یکشنبه, ۱۷ تیر, ۱۴۰۳ / 7 July, 2024
مجله ویستا
بریانی مرغ با ماست
![بریانی مرغ با ماست](/web/imgs/16/11/ji1ys1.jpeg)
مواد لازم:
مرغ بدون پوست=۸ قطعه
ماست=یک لیوان
پودر سیر با زنجبیل نرم شده=۱ قاشق غذاخوری
آب لیمو=یک قاشق غذاخوری
پودر فلفل سیاه=۱ قاشق مرباخوری
زیره نرم شده=۱ قاشق مرباخوری
هل نرم شده=یک قاشق چایخوری
زردچوبه=۱ قاشق مراخوری
فلفل سبز=۱ عدد خورد شده
گشنیز=نصف یک دسته
نعناع=کمی
پیاز سرخ شده=۴ عدد بزرگ
طرز تهیه:
در قابلمه ای نسوز مرغ را با ادویه های نرم شده و نمک مخلوط می کنیم. سپس ماست را با آبلیمو و فلفل سبز تند و سیر و زنجبیل به مواد اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم. سپس مواد بدست آمده را روی اجاق گاز با شعله کم به مدت ۱ ساعت می گذاریم تا مرغ پخته شود.مرغ پس از پخته شدن نباید زیاد آب داشته باشد.پیاز سرخ شده و هیل نرم شده را روی آن می ریزیم.سپس گشنیز و نعناع خرد شده را هم در آخر روی مواد می ریزیم.کمی ازبرنج را پس از آبکشی در قابلمه جداگانه ایم می ریزیم و مخلوط را روی آن می ریزیم سپس باقی مانده برنج را روی آن می ریزیم تا سطح مواد را بپوشاند.روغنی که قبلا با آن پیاز را سرخ کرده ایم را روی روغن می ریزیم تا تمام سطح برنج را بپوشاند. سپس برنج را روی اجاق گاز با شعله کم به مدت ۴۵ دقیقه می گذاریم تا آماده شود.
http://www.kadbanooo.blogfa.com/post-۳۹.aspx
مسعود پزشکیان انتخابات ریاست جمهوری انتخابات پزشکیان انتخابات ریاست جمهوری 1403 ایران انتخابات ریاست جمهوری چهاردهم سعید جلیلی انتخابات ریاست جمهوری ۱۴۰۳ انتخابات 1403 رئیس جمهور ستاد انتخابات کشور
قتل هواشناسی سلامت تهران شهرداری تهران سرقت پلیس راهور آلودگی هوا سازمان هواشناسی پلیس آموزش و پرورش محیط زیست
دولت چهاردهم قیمت دلار قیمت خودرو خودرو قیمت طلا واردات خودرو بورس بانک مرکزی حقوق بازنشستگان دلار دولت سیزدهم بازار خودرو
عاشورا سینمای ایران سریال ماه محرم رامبد جوان هنرمندان تلویزیون الناز شاکردوست سینما
حافظه
رژیم صهیونیستی غزه اتحادیه اروپا روسیه آمریکا جنگ غزه انگلیس جو بایدن فلسطین دونالد ترامپ حماس ولادیمیر پوتین
یورو 2024 فوتبال پرسپولیس استقلال باشگاه پرسپولیس خوان کارلوس گاریدو تیم ملی آلمان تیم ملی اسپانیا علیرضا بیرانوند لیگ برتر ترکیه کریستیانو رونالدو
هوش مصنوعی سامسونگ هواپیما ناسا ایلان ماسک آیفون
وزارت بهداشت سردرد طول عمر