میکس گرانولا، مقوی دوست داشتنی

رانولا یک روش بسیار عالی برای استفاده از همه میوه‌های خشک یا مغزهای مقوی است که بیشتر برای صبحانه استفاده می‌شود. این میکس بسیار مقوی و بیشتر برای ورزشکاران توصیه می‌شود.

گرانولا را حتی کسانی که در رژیم هستند مصرف می‌کنند، چون بدن آنها را سالم و قوی می‌کند. پس استفاده از آن بسیار مفید است. با کمی شیر می‌توان گفت، گرانولا یک غذای کامل است. کودکان را نیز از این غذا بی‌نصیب نگذارید.

مواد لازم برای ۴ نفر:

عسل رقیق‌شده: ۵ قاشق غذاخوری

جو: ۲۰۰ گرم

مغز (بادام، فندق، گردو، پسته): ۱۵۰گرم

مغز تخمه آفتاگردان، کدوتنبل و کنجد: ۵۰ گرم

پودرنارگیل: ۵۰ گرم

میوه‌های خشک‌‌شده (کشمش و زردآلو): ۵۰گرم

شیر: به میزان دلخواه

روغن زیتون: ۵قاشق غذاخوری

روش تهیه:

فر را در درجه حرارت ۰۸۱درجه سانتی‌گراد یا ۰۵۳درجه فارنهایت قرار دهید. سینی فر را بیرون آورده و تمامی مغزها را درون آن بریزید. عسل رقیق شده را روی کل مغزها ریخته و روغن زیتون را به آن اضافه کنید و به خوبی با یک قاشق هم بزنید تا روغن به همه جای آن برسد. برای مدت ۵۲دقیقه سینی را داخل فر بگذارید. هر ۵دقیقه یک‌بار سینی را بیرون آورده و با یک قاشق چوبی آن را له کنید و بعد دوباره داخل فر بگذارید. وقتی که مغزها به رنگ طلایی درآمد آن را از فر بیرون آورده و میوه‌های خشک‌شده را اضافه کنید و بگذارید تا سرد شود. درهمین حال پودر نارگیل را با دست روی کل مواد پخش کنید.