اهمیت ویتامین ها

برای کنترل وزن و رژیم غذایی، مصرف ویتامین ها بسیار موثر است. ویتامین ها شامل ۱۳ نوع مختلف هستند که به دو دسته حلال در آب و حلال در چربی تقسیم می شوند.
در این متن شما را با انواع مختلف …

برای کنترل وزن و رژیم غذایی، مصرف ویتامین ها بسیار موثر است. ویتامین ها شامل ۱۳ نوع مختلف هستند که به دو دسته حلال در آب و حلال در چربی تقسیم می شوند.

در این متن شما را با انواع مختلف ویتامین ها آشنا می کنیم. خبر خوب قابل ذکر این است که بیشتر موادی که شما هنگام خوردن از آن لذت می برید سرشار از این نوع ویتامین هاست و می توان آنها را در میوه ها و سبزیجات محصولات مختلف حیوانات و غلات یافت.غذاهای معمولی که شما استفاده می کنید سرشار از ویتامین ها هستند. ویتامین های مختلف را در این غذاها می توانید بیابید؛

حلال در چربی

ویتامین A و بتاکاروتن؛ جگر، شیر، تخم مرغ، سبزیجات سبز مثل هویج، اسفناج و طالبی.

ویتامین D :

شیر، روغن ماهی، زرده تخم مرغ.

ویتامین E :

روغن سبزیجات، مارگارین، جوانه گندم، خشکبار و اسفناج.

ویتامین K :

سبزیجاتی با برگ های سبز تیره.

حلال در آب

ویتامین C :

توت فرنگی، سیب زمینی، کلم بروکلی، گوجه فرنگی و مرکبات و عصاره آنها.

ویتامین B۱ (تیامین)؛ تمام غلات که حبوبات نیز شامل آنها باشند. قسمت هایی از گوشت، برنج، ماکارونی.

ویتامین B۲ (ریبو فلامین):

گوشت، ماهی، ماکیان، لبنیات، خانواده حبوبات و تخم مرغ.

ویتامین B۳ (نیاسین):

حبوبات و نان، گوشت، ماهی، شیر، تخم مرغ، بادام زمینی.

ویتامین B۶ (پیریدوکسین):

جوجه، ماهی، جگر، تخم مرغ، سویا، جو دوسر، بادام زمینی، گردو.

اسید فولیک؛ پرتقال و عصاره آن، برگ سبزیجات سبز، خانواده حبوبات، نخود فرنگی، خشکبار، آجیل.

بیوتین؛ جگر، زرده تخم مرغ، حبوبات، غلات، خمیر مایه.

نپتوتنیک اسید؛ گوشت، ماکیان، غلات، نخودفرنگی و لوبیا. برای اینکه بدن شما به تمام ویتامین های مورد نیاز دست یابد فراموش نکنید که به طور متوسط باید در هر وعده غذایی از ۲ نوع میوه و سبزیجات استفاده کنید.