بیسکویت عصرانه

● مواد لازم:
▪ آرد: ۲ پیمانه
▪ بکینگ پودر: ۴ قاشق مرباخوری
▪ نمک: نصف قاشق مرباخوری
▪ کره: ۴ قاشق غذاخوری
▪ تخم مرغ: یک عدد
▪ شیر: نصف پیمانه

● طرز تهیه:
آرد، بکینگ پودر و نمک را با هم الک …

مواد لازم:

آرد:

۲ پیمانه

بکینگ پودر:

۴ قاشق مرباخوری

نمک:

نصف قاشق مرباخوری

کره:

۴ قاشق غذاخوری

تخم مرغ:

یک عدد

شیر:

نصف پیمانه

طرز تهیه:

آرد، بکینگ پودر و نمک را با هم الک کنید.

کره را اضافه کنید و با استفاده از چنگال خوب هم بزنید.

تخم مرغ را کمی هم بزنید و به آن شیر اضافه کنید تا مواد سه چهارم پیمانه را پر کند و به مواد اولیه اضافه کنید.

خمیر به دست آمده را با استفاده از وردنه پهن کنید و به شکل دلخواه برش بزنید.

برش های خمیر را روی سینی فر حاوی کاغذ روغنی قرار دهید و بگذارید به مدت ۱۲ دقیقه در فر با دمای درجه حرارت۲۳۵ بپزد.