جودوسر یولاف Oat

جو دوسر از قدیم الایام توسط مردم ژرمن و اسلاو كشت می شده است گیاهی است یكساله كه ارتفاع آن تا یك متر می رسد میوه آن خوشه ای و دراز و دارای غلافی دو سر می باشد

جو دو سر دو نوع می‌باشد كه به‌نام بهاره و پائیزه نامیده می‌شود این گیاه علوفه خوبی برای حیوانات مخصوصاً اسب است.

تركیبات شیمیائی:

جو دو سر دارای حدود ۷% مواد چرب، ۱۴% مواد ازته و ۶۰% مواد نشاسته‌ای می‌باشد‌. به‌علاوه ارسنیك و اسید اگزالیك و ید نیز در آن وجود دارد.

خواص داروئی:

جو دو سر از نظر طب قدیم معتدل یعنی نه سرد است و نه گرم. البته عده‌ای عقیده دارند كه این گیاه كمی خشك است‌.

۱) جو دو سر طبق تحقیقاتی كه جدیداً انجام گرفته در كاهش كلسترول خون اثر معجزه‌آسائی دارد.

۲) مقوی اعصاب است.

۳) ضد عفونی كننده بدن می‌باشد.

۴) تقویت‌كننده بدن می‌باشد‌.

۵) ادرار‌آور و ملین است و یبوست را برطرف می‌كند.

۶) مقوی قلب و خون است‌.

۷) تسكین دهنده درد است‌.

۸) جوشانده جو دو سر در برطرف كردن بیماری‌های پوستی و اخلاط خونی نیز مؤثر است‌.

۹) برای لاغر شدن هر روز جو دو سر بخورد‌.

۱۰) اگزما را درمان می‌كند‌.

۱۱) برای درمان زخم‌هائی كه دیر خوب می‌شوند جو دو سر را در كرده و با شراب سفید مخلوط كنید و روی این قبیل زخم‌ها بگذارید‌.

۱۲) و بالاخره این گیاه اثر ضد سرطان دارد‌. استفاده مدام این گیاه از سرطان جلوگیری می‌كند.

مضرات‌:

مضرات خاصی برای آن بیان نشده است.