کوکوی پاستا

● مواد لازم
▪ پاستای حروف: ۱ پیمانه
▪ باقلا یا نخود فرنگی: ۱ پیمانه
▪ گوجه فرنگی سفت خرد شده: ۱ پیمانه
▪ تخم مرغ زده شده: ۲ عدد
▪ آویشن: ۱ قاشق چایخوری
▪ پنیر: کمی
● طرز تهیه
باقلا یا …

مواد لازم

پاستای حروف:

۱ پیمانه

باقلا یا نخود فرنگی:

۱ پیمانه

گوجه فرنگی سفت خرد شده:

۱ پیمانه

تخم مرغ زده شده:

۲ عدد

آویشن:

۱ قاشق چایخوری

پنیر:

کمی

طرز تهیه

باقلا یا نخود فرنگی با نوک قاشق جوش شیرین و نمک می پزیم. پاستا را با زرد چوبه ،نمک و کمی روغن پخته و آبکش می کنیم. مواد را به جز گوجه فرنگی مخلوط می کنیم. در تابه کمی روغن ریخته و پس از گرم شدن مواد را داخل آن می ریزیم و گوجه ها را روی سطح ریخته کمی فشار می دهیم و در تابه را می گذاریم. با حرارت ملایم کوکو را می پزیم.