چهارشنبه, ۳ بهمن, ۱۴۰۳ / 22 January, 2025
دال عدس
مواد لازم:
عدس قرمز:
یك و نیم‌پیمانه
سیر كوبیده:
۳ حبه
پیاز خردشده:
۱ عدد بزرگ
سیب‌زمینی:
۲ عدد متوسط
رب‌گوجه فرنگی:
۲ قاشق غذاخوری
روغن، نمك، فلفل و زردچوبه:
به میزان لازم
تمرهندی:
۱ پیمانه
طرز تهیه:
ابتدا عدس را پاك كرده و خیس می‌كنیم. پس ازگذشت ده دقیقه عدس را با سیب‌زمینی خردشده‌به همراه ۲ تا ۳ لیوان آب می‌گذاریم بپزد.تمرهندی را نیز خیس كرده و كنار می‌گذاریم. دراین هنگام پیاز را سرخ كرده و سیركوبیده شده رابه آن اضافه می‌كنیم. وقتی كه بوی سیر بلند شد،به مقدار لازم رب‌گوجه‌فرنگی و همچنین نمك وفلفل و زردچوبه رابه مواد می‌افزاییم. دراین‌مرحله تمرهندی را از صافی رد كرده و به باقی‌مواد اضافه می‌كنیم. البته میزان این مواد به تعدادنفرات مصرف كننده بستگی دارد. در مرحله آخراین مواد را به عدس و سیب‌زمینی كه در ابتداپخته بودیم، اضافه كنیم. پس از اینكه غذا جوش‌خورد و آب آن گرفته شد، غذای ما آماده‌خواهد بود.
ایران مسعود پزشکیان دولت چهاردهم پزشکیان مجلس شورای اسلامی محمدرضا عارف دولت مجلس کابینه دولت چهاردهم اسماعیل هنیه کابینه پزشکیان محمدجواد ظریف
پیاده روی اربعین تهران عراق پلیس تصادف هواشناسی شهرداری تهران سرقت بازنشستگان قتل آموزش و پرورش دستگیری
ایران خودرو خودرو وام قیمت طلا قیمت دلار قیمت خودرو بانک مرکزی برق بازار خودرو بورس بازار سرمایه قیمت سکه
میراث فرهنگی میدان آزادی سینما رهبر انقلاب بیتا فرهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی سینمای ایران تلویزیون کتاب تئاتر موسیقی
وزارت علوم تحقیقات و فناوری آزمون
رژیم صهیونیستی غزه روسیه حماس آمریکا فلسطین جنگ غزه اوکراین حزب الله لبنان دونالد ترامپ طوفان الاقصی ترکیه
پرسپولیس فوتبال ذوب آهن لیگ برتر استقلال لیگ برتر ایران المپیک المپیک 2024 پاریس رئال مادرید لیگ برتر فوتبال ایران مهدی تاج باشگاه پرسپولیس
هوش مصنوعی فناوری سامسونگ ایلان ماسک گوگل تلگرام گوشی ستار هاشمی مریخ روزنامه
فشار خون آلزایمر رژیم غذایی مغز دیابت چاقی افسردگی سلامت پوست