سه شنبه, ۱ خرداد, ۱۴۰۳ / 21 May, 2024
سالاد خارجکی و گوشتی
بعضی اوقات برای شام ترجیح میدهیم یک غذای سبک بخوریم. سالاد یکی از این گزینه هاست، اما برای اینکه بعد از خوردن آن حداقل کمی احساس سیری کنیم از گوشت هم داخل آن استفاده می کنیم.
سالاد استیک با سس مخصوص
مواد لازم برای ۲ نفر
۳ /۱ پیمانه سرکه بالزامیک
۲ /۱ ۱ ق س آویشن خرد شده
۲ /۱ ۱ ق س سس خردل
۲ حبه سیر رنده شده
به میزان لازم نمک و فلفل
۳۰۰ گرم گوشت استیکی
۱ عدد پیاز
۱ عدد کاهو
۲ عدد گوجهفرنگی
۳۰۰ گرم گوجهفرنگی گیلاسی
طرز تهیه:
۱. در یک کاسه مناسب سرکه بالزامیک را با آویشن خرد شده، سس خردل، سیر، نمک و فلفل و مقداری روغنزیتون خوب مخلوط کنید تا سس آماده شود. نیمی از سس حاصل را در یک ظرف دیگر بریزید و آن را داخل یخچال قرار دهید. گوشت استیک را خرد کنید، سپس آن را داخل کاسه قرار دهید و به بقیه سس آغشته کنید.حالا گوشت را به مدت ۴ ساعت داخل یخچال قرار دهید.
۲. نیم ساعت قبل از آنکه استیک را سرخ کنید، آن را از یخچال درآورید. تکههای گوشت را داخل تابه یا روی کبابپز کباب کنید. در این میان کاهو، گوجه و پیاز را خوب بشویید. پیاز و گوجهفرنگی را بهصورت نوارهای باریک خرد کنید. کاهو را هم خرد کنید. گوجهفرنگیهای گیلاسی را هم از وسط نصف کنید.
۳. فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن کنید. پیاز و گوجهفرنگیها را داخل سینی فر بچینید. آنها را آغشته به روغنزیتون کرده و سینی را به مدت ۱۰-۵ دقیقه داخل فر قرار دهید و پیاز و گوجهفرنگیها را کباب کنید، سپس آنها را در ظرفی بریزید تا کاملا خنک شوند.
۴. در یک ظرف مناسب کاهو را همراه با پیاز و گوجهفرنگیهای کباب شده بریزید. تکههای گوشت را هم روی آنها قرار دهید. حالا بقیه سس را هم روی مواد بریزید و سالاد را سرو کنید.
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
سید ابراهیم رئیسی سیدابراهیم رئیسی رئیس جمهور رئیسی سقوط بالگرد رئیسی ایران شهادت بالگرد تبریز حسین امیرعبداللهیان دولت سیزدهم شهادت رئیسی
تهران کنکور هواشناسی شهرداری تهران شورای شهر تهران تعطیلی مدارس هلال احمر قوه قضاییه پلیس سیل بارش باران آموزش و پرورش
قیمت خودرو قیمت دلار قیمت طلا یارانه بورس خودرو دلار بازار خودرو سایپا حقوق بازنشستگان ایران خودرو بازنشستگان
شهادت رئیس جمهور داریوش ارجمند پیام تسلیت تلویزیون لیلا حاتمی سینمای ایران آیت الله سید ابراهیم رئیسی سینما شعر زری خوشکام رسانه ملی نمایشگاه کتاب
کنکور ۱۴۰۳ دانش بنیان دانشگاه پیام نور تلسکوپ فضایی هابل
رژیم صهیونیستی اسرائیل ترکیه امیرعبداللهیان روسیه غزه فلسطین آمریکا جنگ غزه چین حماس اوکراین
فوتبال پرسپولیس استقلال لیگ برتر باشگاه پرسپولیس لیورپول لیگ برتر ایران لیگ برتر انگلیس فدراسیون فوتبال بازی رئال مادرید منچسترسیتی
هوش مصنوعی مایکروسافت تبلیغات گوگل سامسونگ موبایل اپل اینترنت آیفون فناوری
رژیم غذایی آلزایمر طول عمر سلامت روان کاهش وزن افسردگی مغز انسان