یکشنبه, ۲۳ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 12 May, 2024
ترافل شکلات شیری
ترافلهای شکلات شیری نه تنها ظاهر زیبا و خوشایندی برای مهمانان شما دارند، بلکه خوش طعم هم هستند و میتوانند باعث شوند کوچکترها به جای هله هولههای صنعتی، دستپخت خانگی شما را بخورند.
مواد لازم:
شکلات شیری ۲۵۰ گرم
خامه نصف پیمانه
کره یک چهارم پیمانه
پودر کاکائو یک چهارم پیمانه
طرز تهیه:
شکلات را به قطعات کوچک خرد کرده و در یک کاسه شیشهای بریزید. سپس آن را به مدت ۲ دقیقه در ماکروفر بگذارید و ذوب کنید. مراقب باشید شکلات فقط نرم شود و قابلیت هم زدن پیدا کند نه این که آب شود و بسوزد. شکلات سوخته به کار شما نمیآید و باید آن را دور بریزید. در مدت زمانی که شکلات در ماکروفر حرارت میبیند، چند بار آن در ماکروفر را باز کرده و شکلات را هم بزنید تا به طور یکنواخت ذوب شود. اگر ماکروفر ندارید، شکلات را به روش بن ماری، روی بخار آب کتری ذوب کنید بدون آن که ته ظرف با آب داغ تماس داشته باشد.
در یک قابلمه، خامه را ریخته و آن را ۳دقیقه روی حرارت ملایم بگذارید. خامه نباید بجوشد. حالا آن را روی شکلات ذوب شده بریزید و آنها را خوب با هم مخلوط کنید. کره خرد شده را هم به مواد اضافه کرده و هم بزنید. در صورت تمایل میتوانید در شکلاتها مغز بادام یا فندق هم بریزید. حالا روی شکلاتها را بپوشانید و آنها را سه ساعت در یخچال بگذارید تا تمام حبابهای موجود در مخلوط از بین برود. حالا با استفاده از اسکوپهای بستنی از مخلوط برداشته و با دست، آنها را به اندازه گردو درآورید. ترافلها را درون پودر کاکائو بغلطانید سپس آنها را تا زمان سرو، درون یخچال نگهداری کنید.
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
مجلس شورای اسلامی ایران مجلس انتخابات مجلس انتخابات مجلس دوازدهم انتخابات مجلس دوازدهم انتخابات مجلس شورای اسلامی ستاد انتخابات کشور رئیس جمهور رهبر انقلاب دولت سیزدهم
تهران هواشناسی آتش سوزی زلزله فضای مجازی سیل شهرداری تهران سازمان هواشناسی وزارت بهداشت پلیس بارش باران سلامت
قیمت دلار قیمت خودرو خودرو گاز حقوق بازنشستگان بازار خودرو قیمت طلا ایران خودرو بورس نمایشگاه نفت بانک مرکزی مالیات
نمایشگاه کتاب کیانوش عیاری نمایشگاه کتاب تهران رضا عطاران کتاب تلویزیون سینمای ایران نمایشگاه بینالمللی کتاب تهران دفاع مقدس سریال مهران مدیری شعر
اسرائیل رژیم صهیونیستی فلسطین غزه جنگ غزه آمریکا روسیه حماس سازمان ملل رفح افغانستان اوکراین
پرسپولیس فوتبال استقلال لیگ برتر هوادار لیگ برتر فوتبال ایران لیگ برتر ایران رئال مادرید باشگاه پرسپولیس سپاهان بازی باشگاه استقلال
هوش مصنوعی خورشید ایلان ماسک شفق قطبی فناوری اپل ناسا طوفان خورشیدی گوگل روزنامه ماهواره
سرطان سازمان غذا و دارو آلزایمر کاهش وزن فشار خون سیگار قهوه دیابت توت فرنگی بارداری افسردگی