شنبه, ۳۰ تیر, ۱۴۰۳ / 20 July, 2024
دلمه کاهوپیچ با سیبزمینی تنوری
![دلمه کاهوپیچ با سیبزمینی تنوری](/web/imgs/16/11/azxr61.jpeg)
مواد لازم:
گوشت گوسفند: ۳۰۰ گرم چرخ کرده
سیبزمینی استانبولی: ۴۰۰ گرم
پیاز: یک عدد
سیر: ۴ حبه، ساطوریشده
زیره: نصف قاشق غذاخوری، خرد شده
نعناع: یک قاشق چایخوری
کاهوپیچ: یک عدد
فلفل دلمهای: ۲ عدد، نگینیشده
گوجهفرنگی: یک عدد
نمک و فلفل و آویشن: به میزان لازم
روغن زیتون: ۸ قاشق غذاخوری
روش تهیه:
پیش از هرچیز سیبزمینیها را خوب بشویید و آنها را با پوست از وسط نصف کنید. سپس با یک قلموی کوچک، روغن زیتون روی سیبزمینیها بمالید و مقداری نمک و فلفل به آن اضافه کرده و آنها را درون سینی چرب شده فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد قرار دهید تا سیبزمینیها مغز پخت شود. برای این منظور ۲۰ تا ۳۰ دقیقه زمان کافی است.
سپس روغن زیتون باقیمانده را درون تابه بریزید و پیاز و فلفل نگینیشده را به مدت ۵ دقیقه تفت دهید. سپس گوشت چرخ کرده و سیر ساطوری شده را به مواد قبلی اضافه کنید و اجازه دهید رنگ گوشت تغییر کند. بعد از ۴ دقیقه زیره پودر شده را به گوشتها اضافه کرده و در آخرین مرحله گوجهفرنگی نگینی شده و آویشن را به این ترکیب اضافه کنید تا مواد به خوبی با هم آمیخته شده و طعمدار شود. در آخرین مرحله برگهای کاهوپیچ را جدا کرده و به خوبی بشویید و خشک کنید. سپس از مایه تهیه شده درون هر یک از برگها بریزید و برای هر نفر ۲ تا ۳ دلمه سرو کنید. میتوانید در کنار این دلمهها از سیبزمینیهای تنوری هم استفاده کنید.
نکته:
برای سرو سیبزمینیهای تنوری میتوانید از برگ کاهوپیچ استفاده کنید و در صورتی که میخواهید بشقابی متفاوت و به یادماندنی داشته باشید، میتوانید سیبزمینیها را با ریحان یا نعناع درون یک ظرف کوچک بچینید.
تعمیرکار درب برقی وجک پارکینگ
دورههای مدیریتی دانشگاه تهران
فروش انواع ژنراتور دیزلی با ضمانت نامه معتبر
ویدیوهای آموزشی هفتم
مسعود پزشکیان ایران دولت چهاردهم پزشکیان محمدجواد ظریف دولت رئیس جمهور انتخابات انتخابات ریاست جمهوری مجلس شورای اسلامی ظریف برجام
تهران هواشناسی پشه آئدس سازمان هواشناسی شهرداری تهران قتل وزارت بهداشت گرمای هوا پلیس گرما سلامت شهر تهران
واردات خودرو خودرو مالیات دولت سیزدهم قیمت خودرو برق مایکروسافت حقوق بازنشستگان قیمت دلار قیمت طلا بازنشستگان بازار خودرو
تلویزیون فضای مجازی سریال عاشورا محرم سینمای ایران کربلا امام حسین (ع) امام حسین سینما موسیقی اوشین
فناوری اختلال جهانی ورزشکاران
رژیم صهیونیستی یمن اسرائیل فلسطین دونالد ترامپ غزه آمریکا روسیه تل آویو جو بایدن ترامپ چین
فوتبال پرسپولیس استقلال لیگ برتر ایران نقل و انتقالات لیگ برتر نقل و انتقالات لیگ برتر باشگاه پرسپولیس باشگاه استقلال تراکتور علی علیپور علیرضا بیرانوند
همستر کامبت فیلترینگ فیلترشکن ناسا ویندوز امنیت سایبری سامسونگ گوگل مریخ موبایل تبلیغات عیسی زارع پور
افسردگی گرمازدگی کاهش وزن بارداری سلامت روان