن پيشنهاد مي‌شود. علاوه بر درمان دارويي بايد به ميزان آهن قابل جذب در غذا نيز توجه كرد.

وي خاطرنشان کرد: جگر، قلوه، گوشت قرمز، ماهي، زرده تخم‌مرغ، سبزي‌هاي داراي برگ سبز تيره مانند جعفري، اسفناج و حبوبات همچون عدس و لوبيا، همچنين ميوه‌هاي خشك به خصوص برگه زردآلو و دانه‌هاي روغني از جمله منابع غذايي آهن‌دار به شمار مي‌روند.

دكتر احتشام‌فر تصريح كرد: به منظور كاهش عوارض ناشي از كمبود آهن اجراي طرح توزيع مكملهاي دارويي بين افراد در معرض اين بيماري، همچون زنان باردار، ‌كودكان و دختران دانش‌آموز در مقاطع راهنمايي و دبيرستان را در دستور كار خود قرار داده‌ايم.

معاون بهداشتي دانشگاه علوم پزشكي مشهد گفت: ‌در اين طرح مكملهاي دارويي همچون قرص و قطره آهن، فوليك اسيد و قرص و قطره مولتي ويتامين از طريق خانه‌هاي بهداشت،‌ مراكز بهداشتي درماني و مدارس توزيع مي‌شود.

دكتر احتشام‌فر افزود: براي اجراي اين طرح امسال بيش از 37 ميليارد ريال اعتبار هزينه شده است.