رژیم ضدسردرد

برخورد غذایی با سری که درد می کند

یکی از شایع‌ترین مشکلاتی ‌که معمولا در روزهای آلوده سال برای بیشتر افراد اتفاق می‌افتد، ابتلا به سردرد و سرگیجه است...

حالا اگر زمینه ابتلا به سردردهای مکرر و میگرن هم داشته باشید که دیگر آلودگی هوا می‌شود بزرگ‌ترین محرک برای تشدید سردردتان.

● بادام و سایر منابع منیزیم

یکی از راه‌های مبارزه با سردردهای مختلف، گنجاندن خوراکی‌های سرشار از منیزیم در برنامه غذایی روزانه‌تان است. محققان به این نتیجه رسیده‌اند که سردردهای میگرنی در شرایط مختلف، بیشتر در افرادی تشدید می‌شود که رژیم غذایی آنها از نظر وجود منیزیم بسیار فقیر است. به این گروه از افراد توصیه می‌شود حتما خوراکی‌های سرشار از این ماده‌معدنی مانند بادام، موز، برنج قهوه‌ای، دانه‌ها، حبوبات و برگه زردآلو را مصرف کنند.

● شیر و سایر منابع کلسیم

کلسیم نقش مهمی در بهبود عملکرد مغز دارد. کاهش سطح این ماده‌معدنی در بدن رابطه مستقیمی با افزایش میزان و دفعات ابتلا به سردرد در شرایط مختلف کاری و آب‌وهوایی دارد. توصیه می‌شود در روزهای آلوده سال برای پیشگیری از ابتلا به سردرد، حداقل روزی ۳ تا ۵ وعده شیر و ماست کم‌چرب یا حتی بدون چربی در برنامه غذایی‌تان داشته باشید. هرچه میزان چربی شیر و ماست کمتر باشد، میزان کلسیم آنها بیشتر است.

● کنجد و سایر منابع ویتامین E

کنجد سرشار از منیزیم و ویتامین‌های مختلفی از جمله ویتامین E است و مصرف مستمر آن به صورت خام می‌تواند تاثیر چشمگیری در بهبود عملکرد مغز و جلوگیری از ابتلا به سردردهای شدید داشته باشد. ضمن اینکه مصرف این دانه چرب و مغذی باعث به جریان افتادن منظم خون در رگ‌ها می‌شود و به پیشگیری از ابتلا به سردرد کمک می‌کند.

● اسفناج و سایر منابع ویتامین A

اسفناج جزو سبزی‌های برگ‌سبز تیره است که می‌تواند با پایین آوردن فشار خون باعث آرام شدن سردرد شود. از آنجا که مصرف میوه‌ها و سبزی‌های سرشار از آب در روزهای آلوده سال توصیه می‌شود، می‌توانید اسفناج خام را هم در کنار برگ‌های کاهو در ظرف سالاد ناهار یا شام خود بگنجانید. سبزی‌هایی با برگ‌سبز تیره مانند اسفناج، کلم بروکلی و کاهو، حاوی ویتامینA، کلسیم، آهن و ویتامین C نیز هستند.

● غلات و سایر منابع کربوهیدرات

کاهش مصرف کربوهیدرات‌ها باعث کم شدن سطح گلیکوژن خون می‌شود. این به معنای پایین آمدن انرژی و سوخت لازم برای فعالیت‌های مختلف مغز در طول روز است. وقتی سوخت مغز کاهش یابد، امکان ابتلا به سردرد افزایش می‌یابد. ضمن اینکه با کاهش گلیکوژن خون، میزان دفع مایعات هم بالا می‌رود و بدن با کم‌آبی و سردرد مواجه می‌شود. به همین دلیل توصیه می‌شود افراد مبتلا به میگرن و آنهایی که در روزهای آلوده سال مجبور به خارج شدن از خانه هستند، برای پیشگیری از ابتلا به سردردهای گاه‌وبی‌گاه، حتما نان‌های سبوس‌دار، جوی دوسر، میوه و ماست را در برنامه غذایی خود بگنجانند.

● موز و سایر منابع پتاسیم

یکی از علت‌های ابتلا به سردرد، کاهش آب و الکترولیت‌های مختلف بدن مانند پتاسیم است. مصرف خوراکی‌هایی مانند سیب‌زمینی پخته و موز می‌تواند تا حد زیادی سطح پتاسیم خون را به حد تعادل برساند و از ابتلا به سردردهای مکرر و ناگهانی پیشگیری کند. یک سیب‌زمینی پخته و نسبتا بزرگ با پوست حاوی حدود ۷۲۱ میلی‌گرم پتاسیم و یک موز حاوی حدود ۴۶۷ میلی‌گرم از این ماده است.

● هندوانه و سایر میوه‌های آبدار

کم‌آب شدن بدن در بیشتر موارد باعث سردرد می‌شود، بنابراین هروقت سردرد خفیفی به سراغتان آمد، به جای مصرف مسکن و آرام‌بخش، یک تکه بزرگ از میوه‌های سرشار از آب مانند هندوانه بخورید. آب انواع میوه و سبزی تازه حاوی موادمعدنی مختلفی مانند منیزیم هستند. منیزیم یکی از موثرترین موادمعدنی در پیشگیری از ابتلا به سردرد است. گوجه‌فرنگی، توت‌ها، خیار، طالبی و کاهو هم از دیگر میوه‌ها و سبزی‌های سرشار از آب هستند که می‌توان آنها را در روزهای آلوده سال برای پیشگیری از ابتلا به سردرد در برنامه غذایی روزانه جا داد.

● قهوه و سایر منابع کافئین

قهوه حاوی کافئین است و مطالعه‌ها درباره اثر آن بر سردرد به نتایج متناقضی رسیده‌اند. برخی محققان می‌گویند مصرف روزانه ۲۰۰ میلی‌گرم کافئین در پیشگیری از ابتلا به سردرد موثر است. برای دریافت این مقدار کافئین تقریبا باید دو فنجان کوچک قهوه در طول روز نوشید.

اما اگر بیشتر از این قهوه بنوشید، کافئین موجود در آن می‌تواند مانند تیغ دولبه‌ای عمل کند و محرکی برای تشدید سردرد باشد.