چهارشنبه, ۲ خرداد, ۱۴۰۳ / 22 May, 2024
سالاد مقوی
باتوجه به اینکه هوا هنوز گرم و تابستانی است. خوردن یک سالاد پرانرژی، پیش از صرف شام و یا حتی به جای شام و پس از خوردن یک افطاری مفصل برای سلامتی بسیار مفید است.
این سالاد اگرچه پرانرژی است ولی به آن دسته از افرادی که رژیم کم کربوهیدرات دارند، توصیه میشود.
مواد لازم برای ۴ نفر:
۱۱۵ گرم لوبیا سبز
۱۱۵ گرم کاهوی معمولی و کاهوپیچ
یک عدد خیار متوسط
۴ عدد گوجهفرنگی ریز
یک عدد کنسرو تنماهی
۴ عدد تخممرغ
۵ عدد تربچه متوسط
۵۰ گرم یا نصف پیمانه زیتون سیاه یا سبز
نمک و فلفل به میزان لازم
مواد لازم برای سس سالاد:
۹۰ میلیلیتر یا ۶ قاشق سوپخوری روغن زیتون بودار
۲ حبه سیر (ریز خرد شود)
۱۵ میلیلیتر یا یک قاشق سوپخوری سرکه سفید یا قرمز
طرز تهیه سالاد:
ابتدا لوبیا سبز را پس از شستوشو خرد کرده و در قابلمهای حاوی کمی آب بپزید. برای درستکردن این سالاد لوبیا را به ۲ نیم تقسیم کرده و یا به صورت درشت خرد کنید. کاهوها را هم بشویید و پس از ضدعفونی کردن خرد کنید. تخممرغها، گوجهفرنگیها و تربچهها را نیز به ۴ قسمت ببرید. خیار را هم پوست کنده و حلقه حلقه ببرید.کنسرو تنماهی را به مدت ۲۰ دقیقه در آب بجوشانید و محتویات داخل آن را با چنگال خرد کنید.در پایان هسته داخل زیتونها را خارج کرده و آنها را به ۲ نیم تقسیم کنید. سپس کاسه بلوری بزرگی آماده کرده و همه مواد لازم سالاد را داخل کاسه بریزید.
طرز تهیه سس سالاد:
برای درستکردن این سس تمام مواد لازم آن را با هم مخلوط کنید و حالا این سس رژیمی را روی سالاد بریزید و مواد را خوب هم بزنید و ۱۰ دقیقه بگذاریدتا مواد سالاد کاملا به سس آغشته شود.
نکته ۱) درصورت دلخواه به جای کنسرو تن ماهی از سینه و یا فیله مرغ پختهشده هم میتوانید استفاده کنید.
نکته ۲) اگر این سالاد را با طعم ترشی بیشتری دوست دارید، مقدار سرکه آن را اضافه کنید. در ضمن درصورت دلخواه، شما میتوانید همین مقدار سرکه را با آب لیموترش تازه و یا آبغوره جایگزین کنید.
سید محسن علوی
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
سید ابراهیم رئیسی رئیس جمهور شهدای خدمت شهید جمهور سقوط بالگرد رئیسی ابراهیم رئیسی سیدابراهیم رئیسی رئیسی شهادت ایران سقوط بالگرد بالگرد
هواشناسی امتحانات نهایی پیام تسلیت تهران کنکور شهرداری تهران هلال احمر سانحه بالگرد رئیسی بارش باران سیل قوه قضاییه پلیس
قیمت دلار خودرو قیمت خودرو قیمت طلا بورس بازار خودرو یارانه دلار یارانه نقدی حقوق بازنشستگان سایپا بازنشستگان
سینمای ایران سینما ژیلا صادقی جشنواره کن سریال داریوش ارجمند آیت الله سید ابراهیم رئیسی هنرمندان شعر رسانه ملی لیلا حاتمی قرآن کریم
کنکور ۱۴۰۳ دانش بنیان
رژیم صهیونیستی اسرائیل روسیه غزه امیرعبداللهیان فلسطین ترکیه جنگ غزه آمریکا چین ولادیمیر پوتین عربستان
فوتبال پرسپولیس استقلال رئال مادرید لیگ برتر باشگاه پرسپولیس لیگ برتر ایران فدراسیون فوتبال والیبال لیگ برتر انگلیس باشگاه استقلال منچسترسیتی
هوش مصنوعی اپل مایکروسافت گوگل سامسونگ ناسا تبلیغات موبایل آیفون
سلامت مغز کاهش وزن سلامت روان سرطان آلزایمر طول عمر افسردگی مغز انسان فشار خون