شیر بادام

● مواد لازم برای ۴ نفر:
▪ یک فنجان بادام
▪ یک فنجان پسته
▪ ۴ فنجان شیر
▪ شکر به مقدار لازم
▪ دو سوم قاشق مرباخوری پودر هل
▪ ۲ قاشق مرباخوری گلاب
● طرز تهیه:
▪ بادام و پسته را با هم و …

مواد لازم برای ۴ نفر:

یک فنجان بادام

یک فنجان پسته

۴ فنجان شیر

شکر به مقدار لازم

دو سوم قاشق مرباخوری پودر هل

۲ قاشق مرباخوری گلاب

طرز تهیه:

بادام و پسته را با هم و با پوست آسیاب کنید تا خوب نرم شود.

کمی شیر اضافه کنید و پس از این که به خوبی مخلوط شد، بقیه شیر، شکر، پودر هل و گلاب را اضافه کنید و خوب هم بزنید و بگذارید شیر به جوش بیاید و کمی که غلیظ شد سرو کنید. این شیر را می توان خنک نیز استفاده کرد.