شنبه, ۶ بهمن, ۱۴۰۳ / 25 January, 2025
فتوچینی
مواد لازم:
فتوچینی: یک بسته،
سینه مرغ: یک عدد،
پیاز متوسط: ۲ عدد،
فلفل دلمه‌ای رنگی: یک پیمانه،
سویاسس: ۴ قاشق غذاخوری،
سیب‌زمینی متوسط: یک الی ۲ عدد،
نمک، فلفل و روغن سرخ‌کردنی: به میزان لازم.
طرز تهیه:
پیازها را خلالی خرد کرده و در روغن سرخ‌کردنی سرخ کنید. سپس سینه مرغ را ریز خرد کرده و در پیازها تفت دهید. پس از آن یک پیمانه فلفل دلمه‌ای سبز، قرمز و زرد را که به صورت نگینی خرد کرده‌اید، با مرغ و پیاز مخلوط کنید تا کمی تفت بخورد. حالا سویا سس را داخل بقیه مواد بریزید و ظرف را از روی حرارت بردارید. قابلمه‌ای را پر از آب کرده و روی گاز قرار دهید تا جوش بیاید. مقداری نمک در آب بریزید و فتوچینی را داخل آن بگذارید. وقتی فتوچینی آنقدر پخت که مغزش نرم شد، آن را داخل سبدی ریخته و آب سرد روی آن بریزید. داخل قابلمه دیگری کمی آب و روغن بریزید و یک ردیف سیب‌زمینی را که پوست کنده و حلقه‌حلقه کرده‌اید در کف آن بگذارید و سپس قدری از فتوچینی را داخل قابلمه بریزید و یک ردیف هم از سس آماده شده روی آن بریزید؛ این کار را ادامه دهید تا مواد تمام شود. حالا قابلمه را روی حرارت تند گاز گذاشته بعد از این‌که بخار داد، زیر شعله را کم کنید تا فتوچینی خوب دم بکشد.
ایران مسعود پزشکیان دولت چهاردهم پزشکیان مجلس شورای اسلامی محمدرضا عارف دولت مجلس کابینه دولت چهاردهم اسماعیل هنیه کابینه پزشکیان محمدجواد ظریف
پیاده روی اربعین تهران عراق پلیس تصادف هواشناسی شهرداری تهران سرقت بازنشستگان قتل آموزش و پرورش دستگیری
ایران خودرو خودرو وام قیمت طلا قیمت دلار قیمت خودرو بانک مرکزی برق بازار خودرو بورس بازار سرمایه قیمت سکه
میراث فرهنگی میدان آزادی سینما رهبر انقلاب بیتا فرهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی سینمای ایران تلویزیون کتاب تئاتر موسیقی
وزارت علوم تحقیقات و فناوری آزمون
رژیم صهیونیستی غزه روسیه حماس آمریکا فلسطین جنگ غزه اوکراین حزب الله لبنان دونالد ترامپ طوفان الاقصی ترکیه
پرسپولیس فوتبال ذوب آهن لیگ برتر استقلال لیگ برتر ایران المپیک المپیک 2024 پاریس رئال مادرید لیگ برتر فوتبال ایران مهدی تاج باشگاه پرسپولیس
هوش مصنوعی فناوری سامسونگ ایلان ماسک گوگل تلگرام گوشی ستار هاشمی مریخ روزنامه
فشار خون آلزایمر رژیم غذایی مغز دیابت چاقی افسردگی سلامت پوست