پیتزا لوبیا با گوشت چرخ کرده

● مواد لازم :
روغن گیاهی : ۱ قاشق غذاخوری
پیاز متوسط خردشده : ۱ عدد
گوشت چرخ کرده : ۵۰۰ گرم
سس تند یا عادی گوجه فرنگی : ۱ فنجان
پودر آویشن : ۱ قاشق چایخوری
چیپس : ۳۵ گرم
کنسرو ذرت (بدون آب) …

مواد لازم :

روغن گیاهی : ۱ قاشق غذاخوری

پیاز متوسط خردشده : ۱ عدد

گوشت چرخ کرده : ۵۰۰ گرم

سس تند یا عادی گوجه فرنگی : ۱ فنجان

پودر آویشن : ۱ قاشق چایخوری

چیپس : ۳۵ گرم

کنسرو ذرت (بدون آب) : ۳۰۰ گرم

کنسرو لوبیا قرمز : ۳۰۰ گرم

خمیر پیتزا : ۲ عدد

پنیر رنده شده : ۱ فنجان

خامه سفت : نصف فنجان

برای روی پیتزا :

پیاز : نصف پیاز

کدو سبز بزرگ : ۲ عدد

آب لیمو : ۱ قاشق غذاخوری

خامه سفت : ۲ قاشق غذاخوری

طرز تهیه :

ابتدا روغن را در ماهی تابه داغ کنید و پیاز و گوشت چرخ کرده را تفت دهید و آنقدر هم بزنید تا گوشت قهوه ای شود.

در ادامه سس گوجه فرنگی و آویشن را اضافه کنید و بگذارید تا چند دقیقه بدون درب بپزد.

پس از گذشت این مدت اجاق را خاموش کنید و چیپس ذرت و لوبیا را اضافه کنید و خوب هم بزنید. در مرحله بعد خمیرهای پیتزا را در کف سینی فر بگذارید و روی آن ها را با مخلوط آماده شده کاملا بپوشانید و پنیر رنده شده را هم رویش بپاشید.

سینی را به مدت ۱۵ دقیقه در فر، با حرارت بالا بگذارید، تا زمانی که کاملا قهوه ای و برشته شود. فلفل سبز و پیاز را کاملا چرخ کرده و آب لیمو و خامه را به آن اضافه کنید. در مرحله آخر مخلوط آماده شده را روی پیتزای داغ بریزیدو با بقیه خامه تزیین کنید.