خوراک سیب زمینی و فلفل دلمه ای

خوراک سیب زمینی و فلفل دلمه ای را می توان با نان یا حتی برنج مصرف کرد. از آن جا که این غذا خشک است می توان آن را با نان ساندویچی نیز تهیه کرد.

خوراک سیب زمینی و فلفل دلمه ای را می توان با نان یا حتی برنج مصرف کرد. از آن جا که این غذا خشک است می توان آن را با نان ساندویچی نیز تهیه کرد.

مواد لازم برای ۴نفر:

* پیاز خرد شده - یک پیمانه

* سیب زمینی خرد شده - نصف پیمانه

* فلفل دلمه ای - ۲پیمانه

* نمک، زردچوبه و فلفل - هر یک نصف قاشق چای خوری

* روغن - یک قاشق غذاخوری

* زیره - سه چهارم قاشق چای خوری

طرز تهیه:

* در قابلمه ای روغن داغ و زیره را اضافه کنید. زمانی که داغ شد، پیاز را اضافه کنید و هم بزنید تا طلایی رنگ شود.

* سپس سیب زمینی، زردچوبه، نمک و فلفل را اضافه کنید و تفت دهید تا سیب زمینی نیم تفت شود، در صورت نیاز مقدار کمی آب به مواد اضافه کنید.

* سپس فلفل دلمه ای را اضافه کنید، تفت دهید و بگذارید مواد روی حرارت کم بپزد.