صبحانه و یادگیری

دانش آموزانی که صبحانه نمی‌خورند حتما نیاز به میان وعده های غذایی دارند. خوردن صبحانه‌, نقش مهم و اساسی در افزایش قدرت یادگیری‌, خلا‌قیت وابتکار دانش آموزان دارد .
دانش آموزان …

دانش آموزانی که صبحانه نمی‌خورند حتما نیاز به میان وعده های غذایی دارند. خوردن صبحانه‌, نقش مهم و اساسی در افزایش قدرت یادگیری‌, خلا‌قیت وابتکار دانش آموزان دارد .

دانش آموزان مقاطع مختلف تحصیلی ۷ تا ۸ ساعت پس از خوردن شام‌, در ناشتایی بسر می برند, که با مصرف صبحانه‌, مغز از قندکافی به عنوان غذا و منبع انرژی استفاده می‌کند.

اگر مدت زمان ناشتایی طولا‌نی‌تر باشد, نگهداری قند خون در سطحی که مغز قادر به فعالیت طبیعی خود باشد, دشوارتر و یادگیری و تمرکز حواس مختل می‌شود.

این مساله موجب کمبود دریافت مواد مغذی روزانه مورد نیاز فرد می‌شود که در وعده های دیگر جایگزین نخواهد شد.

غذاهایی مثل فرنی‌, شیربرنج‌, حلیم و عدسی که بیشتر کودکان به آن علا‌قه دارند, ارزش غذایی بالایی دارد.

نان‌, پنیر و گردو, نان و تخم مرغ‌, نان , کره , مربا یا خرما همراه با یک لیوان شیر را صبحانه ای سالم و مغذی برای کودکان سنین مدرسه است. در این حال برای افزایش اشتهای دانش آموزان در خوردن صبحانه‌, توصیه کرده اند: شام را در ساعات ابتدایی شب میل کنند و در ساعت معینی از شب , بخوابند تاصبح زود بیدار شوند و وقت کافی برای خوردن صبحانه داشته باشند.

صالحی همچنین به نقش میان وعده های غذایی در تغذیه دانش آموزان اشاره کرد و افزود: دانش آموزانی که صبحانه نمی‌خورند حتما نیاز به میان وعده های غذایی دارند.

وی ادامه داد: بهتر است دانش آموزان‌, لقمه های خانگی حاوی نان , پنیر,گردو,تنقلا‌ت سنتی مانند انواع مغزها و خشکبار و همچنین شیر را به عنوان میان وعده غذایی استفاده کنند .