جمعه, ۲۹ تیر, ۱۴۰۳ / 19 July, 2024
مرغ، یک پا نداشت
![مرغ، یک پا نداشت](/web/imgs/16/87/4dats1.jpeg)
این اواخر سویا جای خاصی در سبد خانوارها برای خود باز کرده است؛ اما معلوم نیست علت این موضوع توصیههای کارشناسان است یا قیمت رو به رشد گوشت.
به هر حال در هفتهای که گذشت اندکی از تب تند قیمت گوشت مرغ کاسته شد و مشخص شد آنچنان هم که معروف است، مرغ یکپا ندارد. در مقابل، قیمت گوشت قرمزترجیح داد بالا برود و باز هم شهروندان را از خرید گوشت قرمز ارزان مأیوس کند.
در مورد قیمت گوشت مرغ، شاید توزیع مرغهای ذخیره شده در میادین میوه و ترهبار باعث شکسته شدن نرخ گوشت مرغ و کاهش نسبی قیمتها در بازار شد.
در ۳ هفته گذشته گرانی کالاهای خوراکی، گریبان گوشت قرمز را هم گرفت و قیمت انواع مرغوب این ماده غذایی را هم تا نزدیک۱۰ هزار تومان برای هرکیلو پیش برد.
به گفته برخی کارشناسان اقتصادی، افزایش قیمت گوشت قرمز در حالی ادامه دارد که قرار بود اقدامات وزارت کشاورزی مفید واقع شود و قیمت گوشت را کنترل کند؛
اما گوشتهای منجمد و وارداتی هم بهدرستی توزیع نشد تا گرانی گوشت، بازار را تحت تاثیر قرار دهد.
جدای از تمام بحثهای اقتصادی پیرامون قیمت گوشت باید مراقب برخی گوشتهای ارزان موجود در بازار نیز بود. به هر حال هیچ ارزانی بیعلت نیست. در مورد گوشتهای ارزان میتوان چند علت را برشمرد.
برای نمونه ناسالم بودن گوشت از جمله مهمترین دلایل ارزانی آن در واحدهای فروشنده غیر رسمی است؛بدین معنی که دام به دلیل استفاده از علوفه خیس یا آب آلوده، انگل وارد بدنش شده و گوشت آنرا ناسالم کرده است.
از آنجا که مصرف چنین گوشتهایی برای انسان خطرناک است باید به برخی علائم آنها اشاره کرد. برای نمونه گوشت دامی که سل داشته است سلولهای غیرمتراکم و میان بافتهای آن فاصله وجود دارد و خونابه از آن خارج میشود.
همچنین چنانچه بافت گوشت متمایل به رنگ زرد باشد و جگر دام هم زرد یا قرمز روشن باشد به احتمال قوی دام قبل از ذبح دچار زردی بوده است.
البته مخاطرات خرید از فروشندههای ناشناس به این موارد محدود نمیشود و ممکن است گوشت حیوانات دیگر نیز به جای گوشت گاو و گوسفند در مغازه آنها یافت شود.
تعمیرکار درب برقی وجک پارکینگ
دورههای مدیریتی دانشگاه تهران
فروش انواع ژنراتور دیزلی با ضمانت نامه معتبر
مسعود پزشکیان ایران محمدجواد ظریف دولت چهاردهم پزشکیان دولت ظریف انتخابات رئیس جمهور علی باقری رهبر انقلاب علیرضا زاکانی
آتش سوزی جریمه رانندگی سراوان پلیس هواشناسی سازمان هواشناسی تهران شهرداری تهران پشه آئدس قتل گرما عزاداری محرم
واردات خودرو حقوق بازنشستگان خودرو قیمت خودرو بازنشستگان دولت سیزدهم قیمت دلار قیمت طلا بازار خودرو اربعین دلار قیمت سکه
تلویزیون فضای مجازی سینما امام حسین سینمای ایران صداوسیما دفاع مقدس فیلم بازیگر
فناوری دانشگاه تهران آزمون سراسری
رژیم صهیونیستی دونالد ترامپ اسرائیل جو بایدن ترامپ فلسطین غزه روسیه جنگ غزه چین طوفان الاقصی ترور ترامپ
فوتبال پرسپولیس استقلال علی علیپور لیگ برتر سپاهان تراکتور باشگاه پرسپولیس نقل و انتقالات علیرضا بیرانوند لیگ برتر ایران رئال مادرید
اینترنت سیاره هوش مصنوعی عیسی زارع پور سرعت اینترنت گوشی اپل وزیر ارتباطات و فناوری اطلاعات
گرمازدگی کاهش وزن سرطان چاقی بارداری گیاهان دارویی