سه شنبه, ۲۵ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 14 May, 2024
مجله ویستا

پودینگ‌ برنج‌


مواد لازم:
شیر:۷۵۰ سی‌سی‌
شكر:۲۵ گرم‌
وانیل‌:۱ قاشق‌ چای‌خوری‌
برنج‌ خیس‌ خورده‌:۷۵ گرم‌
كره‌:۱۰ گرم‌
شیره‌ انگور:۱۰۰ گرم‌
جوز هندی‌:به‌ مقدار لازم‌

دستور تهیه:
در ابتدا …

مواد لازم:

شیر:۷۵۰ سی‌سی‌

شكر:۲۵ گرم‌

وانیل‌:۱ قاشق‌ چای‌خوری‌

برنج‌ خیس‌ خورده‌:۷۵ گرم‌

كره‌:۱۰ گرم‌

شیره‌ انگور:۱۰۰ گرم‌

جوز هندی‌:به‌ مقدار لازم‌

دستور تهیه:

در ابتدا شیر و وانیل‌ را با شیره‌ انگور مخلوط نموده‌ و برنج‌ را در آن‌ ریخته‌ و روی‌ حرارت‌ می‌گذاریم‌ تا برنج‌ كاملا پخته‌ شود.سپس‌ كره‌ و جوز هندی‌ رنده‌ شده‌ را به‌ آن‌ اضافه‌ كرده‌ و در ظرف‌ پیركس‌ ریخته‌ و در فر با حرارت‌ ۱۷۵ درجه‌ به‌ مدت‌ یك‌ ساعت‌ قرار می‌دهیم‌ تا سطح‌ آن‌ كاملا طلایی‌ شود و در آخر آن‌ را با مربای‌ آلبالو، زغال‌اخته‌ و مربای‌ شاه‌ توت‌ میل‌ می‌كنیم‌.