فلفل سبز از بیماریهای قلبی پیشگیری می‌كند

متخصصان تغذیه می‌گویند: فلفل سبز حاوی ویتامین A، C، كلسیم، آهن، فسفر، نیاسین، پروتئین و مواد چرب است.

فلفل سبز خلط آور، ضد فشار خون بالا، مسكن موضعی، اشتهاآور، داروی ضد نفخ، محرك معده‌ای و روده‌ای، ضد حساسیت، افزاینده جریان خون به یك ناحیه مشخص پوست، تقویت كننده جریان خون، تسریع كننده تعریق، ضد باكتری، مفید برای تصلب شرایین، دیابت شیرین، سر درد، میگرن، تبخال، محرك دستگاه عصبی، معرق، تقویت كننده سلامت سیاهرگ، مویرگ‌ها و رگ‌های خونی است.

فلفل سبز محرك سیستم قلبی ـ عروقی همچنین یك عامل مسكن موضعی با دوام است.

همچنین مواد دفعی را از طریق آزاد ساختن كلسترول افزایش می‌دهد و به این وسیله میزان كلسترول خون را كاهش می‌دهد.

نتایج مطالعات نشان می‌دهد: كسانی كه هر روز هنگام صرف غذا فلفل سبز مصرف می‌كنند، كمتر دچار بیماریهای قلبی ـ عروقی می‌شوند؛ فلفل سبز میزان كلسترول خون را پایین می‌آورد. همچنین از لخته شدن خون جلوگیری می‌كند.

اما استفاده مداوم یا طولانی مدت از فلفل سبز ممكن است سبب سوزش پوست و بروز تاول یا التهاب پوست در برخی اشخاص شود.