علائم كمبود آهن در بدن چه هستند ؟

آهن قسمتی از هموگلوبین است. هموگلوبین مولكول پروتئین در سلولهای قرمز خون است كه به اكسیژن متصل شد و آن را به تمام نقاط بدن حمل می‏كند. زمانی كه رژیم غذایی حاوی میزان كمی آهن باشد، …

آهن قسمتی از هموگلوبین است. هموگلوبین مولكول پروتئین در سلولهای قرمز خون است كه به اكسیژن متصل شد و آن را به تمام نقاط بدن حمل می‏كند. زمانی كه رژیم غذایی حاوی میزان كمی آهن باشد، بدن قادر به تولید هموگلوبین نخواهد بود و در نتیجه سلولهای بدن دچار كمبود اكسیژن می‏شوند. این اختلال آنمی نام دارد و علائم آن بی‏قراری، خستگی، ضعف در تمركز، نازك شدن ناخنها و افزایش عفونت است.

منابع غنی آهن در گوشت، تخم مرغ، سبزیجات سبز پررنگ و حبوبات هستند. لازم به تذكر است كه جذب آهن با مصرف ویتامین Cدر بدن افزایش پیدا می‏كند.