یکشنبه, ۲۰ خرداد, ۱۴۰۳ / 9 June, 2024
چای آری؛ چای قند پهلو نه!
چای جزو آن نوشیدنیهایی است که در میان ما ایرانیها طرفداران بسیاری دارد اما متاسفانه به شکلی مصرف میشود که کاملاً با سایر نقاط دنیا متفاوت است....
در چین، چای سبز را با هیچ افزودنی دیگری مصرف نمیکنند اما در ایران چای به اصطلاح قندپهلو است. مطالعات متعدد نشان دادهاند که مصرف چای با قند سبب میشود تمام خواص شبه جادویی چای عرصهای برای ظهور پیدا نکند.
علاوه بر اینها، چای دارای خواص آنتیاکسیدانی است. مطالعاتی که روی بیماران مبتلا به دیابت نوع ۲ انجام شده، نشان میدهد مصرف یک تا چهار فنجان چای در روز هرچند سبب کاهش معنیدار چربی، قند و وزن نمیشود اما توان آنتیاکسیدانی سرم را به طرز معنیداری بالا میبرد. همچنین چای سیاه یک نوشیدنی سالم است که البته اگر آلوده به فلزات سنگین نباشد، فرآیند تولید آن بهداشتی و طبق استانداردها عرضه شود و با افزودنیهایی مانند شکر و قند میل نشود، نوشیدنیای با خواص آنتیاکسیدانی، ضدالتهابی، ضدسرطانی و تحریککننده سیستم اعصاب مرکزی خواهد بود.
برخی افراد چای را عطری یا غیرعطری مصرف میکنند. در این باره نیز باید بگوییم که اسانس در فرآیند تولید چای به آن اضافه میشود و به برگ چای ربطی ندارد. بسیاری از اسانسها میتوانند خوب باشند و خواص آنتیاکسیدانی چای را بالا ببرند اما برخی هم میتوانند مضر باشند. بنده اسانسهایی مانند اسانس میوه، دارچین یا هل را توصیه میکنم و به نظر میرسد این طعمدهندهها میتوانند خواص میکروبیولوژی و آنتیاکسیدانی چای را افزایش دهند در حالی که این انتظار از طعمدهندههای مصنوعی نمیرود. البته باز هم تاکید میکنم به شرطی که همراه با چای؛ قند، شکر و شکلات که اکسیدان هستند به مقدار فراوان مصرف نشود.
دکتر تیرنگ نیستانی
متخصص تغذیه و رژیم درمانی
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
دورههای مدیریتی دانشگاه تهران
ویزای تضمینی ایتالیا کانادا
انتخابات ریاست جمهوری انتخابات شورای نگهبان ایران انتخابات ریاست جمهوری 1403 دولت سیزدهم دولت ریاست جمهوری انتخابات ریاست جمهوری ۱۴۰۳ مجلس شورای اسلامی علی باقری علی لاریجانی
تهران قتل فضای مجازی ازدواج هواشناسی شهرداری تهران پلیس تصادف زلزله هلال احمر سازمان هواشناسی قوه قضاییه
همستر کامبت خودرو بانک مرکزی قیمت دلار قیمت خودرو حقوق بازنشستگان قیمت طلا بازار خودرو سایپا دلار ارز دیجیتال ایران خودرو
سریال تلویزیون شهید سینمای ایران رسانه ملی جواد عزتی سینما عمو قناد مجید قناد موسیقی احسان علیخانی کتاب
ناسا اینترنت فضا مریخ
رژیم صهیونیستی غزه فلسطین اسرائیل جنگ غزه آمریکا روسیه ترکیه اوکراین حماس سازمان ملل فرانسه
فوتبال پرسپولیس استقلال لیگ برتر تیم ملی والیبال ایران علی پروین والیبال حسن یزدانی جواد نکونام تیم ملی فوتبال ایران تیم ملی ایران بازی
دیابت همستر کمبات هوش مصنوعی موبایل فناوری اپل مایکروسافت دانش بنیان انویدیا نخبگان
چاقی چای سیگار ناباروری اضطراب گرمازدگی