دوشنبه, ۲۸ خرداد, ۱۴۰۳ / 17 June, 2024
مجله ویستا

طبخ لوبیا سبز به سبک یونانی


طبخ لوبیا سبز به سبک یونانی

● مواد لازم برای ۸ نفر:
▪ روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری
▪ پیاز ریز خرد شده: یک پیمانه
▪ نعناع تازه ریز خرد شده: یک قاشق غذاخوری
▪ شوید تازه ریز خرد شده: یک قاشق غذاخوری (یا یک قاشق مرباخوری …

مواد لازم برای ۸ نفر:

روغن زیتون:

۲ قاشق غذاخوری

پیاز ریز خرد شده:

یک پیمانه

نعناع تازه ریز خرد شده:

یک قاشق غذاخوری

شوید تازه ریز خرد شده:

یک قاشق غذاخوری (یا یک قاشق مرباخوری شوید خشک).

سیر له شده:

۲ حبه

لوبیا سبز:

نیم کیلوگرم

نمک و فلفل:

به اندازه کافی

گوجه خرد شده:

۲ پیمانه

طرز تهیه:

پیاز و سیر را در روغن تفت دهید تا کمی طلایی شود سپس سبزی ها را به آن اضافه کنید.

لوبیا و بقیه مواد را اضافه کنید و حرارت را کم کنید. قابلمه را بپوشانید و بگذارید به آرامی بپزد تا لوبیاها نرم شود.