شنبه, ۱۵ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 4 May, 2024
دم پختک باقلا خشک زرد
۳۰۰ گرم باقلا را بعد از پاک کردن و شستن در قابلمه میریزیم و مقداری فلفل و رب گوجه فرنگی به آن اضافه میکنیم.
( به جای رب از زردچوبه هم میتوان استفاده کرد اما زردچوبه خیلی زیاد نباشد) در قابلمه تا حدی آب میریزیم که باقلا بپزد و برای پختن برنج هم آب باقی بماند.
بعد از آن که باقلا تا حدی پخت، نمک و حدود سه پیمانه برنج شسته شده و مقدار کافی پیاز داغ و روغن به آن اضافه میکنیم و به هم میزنیم تا مواد مخلوط شود بعد از آن که برنج پخت، دم کن را روی آن میگذاریم تا دم بکشد. پس از دم کشیدن برنج، غذا آماده است.
نوعی کوفته
۳۰۰گرم گوشت چرخ کرده را با یک پیاز کوچک رنده شده مخلوط میکنیم.
بعد به آن نمک و فلفل و زردچوبه و یک قاشق آرد برنج و یک تخم مرغ اضافه میکنیم. آن را کاملاً ورز میدهیم و به صورت کوفتههایی به اندازه یک سیب در میآوریم و درکمی روغن آن را تفت میدهیم.
مقدار نسبتاً فراوانی پیاز داغ را همراه با رب گوجه فرنگی رقیق شده همراه با یک و نیم لیوان آب در قابلمه میریزیم وقتی جوش آمد کوفتهها را در آن قرار میدهیم وقتی پخت و آب آن به اندازهای شد که برای هر یک از مصرف کنندگان دو قاشق آب باقی ماند، شعله را خاموش میکنیم. غذا آماده است.
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
انگلیس رفح بنیامین نتانیاهو انتخابات دولت حجاب مجلس شورای اسلامی دولت سیزدهم چین روز معلم رهبر انقلاب نیکا شاکرمی
سیل ایران سازمان هواشناسی آتش سوزی شهرداری تهران آموزش و پرورش هلال احمر قوه قضاییه پلیس معلم فضای مجازی زلزله
ترکیه خودرو مسکن قیمت خودرو سهام عدالت قیمت طلا قیمت دلار بازار خودرو تورم ایران خودرو حقوق بازنشستگان بانک مرکزی
مهران غفوریان رضا عطاران ساواک تلویزیون موسیقی سریال شهاب حسینی صداوسیما مسعود اسکویی سینمای ایران دفاع مقدس
اسرائیل رژیم صهیونیستی غزه فلسطین جنگ غزه آمریکا روسیه حماس اوکراین نوار غزه ایالات متحده آمریکا یمن
فوتبال پرسپولیس استقلال سپاهان باشگاه استقلال لیگ برتر علی خطیر بازی جواد نکونام لیگ برتر ایران تراکتور لیگ قهرمانان اروپا
اپل هوش مصنوعی آیفون صاعقه موبایل گوگل ناسا عکاسی تلفن همراه مدیران خودرو
کبد چرب فشار خون چای دیابت طول عمر