طرز تهیه ی خمیر پیتزا در منزل

● مواد لازم
▪ آرد سفید: ۳ نیم لیوان
▪ روغن مایع : ۱ استکان
▪ زرده ی تخم مرغ : ۲ عدد
▪ شیر: ۱ استکان
▪ بیکینگ پودر: ۱ قاشق چایخوری
▪ نمک: به میزان لازم
▪ شکر: یک قاشق مربا خوری
● طرز تهیه
۲ …

مواد لازم

آرد سفید:

۳ نیم لیوان

روغن مایع :

۱ استکان

زرده ی تخم مرغ :

۲ عدد

شیر:

۱ استکان

بیکینگ پودر:

۱ قاشق چایخوری

نمک:

به میزان لازم

شکر:

یک قاشق مربا خوری

طرز تهیه

۲ عدد زرده را در ظرفی ریخته و با یک قاشق چایخوری شکر و مقداری نمک مخلوط کنید، سپس شیر را اضافه کرده و همچنان به هم بزنید ، روغن را به این مواد اضافه کرده ، سپس آردها را که قبلا بیکینگ پودر در آنها ریخته و مخلوط کرده اید را کم کم به ظرف حاوی مواد بیفزایید و خوب مخلوط کرده و ورز دهید.خمیر آماده شده را به مدت نیم الی سه ربع ساعت در ظرف در داری درون یخچال بگذارید و پس از این مدت آن را درون ظرف نچسبی که قبلا با روغن مایع کاملا چرب شده است پهن کرده و مواد پیتزای خود را روی آن بریزید که برای خوش طعم شدن پیتزای خود می توانید به مواد پیتزایتان علاوه بر آویشن، ازسبزیجات معطر دیگری مثل آلاله، مرزنگو، نعنا، مرزه و پونه استفاده کرده و طعم پیتزای خود را متفاوت کنید .