توت فرنگی یک تنه به جنگ آلزایمر و پیری می رود!

محققان در تازه ترین مطالعات خود دریافتند، ترکیبات طبیعی توت فرنگی اثرات روانی ناشی از افزایش سن را کاهش می دهد و می تواند با آلزایمر مقابله کند.

نتیجه تازه ترین تحقیقات صورت گرفته نشان می دهد، ترکیب طبیعی موجود در توت فرنگی می تواند از بیماری های عصبی که مرتبط با سن هستند، جلوگیری کند و با بیماری آلزایمر نیز مقابله کند.

محققان مؤسسه مطالعات بیولوژیک در بررسی های خود دریافتند، درمان موش های آزمایشگاهی با ترکیب "فیسِتین" می تواند به کاهش "افت شناختی" و "التهاب مغز" منجر شود.

فیستین نوعی "فلاوانول" است که در انواع میوه ها و سبزیجات از جمله توت فرنگی، سیب، انگور، پیاز و خیار وجود دارد؛ فیستین این قابلیت را دارد که برای بسیاری از بیماری های روانی مرتبط با افزایش سن نقش پیشگیرانه داشته باشد، چراکه سرشار از آنتی اکسیدان است».

ماهِر، نویسنده و پژوهشگر ارشد این مقاله می گوید: « فیستین التهاب مغزی را کاهش می دهد و با خواص آنتی اکسیدانی که دارد، می تواند به کاهش آسیب سلولی ناشی از رادیکال های آزاد کمک کند».

تحقیقات 10 سال گذشته ماهِر و همکارانش نشان داده است که خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی فیستین می تواند برای محافظت از سلول های مغز در برابر اثرات پیری کمک کند.