ترشی گل کلم

● مواد لازم:
▪ گل کلم کوچک : یک عدد
▪ نمک : به میزان لازم
▪ سرکه : یک شیشه کوچک
● طرز تهیه :
گل کلم ها را گل گل کرده و با برس تمیز کنید، سپس آنها را با کمی آب نمک پخته و بعد از مدتی آن را از آب …

مواد لازم:

گل کلم کوچک :

یک عدد

نمک :

به میزان لازم

سرکه :

یک شیشه کوچک

طرز تهیه :

گل کلم ها را گل گل کرده و با برس تمیز کنید، سپس آنها را با کمی آب نمک پخته و بعد از مدتی آن را از آب خارج کرده بگذارید آب آن بکلی برود و خشک شود سپس

آنها را درون شیشه دهن گشادی بریزید،سرکه را به آن بیفزایید درب شیشه رامحم ببندید.

برگرفته از:کتاب۳۱ نوع غذا و شیرینی ساده اما بامزه