جمعه, ۵ بهمن, ۱۴۰۳ / 24 January, 2025
برنج مخلوط با گل کلم
مواد لازم برای ۴ نفر:
برنج: یک پیمانه
گل کلم: یک عدد متوسط
نخودسبز: نصف پیمانه
پیاز خرد شده: یک عدد
گوجه فرنگی خرد شده: ۳عدد
پودر زنجبیل: یک قاشق مرباخوری
سیر رنده شده: ۲ حبه
فلفل سبز خرد شده: ۲عدد
پودر زردچوبه: نصف قاشق مرباخوری
پودر زیره: یک قاشق مرباخوری
پودر کاری: یک قاشق مرباخوری
نمک و فلفل: به اندازه کافی
چوب دارچین: یک عدد
هل: دو عدد
برگ بو: یک عدد
روغن: یک قاشق غذاخوری
آب: ۲پیمانه
طرز تهیه:
برنج را بشویید و کنار بگذارید.
روغن را در قابلمه ای عمیق حرارت دهید و سپس زیره، برگ بو، دارچین و هل را اضافه کنید و برای چند ثانیه تفت دهید.
سپس پیاز، سیر و زنجبیل را اضافه کنید و برای ۳ تا ۴ دقیقه تفت دهید.
گل کلم خرد شده، نخود و فلفل سبز را نیز اضافه کنید.
در این مرحله گوجه فرنگی خرد شده، زردچوبه، زیره، پودر کاری، نمک و فلفل را اضافه کنید و کمی بپزید.
برنج را نیز اضافه کنید و تفت دهید سپس آب را اضافه کنید و پس از به جوش آمدن، حرارت را کم کنید تا به صورت دمی بپزد.
ایران مسعود پزشکیان دولت چهاردهم پزشکیان مجلس شورای اسلامی محمدرضا عارف دولت مجلس کابینه دولت چهاردهم اسماعیل هنیه کابینه پزشکیان محمدجواد ظریف
پیاده روی اربعین تهران عراق پلیس تصادف هواشناسی شهرداری تهران سرقت بازنشستگان قتل آموزش و پرورش دستگیری
ایران خودرو خودرو وام قیمت طلا قیمت دلار قیمت خودرو بانک مرکزی برق بازار خودرو بورس بازار سرمایه قیمت سکه
میراث فرهنگی میدان آزادی سینما رهبر انقلاب بیتا فرهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی سینمای ایران تلویزیون کتاب تئاتر موسیقی
وزارت علوم تحقیقات و فناوری آزمون
رژیم صهیونیستی غزه روسیه حماس آمریکا فلسطین جنگ غزه اوکراین حزب الله لبنان دونالد ترامپ طوفان الاقصی ترکیه
پرسپولیس فوتبال ذوب آهن لیگ برتر استقلال لیگ برتر ایران المپیک المپیک 2024 پاریس رئال مادرید لیگ برتر فوتبال ایران مهدی تاج باشگاه پرسپولیس
هوش مصنوعی فناوری سامسونگ ایلان ماسک گوگل تلگرام گوشی ستار هاشمی مریخ روزنامه
فشار خون آلزایمر رژیم غذایی مغز دیابت چاقی افسردگی سلامت پوست