جمعه, ۸ تیر, ۱۴۰۳ / 28 June, 2024
خوراكی از جنوب شرق آسیا
شاید پیش خودش فكر كند در رژیم به سر می برید یا دیابت دارید. پس نوشابه بدون قند، ماءالشعیر یا دوغ را پیشنهاد می كند. وقتی پیشنهادش را رد می كنید می خواهد برایتان آب بیاورد. این بار كه جواب منفی می دهید، دیگر معلوم نیست چه فكری می كند. اما اگر در خانه غذا می خورید هیچ لزومی ندارد به كسی توضیح بدهید كه برخلاف تصور عموم نوشیدن هرگونه مایعات حین غذا خوردن، عمل گوارش را با دشواری همراه می كند. ورود آب یا نوشابه همراه با غذا به معده باعث ترشح زود تر و بیشتر اسید در آن می شود. به این ترتیب فرد احساس سیری زود رس می كند در حالی كه غذا به اندازه كافی در معده انباشته نشده و اسید موجود موجب تخریب بافت معده می شود. این مسئله عامل مهمی در ایجاد نفخ هم هست. پس اگر به سلامتی خود علاقه دارید حداقل نیم ساعت قبل و بعد از غذا از خوردن آب، نوشابه، چای یا هر مایع خوشگوار دیگر بپرهیزید. این نكته در مورد هر غذایی صادق است و هرگونه ارتباط انحصاری آن با خوراك مرغ آسیای جنوب شرقی كه دستور تهیه آن در زیر می آید به شدت تكذیب می شود.
طرز تهیه: در یك ماهی تابه بزرگ سیر و پیاز خرد شده را روی حرارت نسبتاً زیاد سرخ كنید. مرتب به هم بزنید تا رنگ بگیرد. سپس یك قاشق غذا خوری آب مرغ روی آن بریزید تا از جوش بیفتد. سس گوجه فرنگی، باقی مانده آب مرغ، موز رنده شده، پودر چیلی، پودر كاكائو، دارچین، زیره و فلفل سیاه و قرمز را اضافه كنید و صبر كنید تا به جوش بیاید. حرارت را كم كنید، در ظرف را بگذارید تا ۱۰ دقیقه جوش ریز بزند. تكه های سینه مرغ را حدود ۱۵ دقیقه حرارت دهید تا كاملاً پخته شود. برای امتحان بزرگ ترین تكه را نصف كنید تا مطمئن شوید داخل آن پخته و در صورت نیاز كمی به پخت ادامه دهید. این غذا به صورت خوراك یا با برنج صرف می شود. اگر آن را به عنوان خورش می خورید، برنج را در ظرف بكشید. در هر ظرف چند تكه مرغ بگذارید. مقداری از سس روی آن بریزید و با كشمش و بادام خرد شده و بو داده تزئین كنید.
![](/imgs/no-img-200.png)
![](/imgs/no-img-200.png)
انتخابات ریاست جمهوری انتخابات ایران علیرضا زاکانی شهدای خدمت سعید جلیلی مسعود پزشکیان انتخابات ریاست جمهوری چهاردهم قالیباف انتخابات ریاست جمهوری 1403 پزشکیان محمدباقر قالیباف
سلامت هواشناسی سیل سوادکوه بارش باران تهران قوه قضاییه قتل فضای مجازی سیلاب سازمان هواشناسی
قیمت طلا هوش مصنوعی قیمت دلار قیمت خودرو حقوق بازنشستگان دولت سیزدهم بازنشستگان نهضت ملی مسکن قیمت سکه مسکن خودرو
تلویزیون جوکر احسان علیخانی سینمای ایران رسانه ملی شهید خدمت سریال سینما تئاتر
ماهواره دانش بنیان
رژیم صهیونیستی آمریکا دونالد ترامپ غزه جنگ غزه فلسطین چین اتحادیه اروپا بولیوی اوکراین ترکیه حزب الله لبنان
پرسپولیس فوتبال استقلال یورو 2024 تیم ملی فوتبال ایران باشگاه پرسپولیس لیگ برتر عبدالکریم حسن کریستیانو رونالدو جام ملت های اروپا جواد نکونام لیگ برتر ایران
نمایشگاه الکامپ همراه اول عیسی زارع پور وزیر ارتباطات فناوری ایلان ماسک خودروهای وارداتی
دیابت کاهش وزن سرطان ریزش مو زوال عقل سلامت روده