شنبه, ۱۶ تیر, ۱۴۰۳ / 6 July, 2024
خواص سالاد میوه
![خواص سالاد میوه](/web/imgs/16/22/d4kzh1.jpeg)
سالاد میوه اگرچه آمیزهای از میوههای مختلف است اما خاصیت جداگانهای از گروه میوهها ندارد. در واقع باید خواص تکتک میوههای موجود در آن را به این غذا نسبت داد. از آنجایی که میانوعدهها خواص گوناگونی باید داشته باشند؛ از جمله اینکه باید از مواد غذاییای تشکیل شوند که بتواند سطح قندخون ما را در یک حد متعادلی حفظ کند. خود این مساله علاوه بر اینکه کالری بدن ما را تامین میکند؛ باعث میشود در وعده اصلی از پرخوری پیشگیری شود....
ویتامینهای محلول در آب و فیبر به وفور در میوهها وجود دارند و فیبرها در عین اینکه حس سیری ایجاد میکنند مانع از یبوست میشوند. از سوی دیگر، این گروه غذایی میتوانند قندخون را تامین کرده و مهمتر آنکه مفرح هستند؛ یعنی بعد از مصرف میوه، افراد حس خوبی دارند.
اما یک سوال رایج تازهمادران این است که آیا میوهها خواص مشترکی دارند یا نه و برای مثال عنوان میکنند که اگر فرزند من فقط یک میوه خاص را مصرف کند، اشکالی ندارد؟ واقعیت امر این است که میوهها خواص مشترکی دارند ولی دارای خواص منحصر به فردی نیز هستند. تمام میوهها ویتامینهای محلول در آب، آب، املاح و ... دارند اما برخی میوهها بعضی از مواد را دارند که منحصر به خودشان است؛ مثلا انگور سیاه یا تمشک یا میوههای بنفش تیره نوعی ماده آنتیاکسیدان را دارند که به این غلظتی که در آنها یافت میشود در دیگر میوهها نیست؛ یا مثلا در میوههای گرمسیری مانند آناناس مادهای ضدالتهاب وجود دارد که خاص این میوه است.
وقتی ما در یک وعده، میوهها را به شکل سالاد و آمیزه در میآوریم، از این منظر که ما حظ وافری از فواید میوههای مختلف در یک وعده میبریم، این عادت غذایی ستوده میشود. بهطور کلی، سالاد میوه عصرانهای مفید و مفرح است که حداقل در روزهای تعطیل میتوان آن را جایگزین فستفودها کرد.
دکتر تیرنگ نیستانی
متخصص تغذیه و رژیم درمانی
انتخابات ریاست جمهوری انتخابات انتخابات ریاست جمهوری 1403 انتخابات ریاست جمهوری چهاردهم پزشکیان سعید جلیلی مسعود پزشکیان انتخابات ریاست جمهوری ۱۴۰۳ ایران انتخابات 1403 ستاد انتخابات کشور دولت چهاردهم
تهران هواشناسی شهرداری تهران پلیس راهور قتل سرقت پلیس قوه قضاییه حوادث اربعین سلامت سازمان هواشناسی
قیمت دلار خودرو بورس قیمت طلا واردات خودرو دلار قیمت خودرو حقوق بازنشستگان بانک مرکزی دولت سیزدهم مسکن قیمت سکه
ماه محرم الناز شاکردوست سریال سینما سینمای ایران هنرمندان تلویزیون بازیگر تئاتر محرم کتاب ازدواج
کنکور ۱۴۰۳
رژیم صهیونیستی جنگ غزه جو بایدن انگلیس روسیه اسرائیل غزه فلسطین آمریکا دونالد ترامپ ولادیمیر پوتین سازمان همکاری شانگهای
فوتبال پرسپولیس استقلال یورو 2024 تیم ملی آلمان تیم ملی اسپانیا علیرضا بیرانوند باشگاه پرسپولیس کریستیانو رونالدو لیگ برتر ترکیه نقل و انتقالات
هوش مصنوعی سامسونگ ناسا گوگل اپل ربات
سرطان ورزش کمردرد کاهش وزن فشار خون