سفره افطار شما چند کالری است

چند روز پیش یاد روزهای بچگی و اینکه در کنار پدر و مادر و برادرانم سر سفره افطار می نشستیم, افتادم همین موضوع باعث شد تا تصمیم بگیرم برای افطار به اتفاق همسرم به خانه پدری برویم

چند روز پیش یاد روزهای بچگی و اینکه در کنار پدر و مادر و برادرانم سر سفره افطار می‌نشستیم، افتادم. همین موضوع باعث شد تا تصمیم بگیرم برای افطار به اتفاق همسرم به خانه پدری برویم...

همانجا مادربزرگ هم تلفن زد و ما را برای افطاری جمعه شب دعوت کرد. اگر به مهمانی مادربزرگ می‌رفتم، ۴ روز متوالی برای افطار دعوت بودیم. به این فکر افتادم که اگر مراقب غذا خوردنم نباشم، حتما تا پایان ماه اضافه وزن پیدا خواهم کرد. این مشکل اما فقط مشکل من نیست. خیلی از روزه‌داران با اتمام ماه مبارک رمضان، وقتی روی ترازو می‌روند از افزایش وزن خود باخبر و متعجب می‌شوند. این هفته به همین دلیل تصمیم گرفته‌ایم پوستری از سفره افطاری که در آن میزان کالری اجزای تشکیل‌دهنده‌ آن آمده، برایتان تهیه کنیم. البته این پوستر گزینه‌های دیگری مانند قیمت و دلیل انتخاب هر یک از مواد غذایی را نیز دارد. با ما همراه شوید.

● فـرنـی

یک لیوان

مقدار کالری: ۲۰۰ کیلوکالری

قیمت: ۵۰۰ تومان

دلیل انتخاب: دریافت قسمتی از انرژی و سهمی از لبنیات مورد نیاز روزانه. در صورت تمایل و ایجاد تنوع در برنامه غذایی روزانه می‌توانید به جای آن شله‌زرد میل کنید اما بهتر است که کم‌شکر و مملو از مغزهایی مانند پسته و بادام باشد. خوردن این قسمت از افطاری به کسانی توصیه می‌شود که اضافه وزن ندارند.

● آش ماست

یک کاسه

مقدار کالری: ۳۰۰ کیلوکالری

قیمت: ۷۵۰ تومان

دلیل انتخاب: آسان هضم بودن و دریافت کمی مایعات و مواد معدنی تا بدن به آرامی احساس سیری کند و عملکرد دستگاه گوارش دچار اختلال نشود. به جای این آش می‌توانید سوپ شیر، حلیم یا آش رشته نیز میل کنید اما برای جلوگیری از بروز مشکلات گوارشی بعد از خوردن، بهتر است غذاهایی را انتخاب کنید که حبوبات کمتری داشته باشند و آسان‌تر هضم شوند.

● خیار خرد شده

یک لیوان

مقدار کالری: ۲۵ کیلوکالری

قیمت: ۲۵۰ تومان

دلیل انتخاب: دریافت مقدار قابل‌ملاحظه‌ای آب، فیبر و البته کمی هم ویتامین. از آنجا که در روزهای گرم عرق‌کردن اجتناب‌ناپذیر است، خوردن سبزی‌هایی مانند خیار و حتی گوجه فرنگی می‌تواند مایعات و املاح از دست رفته بدن را جبران کند.

● آب هندوانه

یک لیوان

مقدار کالری: ۱۲۰ کیلوکالری

قیمت: ۲۰۰ تومان

دلیل انتخاب: دریافت مقدار قابل‌ملاحظه‌ای آب، ویتامین و املاح. به این ترتیب هم تشنگی برطرف می‌شود و هم تا حدودی الکترولیت‌های از دست‌رفته تامین خواهندشد. البته نوشیدن شربت آبلیموی تازه، آبمیوه‌هایی مانند آب سیب و آب طالبی نیز می‌تواند سهمی از میوه مورد نیاز روزانه را به بدن برساند اما بهتر است این نوشیدنی خیلی سرد نباشد، خنک بودن آن کافی است.

● نان سنگک

۴ برش (هر یک به اندازه یک کف دست)

مقدار کالری: ۳۲۰ کیلوکالری

قیمت: ۲۰۰ تومان

دلیل انتخاب: دریافت مقدار قابل‌ملاحظه‌ای انرژی به‌خصوص از گروه کربوهیدرات‌های پیچیده.

● خرما

۳ عدد

مقدار کالری: ۶۰ کیلوکالری

قیمت: ۳۰۰ تومان

دلیل انتخاب: جبران هر چه سریع‌تر افت قند به دلیل ساعت‌های طولانی گرسنگی. البته در صورت تمایل می‌توانید به جای آن ۱ تا ۲ قاشق مرباخوری عسل میل کنید که به ازای هر قاشق آن، ۲۰ کیلوکالری انرژی به بدن می‌رسد.

● گردو

۲ عدد

مقدار کالری: ۴۵ کیلوکالری

قیمت: ۳۰۰ تومان

دلیل انتخاب: دریافت مقدار قابل‌ملاحظه‌ای چربی مفید (سرشار از امگا ۳) به عنوان منبع انرژی.

● سبزی خوردن

یک پیش‌دستی

مقدار کالری: ۲۵ کیلوکالری

قیمت: ۲۵۰ تومان

دلیل انتخاب: دریافت قسمتی از فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن. البته باید سبزی را قبل از مصرف با دقت شست تا احتمال ابتلا به انواع عفونت‌های میکروبی به حداقل ممکن برسد.

● پـنیر

یک قوطی کبریت

مقدار کالری: ۵۵ کیلوکالری

قیمت: ۳۰۰ تومان

دلیل انتخاب: دریافت پروتئین آسان هضم. البته بهتر است پنیر از نوع کم‌نمک و کم‌چرب باشد.

● چای کم‌رنگ

یک فنجان

مقدار کالری: ۰ کیلوکالری

قیمت: ۴۰ تومان

دلیل انتخاب: رفع تشنگی و آغاز وعده غذایی با یک نوشیدنی گرم و نه داغ. البته توصیه ما آن است که به جای چای، آب جوش یا شیر گرم میل کنید زیرا خوردن چای به دلیل مدر بودن باعث دفع آب بدن و مشکل کم‌آبی خواهد شد.